戒掉“糖瘾”只需21天

文 / 张珺珺

糖能带来甜蜜感，甚至让人们吃“上瘾”。但据美国有线电视新闻网报道，在心脏病、糖尿病等致死率排名前15的疾病中，高糖饮食是共同的一个致病因素。摄入过量的糖还会使内分泌系统变得紊乱，皮肤变差，身体炎症反应增加。世界卫生组织调查23个国家人口的死亡原因后发现，长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10年～20年。

甜食带给身体10种伤害

世界卫生组织规定，每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下，按轻体力活动女性每天1800千卡总热量来计算，大约是45克。

吃甜食太多会给身体带来以下10种伤害：

◆让肝脏变胖

果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”的前兆。

预防建议：尽可能减少糖和饱和脂肪酸的摄入，多吃优质蛋白，限量饮酒，坚持适量锻炼，有助于清除肝内脂肪。

◆使你变成大胃王

长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号。体重超标和2型糖尿病患者，身体会减缓释放瘦素激素，导致已经吃饱了但还是觉得饿。

预防建议：想吃糖的时候，就步行15分钟。研究人员发现，步行15分钟，能将人对巧克力的渴望降低12%。

◆诱发头痛

当你吃糖过多时，人体需要快速反应来应对它，血糖水平会突然到达峰值，随后又陷入低谷。这种变化就有可能引发头痛。

预防建议：了解糖分的不同名称和说法，警惕成分表中出现“糖”“糖浆”等字眼的食品。

◆加速皮肤老化

血液中的糖会附着在蛋白质上，破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。……