受非洲猪瘟威胁时的生猪增产保供措施

王应和 唐友海 刘正林

摘要：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种猪的急性、热性、高度接触性传染病。在受非洲猪瘟威胁时为了方便养猪户科学实施生猪增产保供，现从种猪选留、配种繁殖、饲养管理、疫病预防、环境控制、替代养殖等方面对生猪增产保供措施进行简述。

关键词：生猪;增产;保供;技术措施

中图分类号：S828.4       文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）12-0036-02

非洲猪瘟不传染人，猪与野猪都易感染，其发病率和病死率可高达100%。健康猪与患病猪或其污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，现无有效预防疫苗和特效治疗药物。自2018年8月非洲猪瘟登陆我国辽宁等地以来，对我国生猪生产和猪肉供應构成了严重威胁。

中国是生猪生产和猪肉消费大国。“猪粮安天下”，猪肉市场供应是我国民生大事。各级政府和相关部门认真贯彻党中央和国务院的决策部署，相继出台了良种补贴、贴息贷款、调出大县奖励、生猪保险、扑杀补助等一系列的生猪增产保供措施。广大养殖场（户）、畜牧技术推广者应积极从种猪选留、繁殖配种、饲养管理、疫病预防、环境控制、替代养殖等方面做好非常时期的生猪增产保供工作。

1 多留

保护种源。采取最严格有效的防护措施，重点保护种猪场和规模养殖场（户）的种公猪、种母猪和后备猪。重要种猪资源保种场还应通过胚胎保存、精液保存、卵细胞保存等冷冻保存方式切实做好保种工作[1]。

加大选留。要少阉割、多选留、少外卖种公猪、种母猪和后备猪，特别是要多选留高繁家系的优秀个体作后备种猪。养殖场（户）要总结推广多品种轮回杂交在本地选留后备母猪的经验和办法，减少从外引种，降低养殖风险。

2 多生

早期断奶。仔猪实行早期、超早期断奶，人工喂奶，可促进母猪早发情配种，实现母猪1年产2胎或2年产5胎的生产目标。

人工授精。推广猪人工授精技术，可缓解公猪数量不足引起的母猪配种困难，通过重复输精、混合输精还能提高母猪受胎率和窝产仔数，力争让母猪年产幼猪数达19头以上。

配种管理。做好发情鉴定，适时配种，减少空怀，使母猪情期受胎率达85%以上。

保胎技术。妊娠母猪实行单圈饲养，避免打架、摔跤引起死胎、流产、早产。

繁殖疾病。做好蓝耳病、猪伪狂犬病、细小病毒病、猪瘟、猪流行性乙型脑炎等疾病的免疫工作，减少繁殖疾病导致的产能损失。

3 多活

仔猪管理。初生仔猪喂足初乳，加强保温，防冻防压;哺乳仔猪抓好开食、旺食、补料、断奶管理;保育仔猪加强圈舍保温，做好饲料过渡。这些措施可减少仔猪死亡，有助于提高仔猪的成活率。

母猪接产。推算好预产期，加强接产期值守。当母猪出现难产时实行人工助产，避免引起仔猪和母猪意外死亡。

加强管理。增加营养，改善环境，提高种猪、保育猪、育肥猪和后备猪的成活率。

4 多养

适时补栏。有经验、有基础、未发病的场（户）要积极填槽补栏，增加生猪养殖。

规模养殖。鼓励开展“中等规模、多点分散”和全进全出的生猪饲养。

谨慎复养。已染毒、发病的养殖场（户）。要严格按技术规程，彻底扑杀、无害化处理、消毒、检测、评估，达标后再养，避免反复[2]。

适时转养。受非洲猪瘟威胁大的生猪养殖场（户）可适时转养土鸡、肉鸭、肉兔等畜禽。

5 多产

孕期管理。加强母猪孕前、孕后营养调控，促进胎儿生长发育，提高母猪窝产仔数和仔猪初生体重。

经济杂交。商品生产要大力推广饲养DLY、PIC等优质杂交猪，实行良种良法养殖，提高肉猪的日增重、产肉率、瘦肉率。

全价饲料。饲喂全价配合饲料，充分满足猪的营养，提高日增重，缩短育肥期。

环境控制。加强环境控制，为猪提供舒适的环境，减少冷热和有害气体对猪的不良影响，减少应激反应，提高生产效能。

适时出栏。猪源紧缺时适当提高育肥猪的出栏体重，增加猪肉产品的有效供应量。

产品安全。加强饲料、兽药等投入品的安全管理，发展绿色无公害生猪生产，减少药物残留，提高肉品安全与风味品质。

6 少病

做好免疫工作。按免疫程序进行预防，有效防止生猪疫病的发生与传播。

彻底消毒。建立严格的卫生消毒制度，做好车辆、人员、饲料、用具等消毒，做好饮水、环境消毒，提高猪场的生物安全水平。

封闭饲养。猪场应尽可能封闭饲养生猪，禁养猫、犬等动物，落实灭“四害”，建围墙等隔离防护措施，避免家猪与野猪、钝缘软蜱接触传病。

引种管理。加强管理，禁止到疫区、受威胁区引进种猪和商品猪，降低引种风险。

饲料原料。严禁用泔水或餐厨剩余物饲喂生猪。严禁使用受污染的饲料原料和猪血粉、肉骨粉等饲喂生猪。

抗病力。推广使用中草药、微生态制剂，提高猪自身的抗病力。

加强检疫。切实做好产地、屠宰、产品检疫，及时排查，消除隐患，防止疫病传播。

无害化处理。对病死猪和扑杀猪的尸体、粪便污物等应按技术规范进行无害化处理，彻底消灭有害病毒。

7 少吃

调整膳食。少吃猪肉，多吃鸡肉、羊肉、鱼肉，多吃鸡蛋、牛奶等产品。

提倡素食。人们可以通过多吃豆类补充植物蛋白质，多吃花生、核桃、菜油等补充脂肪，多吃玉米、小麦、水果、蔬菜等补充碳水化合物和维生素。如此，同样能满足人体的营养需要，促进身体健康。这也符合当今社会低碳、绿色、可持续发展的时代潮流[3]。

8 多供

冷库调节。通过冷鲜库贮备调控，做好猪肉的均衡供应。

进出管理。产供量不足时适当增加进口、减少出口;禁止非法走私生猪及猪产品。

替代养殖。积极发展肉鸡、肉鸭、肉羊、蛋鸡、奶牛和鱼类养殖，增加其他生物产品的有效供给，有助于缓和生猪产品的供需矛盾。

参考文献：

[1]  罗宇茜，穆春雨，刘雪江，等.非洲猪瘟影响下生猪产业保种策略[J].中国猪业，2019（4）：21-24.

[2]  疫控（防）[2019]4号，非洲猪瘟疫情应急处置指南（2019年版）[S].

[3]  李琴.食素拯救地球[J]. 北方人（悦读），2009（3）：62.