美国农业为什么这么发达？

■ 陈伯庾

美国工业高度发达是人所共知的，可农业高度发达也是世界上少有的。美国从1870年开始，城市人口超过农村人口，在这以后随着城市化的进程，农村人口不断减少，至今占2%都不到。但是，农业不仅没有萎缩，而是越来越发展，农产品生产不仅能满足本国3亿多人口的需要，而且每年都有大量出口。

根据世界贸易组织的统计数据，美国2016年农产品出口总额1650亿美元，稳居世界首位。位居第二位的巴西出口农产品总额770亿美元，美国农产品出口总额是其的两倍多。

除了美国的自然条件较为优越以外，是什么原因造成农业这么发达？

其一，美国农业高度机械化、现代化，劳动生产率高。从1947年到2016年，美国人口从1.45亿人增加到了3.3亿人，但农业就业人员却从789万人减少到246万人。2016年美国就业总人口1.58亿人，农业人口仅占1.55%。由于劳动生产率高，美国农产品价格相对比较便宜。我们在美国女儿家时，每周都要到超市去买食品，蔬菜很便宜，鱼肉等荤菜也不贵。水果更是又多又便宜，猕猴桃一筐3公斤，只要5美元，比我们国内还便宜。

其二，家庭经营和规模经营相结合。美国农业普遍实行家庭农场制度，经营主体是家庭，适合农业生产的特点，便于调动经营积极性。农场主经营农业也是一种职业，必须具备农业生产技术和经营知识，并且经过考核取得经营资格证书，因而能保证科学技术在农业中的应用，经营现代农业。家庭农场实行规模经营，每个家庭农场平均经营耕种2000亩地，完全使用农业机械耕作，科学种田。……