浅析规模化畜牧养殖对生态环境的影响及对策

杨平平

（商河县畜牧兽医事业发展中心，山东商河 251600）

目前，国内越来越多的农户开始从事规模化养殖，虽然此种养殖方式能够带来较多的经济效益，但对生态环境也会产生更大的破坏，主要对大气环境、土地环境和水质环境产生不良影响。对此，管理者应积极提高自身的生态保护意识，科学选择养殖场地址，并加强环境监督和检测力度，以此做到科学文明养殖。

1 畜牧养殖对生态环境产生的影响

畜牧养殖业发展为生态环境带来较大不利影响，究其原因，主要因牲畜粪便未及时清理，从而对大气、水质、土地等造成不同程度的污染，具体如下。

1.1 大气环境

由于畜牧养殖具有较强特殊性，一般情况下，需要适时为牲畜提供饲料和水，保证牲畜身体健康，但由于部分偏远地区的不科学饲养，有时为牲畜提供的饲料质量不符合标准，含有不良添加剂或者抗生素等药物，尤其在大规模养殖厂中此类情况更是普遍。据调查，以养猪场为例，如若一年出栏十万头，每1h将排放148kg的氨气和13.5kg的硫化氢气体，使大气环境受到污染，对周围居民的身体健康造成一定威胁。

1.2 土地环境

在大规模养殖中，牲畜的数量相对较多，其粪便的排放量也随之增加，对土地环境带来较大的不良影响，尤其是在大型养殖场周围，大多设置了粪便堆放池，粪便由于长期堆放，很容易对周围土地资源产生不良影响，尤其是在夏季高温环境下，粪便受热发酵产生有毒气体，还会威胁人员和牲畜的身体健康。对于部分小型养殖场来说，牲畜的粪便随意堆放，占用较多土地，也没有将粪便进行有机处理，使其作为燃料或肥料回收利用，造成二次资源浪费。

1.3 水质环境

牲畜粪便中含有诸多物质，如氮、磷等，一旦混入水环境中，会导致水质发生改变，如若蔓延到居民饮用水中，还会影响人体健康。此外，牲畜粪便中携带大量病菌，疫病传播为生态环境带来不可预计的污染，据实际调查可知，我国部分地区畜牧养殖业的发展水平较低，相关污染治理力度不足，导致部分质量不合格的畜禽产品流入市场中，不但影响畜禽产品的质量管理水平，还会导致畜禽疫病蔓延，使整个畜牧生态经济发展受到不良影响。

2 畜牧养殖中保护生态环境的有效措施

虽然畜禽规模化养殖的收入颇丰，但对生态环境造成的不良影响也应引起重视。为了保护生态环境，在畜牧养殖中应积极采取以下措施。

2.1 提高养殖者生态保护意识

人的思想意识对行为具有指导作用，要想提高畜牧养殖生态保护，首先要提高养殖者的生态保护意识，让饲养员深刻认识到环境保护的重要意义，了解不当操作可能带来的后果与危害，以此提高其综合素质，对此，可采取以下措施。

（1）开展培训活动。政府相关部门应加强宣传教育力度，由多个部门联合组件帮扶小组，深入基层养殖户家中传授知识和技术，开展养殖技术人员包村到户活动，尤其对于大规模养殖场人员更应列为重点帮扶对象，以示范户的感染力带动普通户。

（2）制定养殖制度。立足当地实际情况下，通过制定制度的方式强制约束养殖户行为，并与奖惩措施相结合，促使饲养者行为满足环保要求。

（3）引入先进技术。构建现代化远程教育机制，将更多新技术、新设备引入到农村畜牧养殖业中，促进养殖业朝着信息化、环保化方向发展[1]。

2.2 养殖场科学选址

对于养殖户来说，科学养殖不但体现在养殖规模的扩大，还体现在选址、设备、基础设施、管理等多个方面，应积极转变以往粗放式养殖模式，科学的选址、配备先进的养殖设备、完善基础设施、提高管理水平，才可真正做到科学文明养殖，减少对生态环境造成的破坏。此外，相关部门也应严格把关，在场址选择、建设布局、饲养管理、卫生防疫等多个方面提供必要的帮助与支持，严格规范牲畜排泄物处理，实现养殖场的规范化建设。一般情况下，在养殖场选址方面除了国家法律命令禁止的区域外，应选择具备良好的通风、排水、供电条件之处，同时，养殖场还要与居民区、交通干线之间留有一定距离，与防疫要求相符合；在总体布局方面，将生产区和生活区独立开来，净道和污道相互分离；在选址方面，务必要做到恰当合理，最大限度的减少畜牧养殖对生态环境产生的不良影响。

2.3 加强环境监督与检测

随着环境问题的日益严峻，环境督察必不可少，环保部门应加强规模养殖场的环境检测力度，进行检测，不应“一刀切”，要根据养殖场实际情况，坚持因地制宜的原则开展细致的调查研究，包括动物排便、动物喂养情况等，对与环保标准不相符的养殖场应勒令其整改，使养殖模式、规模均与环保要求相符合。此外，还要对养殖场周围环境进行检测，包括空气质量、水质、土地环境等，一旦发现存在污染较重之处，应通过污染源预测，分析是否因规模养殖所致，如若污染源的确为养殖场，则要责令其整顿或者取缔。

3 结论

综上所述，为了减少畜牧规模养殖对生态环境造成的破坏，应采取积极有效措施，促使其朝着信息化、科学化、环保化的方向发展，这将要求饲养者将环境保护与经济效益同等看待，做好动物粪便的处理和环保工作，减少对水质、土地和大气环境造成的损害，在获得经济效益的同时，促进畜牧养殖的可持续发展。