无公害蔬菜栽培的关键技术措施

王文武

（山东东明县三春集镇人民政，山东 东明 274500）

所谓无公害蔬菜是指蔬菜当中含有的有害物质以及残留的农药数量均低于国家最低卫生标准，是现代社会所推崇的饮食[1]。经济发展下工业迅速发展，蔬菜种植过程中使用农药以及化肥的次数越来越频繁，蔬菜上残留的有害物质对人们的生活造成伤害，影响人们生活健康，所以如何有效进行无公害蔬菜栽培成为农业中必须思考的问题。无公害蔬菜栽培技术的进步能够提高无公害蔬菜的产量与质量，既为生产者带来经济效益，又保障了食用者的身体健康。

1 选择科学化的无公害蔬菜生产基地

保证无公害蔬菜生产顺利进行的基础。就在于选择一个合适的生产基地。一个合适的生产基地能够避免蔬菜受到环境中有害物质的污染。大气、水质以及土壤污染都属于环境污染的范畴。在决定某处成为蔬菜生产基地之前，需要对该处周围的土壤水源等进行样品检测，保证没有不合格因素存在。其次除了环境污染以外，生产基地的建立也应该避免工业污染。在选择生产基地时，应该尽量将选址建定在远离工业生产的地方，尽量减少工业三废对生产地土壤的损害。

2 选择合适优良的蔬菜品类

只有保证选择合适优良的蔬菜品类，才能够在最后的收获过程中获得良好的结果。市场上常见的蔬菜品类包括番茄、紫甘蓝、青椒等，在选择这些蔬菜的栽培品种时，一定要以科学原则为基础，选择已经出现的优良品种，比如罗城1号番茄、哈椒1号等。选择这些优良品种作为栽培对象，可以保证后期蔬菜的良好发展，降低因为蔬菜品种选择不当而造成后期生长风险。在选择蔬菜品种的过程中要考虑到实际情况，尽量选择符合当地生长环境的蔬菜，避免种植失败。

3 提升技术水平，加强细节

在进行蔬菜栽培时一定要保证轮作的合理性，要选择合适的茬口，调整播种时间，尽量远离病虫害高发时段[2]。要保证培育幼苗的科学性。在育苗床的过程中要避免病虫害干扰，减少杂草籽。一定要保证育苗床有充分的营养物质，具有良好的通风性。在开始播种前我看，一定要对种子进行仔细的处理与筛选，尽量使用物理方法对种子进行消毒。处理种子的过程中如果需要用到化学物质，一定要控制用量，从而实现抵御病虫侵害的目标。在冬春季育苗时，要对环境以及温度进行把控，可以采用电热温床酿热物温床等方式。在进行无公害蔬菜栽培的过程中，要充分发挥周围环境光、热、气的优势，为蔬菜营造一个利于生长却不利于病虫生长的积极环境。在栽培过程中可以使用嫁接栽培、无土栽培等配套栽培技术。如果蔬菜是在棚室内进行栽培，则要注意棚室内的通风与透光是否良好。冬春季是进行蔬菜栽培的重要阶段，在这个阶段一定要注意低温高湿的防护工作，保证充足光照。在栽培过程中最重要的环节就是田间管理，下雨天要把控灌水，对于容易被淹的低洼地段则要做好雨季防涝、排涝工作。在选择肥料时，也要重点关注腐熟有机肥，必要时可以使用含有微量元素的肥料以及优质的叶面肥料。

4 做好病虫害防治工作

做好病虫害防治工作也是实现无公害蔬菜栽培的重要内容之一。病虫害一般都具有一定规律，而且需要一定的条件才能够产生。所以在进行蔬菜栽培的过程中，要对栽培环境的光、水、湿度等进行严格控制，尽可能降低病虫害发生概率。举个例子，在进行棚室黄瓜栽培时可以采取四段变温管理。在四段变温管理的帮助下，既能够保证黄瓜顺利生长，又能够大大降低病虫害的发生几率。降低病虫害的发生概率还有一个有效措施就是利用生物链规律即发挥害虫天敌的作用，做好害虫天敌的保护工作，实现以虫治虫、以菌治菌的结果[3]。为了更好的避免病虫害的发生，在栽培无公害蔬菜的过程中可以适当采用化学防治，也就是科学合理的使用农药。在使用化学农药的过程中一定要做到严格、精确等要求，在选择农药时也要以效率高、有毒物质含量低、残留量少的农药品种为首要对象，从而在保证蔬菜安全性的情况下实现蔬菜品种的健康成长。在选择化学农药前，需要对农作物栽培情况进行一个观察与评判，在没有达到病虫害防治指标的情况下不可以使用化学农药。要了解病虫害发生的规律与习性，选择合适的时间喷洒农药，切忌盲目扩大农药使用量与浓度。除了化学治理外，还可以进行物理防治。物理防治就包括太阳的高温、温汤浸种等方式。还可以根据害虫的趋避性驱赶、诱杀害虫，比如说在性诱剂、糖醋的帮助下抵御烟青虫、小菜蛾等。在黑光灯的帮助下抵御甘蓝夜蛾以及地老虎等。

5 结语

总而言之，人们生活水平的提高使得人们对于健康生活越来越向往，所以人们对于瓜果蔬菜的品质有了更高的要求。很多人认为无公害蔬菜能够提高自己保障自己的身体健康。但是因为工业的发展以及各类化学农药的存在，使得无公害蔬菜栽培出现了不稳定因素。对于农业发展来说，通过选择合适栽培场地、选择合适品类、做好病虫害防治工作以及注重栽培细节等手段能够有效提升无公害蔬菜栽培质量。无公害蔬菜栽培能够改善种植环境，保障人们的健康生活，值得更为深入的探索与思考。