蛋鸡采食量下降的常见原因及防治

荆丽珍

山东省海阳市畜牧兽医站，山东海阳265100

蛋鸡采食量下降是养鸡生产过程中的常见现象。当采食量下降时，鸡群无法获得足够的能量和营养，导致生长发育不良、产蛋性能下降、蛋品质变差等，直接对养殖效益产生影响。引发蛋鸡采食量下降的原因有很多，可能是疾病造成，或者是机体自我调节的结果。若是疾病原因导致，则需要通过药物进行调理；若非疾病原因引发，则不必过多担心。为加强养殖户对蛋鸡采食量下降现象的认识，本文分别对其常见原因和防治措施进行了详细的总结。

1 采食量下降的常见原因

临床上引发蛋鸡采食量下降的因素有很多，但常见的有以下8 种。

1.1 舍温过高

舍温过高时，鸡群就会长期处于热应激状态，一旦这种状态持续时间过长，就会发生中暑，中暑是机体在高温、高湿环境下的一种不适应性表现。热应激时，机体肠道机能会出现暂时性的下降，对饲料的消化能力减弱，从而导致采食量下降。从某种意义上讲，采食量下降是机体适应环境的表现，因高温环境下，机体代谢必须减弱，以降低能量的产生，相对应的机体摄入的饲料也要减少。

1.2 滥用兽药

目前，我国的兽药市场管理虽然已经比较规范，但仍存在部分企业违法生产不合格药物用于临床，这些药物往往实际成分和标示成分不一致，有可能含有影响采食的成分，引发严重的胃肠道副反应。甚至有一些养殖场，为了加快疾病治疗速度，随意加大药物用量，延长用药时间，特别是抗生素。这些药物除了对有害菌有杀灭作用外，对肠道中原本存在的益生菌也会造成伤害，最终导致菌群失调，对饲料的消化能力也下降，进而引发采食量下降。

1.3 肌腺胃炎

肌胃或腺胃发炎时，胃黏膜变得脆弱，充血出血，胃壁变薄，受到胃酸刺激时便会疼痛，另外，饲料在进入胃后，其中的石粉等颗粒成分会随着胃的蠕动对胃壁造成物理性刺激，也会引发胃的疼痛，在疼痛的刺激下鸡采食量出现下降。腺胃壁细胞遭到破坏后，酶的分泌功能出现下降，尤其是胃蛋白酶，胃对饲料的初消化功能减弱。因此，饲料再进入肠道后，会增加肠道的负担，一旦超过肠道承受能力，便会引发采食量的下降。

1.4 霉菌毒素

饲料受到霉菌污染时，霉菌毒素就会对肠道及机体内的组织器官造成较大危害。目前已经发现的霉菌毒素已超过300 种，临床常见的为黄曲霉T2毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和T2毒素等，这些毒素吸收进血液后，随血流到达全身各组织器官，对机体产生非常大的危害。肝脏受损后，胆汁合成能力减弱，影响脂类物质的消化。肠壁细胞被毒素侵害后可造成大面积的坏死和脱落，最终影响鸡群采食。霉菌毒素还会对嗉囊、胃和免疫系统造成损害，最终引发采食量下降。

1.5 病原感染

病原微生物入侵机体后，可从侵染部位开始随血流进行大范围的扩散，引发菌血症，最终导致全身感染。全身感染的典型表现是机体发热，病鸡体温上升，高于42 ℃。而肠道中的消化酶只有在体温正常时才能表现最佳活性，将饲料中的淀粉、蛋白质、脂类等大分子物质分解。当病鸡体温升高时，这些消化酶的活性就会受到影响，对饲料的消化能力降低，进而反馈性刺激中枢神经系统，引发采食量下降。

1.6 关节炎

关节发炎后，鸡行走不便，严重的甚至站立都困难，常独卧一角，饮水和采食受到影响。很多疾病都能造成鸡的关节发生病变，如病毒性关节炎、滑液囊支原体感染、葡萄球菌性关节炎、药物性关节炎等。关节发炎后，以腿关节对鸡采食量的影响最大。因为鸡的全身负重基本都需要腿关节来支撑，行走不便时明显影响采食量。

1.7 饲料变更

饲料变更是临床常见的现象，如雏鸡料、青年鸡料、产蛋期料配方都不相同，分别在其相对应的生长阶段进行饲喂。不同阶段的饲料在进行过渡时，如果更换过快，就会对鸡采食量造成影响。即使是同一阶段的饲料，不同厂家的饲料产品的口味也有区别。有些饲料配方虽然相同，但制备工艺如有差别，也会导致饲料的适口性不一样。当适口性突然变化时，鸡采食量会出现下降。

1.8 饮水不足

本因素多发生在小型蛋鸡场，这些鸡场大多无日生产报表，饲养员饲喂时只发现剩料逐渐增多，产蛋率急剧下降，寻找原因时只从疾病方面去考虑，而忽视了饮水不足的问题。如果水线乳头发生堵塞，鸡饮水量不足，采食量就会受到影响。很多蛋鸡场没有冲洗水线的习惯，造成污垢长时间沉积在水管内壁，或饮水使用某些水溶性差的药物时，很容易发生乳头饮水器的堵塞，导致水流受阻。另外，水压不足、临时停电、水管暴裂等突发情况都会导致饮水量不足从而影响鸡群的采食量。

2 防治措施

临床防治时，需要注意以下6 个方面的问题，包括：加强鸡群的管理，规范兽药的使用，加强对肌腺胃炎的预防，加强饲料的管理，对鸡群定期进行科学免疫，并对管理制度进行完善，从而减少采食量下降现象的发生。

2.1 加强鸡群的管理

炎热夏季到来前，一定要做好鸡群的防暑降温措施，鸡舍端头及两侧安置水帘，在风机气流的带动下，水帘中的水由液态变为气态，蒸发是个吸热的过程，从而使鸡舍温度快速下降。除了温度外，还要考虑湿度的影响，鸡最佳的体感湿度是40%～60%，夏季多雨时节，相对湿度很容易超过60%，这样呼出的水蒸气无法快速挥发，鸡感到闷热而出现热应激。需要通过控制风速来降低湿度，相对密闭的鸡舍还可使用除湿装置来帮助降低湿度[1]。

2.2 规范兽药的使用

养殖场购买兽药时，一定从正规途径购买，尽量选择大厂家的正规产品。正规兽药的外包装上都有追溯二维码，通过扫码即可获得药物的相关信息。养殖场兽医要按照药物临床推荐用量使用，禁止随意加大用药量和延长用药时间。不同药物配伍时，要依据不同药物的药动学、药理学和药效学特征科学配比。对于进入产蛋期的鸡群禁止使用化学药物。

2.3 加强对肌腺胃炎的预防

目前已知的肌腺胃炎病因有4 种：霉菌感染、腺病毒感染、白色念珠菌感染和维生素A 缺乏。霉菌毒素对肌胃和腺胃的黏膜有损害作用；腺病毒可寄生在黏膜细胞中，长期影响消化机能；白色念珠菌能在嗉囊、胃黏膜自我繁殖和代谢，其代谢产物对黏膜有危害；维生素A 缺乏时，黏膜的生长发育会受到影响，对疾病抵抗力也下降，从而导致本病高发。经常发生本病的鸡场，建议在饲料中加入微生态制剂和黏膜保护剂，从而对感染进行抑制，加强胃黏膜的保护；饲料中可额外添加鱼肝油，对维生素A 起到补充作用[2]。

2.4 加强饲料管理

我国的蛋鸡养殖场大部分都使用自配料。自配料最大的好处就是饲料现用现配，一般存料不超过3 d，如果原料合格，饲料通常不会发霉变质。蛋鸡场需根据自己的养殖存栏量购置饲料机，不要过多存料。玉米采购时要注意水分不能超过14%，严禁采购已经霉变的玉米。新鲜玉米至少要放置3 个月，使其自行熟化后再使用。饲料原料要放置在阴凉、通风、干燥处，以减少霉变的发生[3]。

2.5 科学免疫和药物预防

感染性疾病多因预防工作不到位所引发，感染的病原类型包括病毒、细菌、支原体、寄生虫等。感染鸡大多体温会升高。做好疫苗免疫工作能最大程度避免疫病的暴发，有些细菌性病原还可通过药物来预防。

2.6 完善管理制度

规模化蛋鸡场在扩张过程中，一定要随着规模扩大而逐步完善管理制度。首先，招聘技术专业对口的员工，每天派专人巡场，发现鸡有关节方面的疾病时，要立即采取治疗措施。其次，饲料变更要逐步过渡，在3～7 d 内逐步增加新饲料的比例。再次是经常检查水线和饮水乳头，如果出现堵塞要及时清理，一般每7～10 d 冲洗1 次水线。

3 小 结

除了上述分析的原因外，引发蛋鸡采食量下降的原因还有很多，大多是由于鸡场的细节管理不到位所致。当采食量下降时，鸡群无法获得足够的能量和营养，导致生长发育不良、产蛋性能下降、蛋品质变差等，直接对养殖效益产生影响。实际生产中一定要重视鸡采食量下降现象，及时寻找原因，第一时间解决。高层管理者要每天关注生产报表的变化，发现采食量、饮水量、产蛋率、破蛋率和均蛋重等数据有异常时，务必尽快派人核查，找出原因从而杜绝隐患。

农村土鸡养殖技术要点

1）土鸡群中放几只大公鸡，可以有效提高鸡群的活跃度，比例为1∶15。

2）时常添加一些富含高蛋白的昆虫、粉虫、大麦虫等改善鸡的饮食，这些其实都很便宜，有的比饲料还便宜，或者选用自配料，如玉米、大豆、麦糠等粗粮。

3）如果圈养的话，地上放点沙子，鸡没有牙齿，吃沙子能帮助消化。

4）饲料中添加2%的膨润土，能有效提高鸡的体重，并且可以减少饲料成本。

5）保证饲料有营养，不用发霉的饲料。有些人觉得饲料一次性购买便宜，但是还得考虑放不放得住，发霉的坚决不能给鸡吃，容易引发鸡腺肌胃炎。

6）保证土鸡的饮水量，不能断水。