乡村振兴视角下高校农村电商服务模式创新
——以江西工程职业学院为例

2019-03-04 20:01单文丽
江西广播电视大学学报 2019年1期
关键词:电子商务农产品电商

单文丽

(江西广播电视大学 高职学院,江西 南昌 330046)

一、背景分析

(一)政策红利

2018年上旬,财政部等三个部门联合发文,将继续开展电商进农村综合示范工作,以开展多样的电商培训活动、完善农村电商基础设施等方式实现农村经济的发展,帮助贫困户脱贫增收。

对于农村电子商务的发展,江西省十分重视,出台了《关于加快我省农村电子商务发展的意见》作为农村电子商务发展的指导性文件。

(二)农村电子商务发展现状

2017年,全国农村电商呈持续繁荣发展态势。农村网络零售额突破万亿元,生鲜农产品电商达到一千多亿元,同比去年增长了50%以上。值得欣喜的是,农产品电商也得到迅速发展,交易额达到八千亿元。

目前,江西已有7个县电子商务进农村全国示范县,6个省级,不同级别的示范县开展了切实有效的工作,从2017年的电商进示范县的成绩单来看,我省农村电子商务工作取得显著成效。

为响应政府号召,顺应农村电商发展趋势,学院以互联网为基础,结合电商专业学科特点,鼓励学生走进农村开展创新创业活动,将所学用于实践,经过几年的实践,并结合电商服务成绩,将我院提供的电商社会化服务模式提炼,以期给予其他院校一定的参考和借鉴。

二、农村电子商务发展瓶颈

在政府大力扶持、电子商务平台下乡、新农人踊跃创业等多种力量的推动下,农村电商取得了可观的成绩。但就目前来看,光鲜成绩的后面,也有需要思考和解决的一些问题。

(一)相关领域人才短缺

首先,农民自身能力较低,对信息化技术灵敏度不高,接受电商这种较为新颖的平台有限,对于自己的农产品和电商平台结合模式更是不熟悉。其次,农村地区基础条件较城市有很大的差距,发展机遇不足,许多中、高层级的农村电商人才都不愿到农村发展。

林林总总的原因导致熟悉农村、植根于农村而又懂得电子商务专业知识的农村电子商务专业人才严重匮乏。根据《县域电子商务人才研究微报告》显示,未来对于县域级农村电商人才的需求非常大,超过百万人。

(二)产品同质化现象明显

当前农村电商普遍存在的一个问题就是产品单一、差异化不明显,店铺视觉体验值低。农民中的“羊群效应”突出,喜欢盲目跟风,有特色的农产品不多,农产品的需求和供求存在一定的结构性失调。另外一个问题就是缺乏品牌,放眼各大电商平台,商品林林总总,令人眼花缭乱,但由于品牌数量不多,商品竞争力显得明显不足。在众多的农村电商产品中,建立品牌,以与众不同的形式展现在买家面前,才能够真正享受农村电商带来的数字红利。

(三)农村电商网商交易渠道单一

村民对电商的销售还停留在仅知道淘宝、京东等几个电商巨头的状态中,对于新农人微店、个人公众号、易企秀等新媒体运营,知之甚少。与此同时,由于渠道的单一,电商巨头平台的流量获取难、转化率低、门槛高等困难难以克服。

(四)农村各电商基础设施不够完善

农村电商基础设施不完善是制约农村电商发展的最大因素。农村经济整体发展偏后,原因根源于地理、历史等各方面。农产品运输过程中涉及到的物流、冷链、物流成本、品控成本等等,所需要投入的资金都非常高,而这些也是制约农村电子商务发展的一个重要原因。

三、江西工程职业学院农村电商服务模式创新

基于县域资源,提出“高校+电商平台+学习型合作社”的“三元制”电商服务模式。高校整合县域农副产品、旅游、文化等资源,激发新销售点。依托“微店+网店+门店”的“三店”营销平台,打造婺源农产品金名片——刀耕火种,实现营销爆破。以建立学习型合作社为保障,扶贫也扶“心”,创新性培养“学习型”农民,设田间课堂、公益助学金,开展普及型电商培训,挂牌“电子商务实习基地”等,赋能当地农业企业、培训电商创业/从业人员。从人、货、场三方面,提供全方位服务,刺激农村电商的发展。

(一)品牌战略落地

为改变以往粗犷式、大众化的农产品生产和销售模式,学院团队采用双众筹的方式来重新定位里官亭村农产品生产和销售模式,即形成精品化、定制式的品牌市场战略。在乡党委和村委的大力支持下,募集村民股份众筹成立农村合作社;同时在县域范围,又以募集社会资本的方式筹集资源股,成立零售端“众望”有限公司,并正式完成商标“刀耕火种”的注册,以贴合产品调性,突出产品原生态特色。通过近年的推广和市场渗透,在婺源县甚至江西省已小有名气。

(二)情怀衍生品打造

天然环境、人文情怀孕育出一个地方的特色农产品,依托里官亭独特的自然环境、文化元素、产品理念、经典历史等因子将产品包装得独一无二,产品故事性强,将情怀产品商品化。比如团队开发的新产品——婺源糯米子糕,是婺源一道传统的地方特色美食,主要材料是鸡蛋、糯米和肉,在婺源话中,鸡蛋叫做“鸡子”,所以被称为“糯米子糕”。以小时候的回忆,婺源农村婚宴上的必备佳肴,粽叶包裹,游子乡愁等特点来塑造子糕的故事。

(三)O2O营销模式推广

团队为使“刀耕火种”品牌效应得到快速有效的市场渗透,采用了020的双线造血模式。线上搭建了“婺源刀耕火种”微信公众号并提供代运营业务,线下开设品牌直营店和生态绿色餐馆拓展销售渠道,并以社群营销服务解决消费者忠诚度问题,给予消费者最切实的感受,让消费者信任并反复购买。

(四)推行精细化管理

项目团队与当地合作社共同参与,建立了以精细化管理、品控、绩效考核、创新收购、利润分配、文化建设为核心的管理体系。

1.基地生态维护

遵循自然规则和可持续发展原则,优化基地生态布局。比如对“刀耕火种”土猪饲养基地进行合理优化,以“输入-成长-输出”为轨迹,与之相应地进行“源头水饮用-室内圈养+室外阳光沐浴-排泄物利用”土猪饲养基地布局。与此同时,基地内部实行合理分栏制,将相近大小的土猪划分为一个栏并进行标记A、B、C、D,总共四栏,以此方便猪食分配。A→B→C→D土猪大小依次递减,宰杀顺序为A→B→C→D。

2.奖励激励和拒收约束

针对不同的农产品,对农户设有相应的奖励措施,产品品质与自身利益直接挂钩,提高农户参与积极性的同时,保证农产品的高品质,提高农户收益,形成一种良性循环。

3.科技化品控体系

视频化管理:在饲养基地安装摄像头,实现饲养全程可视化,另一端链接的是客户端,如在微信公众号平台的“实时监控”功能区,消费者可实时查看土猪的饲养动态。

编码追踪:对饲养基地进行编码,建档,记载养殖人员,基地编号。产品从生产、供给、销售可全程实名追踪。

4.绩效考核

制定以绩效工资为主,固定工资为辅的工资制度,综合产品的生产特性、农民收入来源等因素,项目团队制定了差异化的工资制。

5.创新收购价

重量价:规定养殖周期,并根据土猪毛重大小,以不同价收购,对于农户有很好的激励作用。

年龄价:草鱼养殖周期3—5年,生长年龄越长,价格越高。

等级价:等级评分由两个部分组成:一是线上、线下收到的客户反馈情况;二是合作社巡查小组巡查评分,两个部分各占50%,当年的评分越高,第二年农户可以获得更好的收购价格,评分不及格,将会被劝退。

(五)建立“学习型”合作社

旨在培养合作社成员学习意识、培育学习氛围,创建“学习型”合作社,培育学习型农民,增强农户自我脱贫能力。

四、“三元制”电商服务模式的效应

(一)创业能力培养

电商专业学生通过参与创新创业活动,实现了从学生身份到经营管理者,从农产品消费者到农产品销售者的转变,学生在角色转变的实践中培养创新思维方式,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,为适应社会乃至自主创业做好各种准备。

(二)“工、商融通”实践

以实践促专业建设,电商专业学生在电商服务过程中,将电商信息技术与商务和管理融会贯通,依托电商技术对农产品托管销售;引入现代管理思维,对项目对象进行精细化管理。通过社会需求与社会实践紧密结合,实现产教融合。

(三)“双创”教育推进

学生在“互联网+农村服务”对接活动中,将专业技术、文化元素,应用到农合社的生产管理和营销服务实践中,将所学的创新知识和创业能力结合起来,增强创业教育的实践性和现场感。活动平台的搭建,还能形成有效人才集聚,为学生创业提供天时、地利、人和的条件。

(四)区域脱贫助力

学院创业团队在服务里官亭村小组的同时创造了一整套管理、销售、运营方案。根据贫困户情况,设计“收购价+农合社占股分红”分配模式,使贫困户由被动扶助变成主动参与,最大程度提升贫困户收入。截止2017年,里官亭实现全面脱贫。挂牌贫困户胡志来是我们精准帮扶的典型代表之一,2014年,71岁的老人仅靠砍柴为生,收入不到2000元,通过模式帮扶,从事生猪饲养工作,2015年当年脱贫。2017年全年收入更是高达54319元,收入翻了15倍。

五、结论

社会服务是高等职业教育一项重要使命。江西工程职业学院将职教与培训融合,服务于地方经济。通过教育,实现智慧帮扶,在里官亭贫困地区开展了一系列农村电商培训、农产品上电商平台、农产品在线销售等助农电商服务活动。“学校、企业、农村合作社”三方力量高校联动,达到教育与培训,技术与发展深度融合的目标。

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