慈溪夏季鲜食花生品种比较试验

许林英，龚燕京，张琳玲，诸亚铭，张立权，崔萌萌，陈江辉

(1.慈溪市农业科学研究所，浙江 慈溪 315300； 2.慈溪市农业监测中心，浙江 慈溪 315300； 3.慈溪市农业技术推广中心，浙江 慈溪 315300)

花生是中国第三大油料作物，在国民经济和农业发展中占有重要地位[1-4]。慈溪的鲜食花生夏种秋收可以追溯到20世纪80年代，随着家庭联产承包责任制的实施，花生以炒食向菜用转变，而且多以夏花生为主，一直沿用至今。慈溪目前夏季菜用花生仍多以20世纪80年代的老品种四粒红、小白沙为主，产量低、籽粒小、商品性差[5-8]，引进、试种及筛选适宜的夏季鲜食花生新品种，对鲜食夏花生生产具有一定的现实意义。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在慈溪市省农作物品种区域试验站内进行。参试的花生品种为从四川、山东、河南省和浙江省农业科学院引进的菜用花生新品种(系)共15个：天府18号、天府19号、天府20号、天府26号、天府30号、花育28号、大四粒红、青花6号、豫花9326、豫花9719、豫花15、豫花22、浙花3号、浙花5号、花育52号。

1.2 处理设计

试验以品种为处理，以当地品种四粒红为对照(CK)。小区面积13.2 m2(2.2 m×0.6 m)，采取随机区组排列，重复3次。2018年6月26日露地点播，每穴2粒，行距0.4 m，株距0.2 m。小区间隔0.25 m，四周设保护行。试验统一按大田高产栽培措施进行管理。

1.3 调查项目

生长期调查各品种生育期。7月中旬进行炭疽病调查，8月中旬进行褐斑病和黑斑病调查。

收获时取每小区中间2行10株进行室内各项性状调查考种；按小区计产，并对考种花生煮熟后进行现场风味品尝。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可见，参试品种的生育期为80～93 d。对照四粒红最早熟，为80 d；天府18号其次，为83 d；天府19号、天府20号、天府26号、花育28号、浙花3号再次，为84 d；豫花9326、豫花15、浙花5号最迟，为93 d。

表1 15个引种夏季鲜食花生品种生育期表现

2.2 农艺性状

15个引种夏季鲜食花生品种植物学性状如表2。

表2 15个引种夏季鲜食花生品种植物学性状表现

由表3可知，参试品种的主茎高为49.1～87.2 cm，以大四粒红最高，为87.2 cm，较对照高32.8 cm；青花6号最低，为49.1 cm，较对照低5.3 cm。第一侧枝长也是大四粒红最长，为91.1 cm；豫花9326最短，为56.0 cm；对照为63.1 cm。分枝数在4.2～8.4个，天府26号最多，为8.4个，较对照多3.1个；豫花15号最少，为4.2个，较对照少1.1个。叶片长花育28号最长，为6.2 cm，宽则是豫花22号最宽，为2.8 cm；对照的长与宽分别为5.1和2.2 cm。旗瓣长和宽各品种的差异不明显，天府26号为最长，分别为1.7和2.1 cm；大四粒红最短，为1.4和1.8 cm；对照则分别为1.5和1.9 cm。单株结果数浙花5号最多，为39.4个，比对照多16.5个；大四粒红最少，为13.7个，比对照少9.3个。500 g果重荚数以浙花5号最多，为398个，比对照多181个；大四粒红最少，为133个，比对照少84个。每荚粒数大四粒红最多，为2.8粒；豫花22号最少，为1.6粒。百果重大四粒红最重，为466.80 g，比对照重194.70 g；浙花5号最轻，为221.70 g。百仁重各品种均高于对照(72.65 g)，其中豫花15号最重，为144.50 g，比对照重71.85 g。出仁率则是花育52号最高，为62.9%，比对照高6.6百分点；天府20号最低，为47.3%，比对照低9.1百分点。现场品尝后的风味，天府30号、大四粒红和豫花系列品种口感好，花育28号和青花6号口感差，其他品种口感均一般。

表3 15个引种夏季鲜食花生品种经济性状表现

2.3 产量

由表4可见，参试品种中，天府20号产量最高，为10 672 kg·hm-2，较对照增产58.5%,差异达极显著水平；豫花9719、豫花9326、豫花15号分别比对照增产42.4%、40.9%、29.3%，差异也均达极显著水平；大四粒红产量较对照增产17.9%，差异达显著水平；花育28号、天府26号、青花6号、豫花22号、天府19号、天府30号、浙花3号比对照分别增产12.2%、10.5%、8.6%、6.3%、4.6%、1.0%和1.0%，差异均未达显著水平；天府18号和花育52号分别较对照减产8.0%和11.1%，减产幅度未达显著水平；浙花5号产量最低，比对照减产达显著水平。

表4 15个引种夏季鲜食花生品种产量表现

2.4 抗性

由表5得知，大四粒红和对照倒伏严重，究其原因是株型直立的品种抗倒伏性好，而株型匍匐或是平伏的品种抗倒伏性差。褐斑病除天府18号发生严重，天府19号和对照中等发生，浙花3号、浙花5号不发病外，其余品种均有零星发生。后期的黑斑病则是天府18号和天府19号发生较严重，对照中度发生，浙花5号和青花6号不发生，其余品种零星发生。

3 小结与讨论

试验结果表明，从山东、河南、四川等地引花生品种至慈溪种植是可行的。天府20号、豫花9719、豫花9326和豫花15等品种与当地种植的四粒红相比，增产均达极显著水平。天府20号不但产量高而且生育期与四粒红差异不大。豫花9719、豫花9326和豫花15号虽然产量明显高于四粒红，口感也好，但生育期迟熟于对照，建议可适当种植。大四粒红外观类似于本地麻皮掏掏种花生，且口感好，生育期尚可，产量明显高于四粒红，对于菜用花生来说比较能得到广大食客的喜爱，建议可在当地种植。本次试验未对当地同期市场价格进行调研，所以经济效益有待作进一步的试验分析。

表5 15个引种夏季鲜食花生品种抗性表现