“猪式养生”新生活

2019是农历己亥猪年。猪对中国人有多重要？如果把“家”这个字拆开看，“屋顶”下有一个“豕”字，在古汉语中，“豕”就是“猪”的意思。国人与猪的缘分可以追溯到8？000年前。世界上第一个驯化野猪的国家是中国；第一本介绍养猪的书是公元前3468年中国皇帝所写；中国还是世界上最大的猪肉生产国和消费国。

如果你只把猪当作食物就亏了。猪吃得杂，睡得香，体型健硕，平均体脂率比人还低，有很多值得人类借鉴的“养生”技巧。本期“绿色氧吧”送你一份健康大礼，让你诸事无忧，开启“猪式养生”新生活。

吃得“粗”一点

如果要列举从不挑食的物种，猪一定榜上有名。从五谷杂粮、蔬菜瓜果，到汤汤水水、干料杂草，吃得粗是猪饮食的重要特点。而人类偏爱的精米白面，其实很容易埋下健康隐患。

一日三餐，一顿不吃饿得慌。食物给我们能量与营养，让我们保持一整天的健康与活力，但是如果天天吃一样食物，不仅腻，还容易营养失衡。《中国居民膳食指南》建议饮食应平衡、多样，平均每天要摄入12种以上食物，每周摄入的食物在25种以上（油和调味品不计算在内）。

不少人就发出了感慨：“每天吃够12种食物？听起来感觉太难做到了！”其实，三餐12种食物不算多，每天吃够12种食物听着好像很多，是个艰巨的任务，其实如果合理分配到一日三餐中，也没多少。早餐至少摄入4～5种，午餐摄入5～6种食物，晚餐4～5种食物，加上零食1～2种。

平均每天谷薯及杂豆类食物的种类数达3种，蔬菜水果共4种，禽畜鱼蛋类加起来3种，奶、大豆和坚果食用2种，轻轻松松就达到了一天12种食物。……