基于EPC模式的现代学徒制园林工程项目管理课程改革与实践

何司彦 林有彪 游锦城

[摘要]教育部于2014年开始启动现代学徒制试点工作，促进校企深度融合的教学改革，园林园艺专业现代学徒制教学改革采取“边试点边研究”的方式，理论与实践同步发展。近年来，大型园林企业在工程管理领城逐渐采用EPC工程总承包的项目管理模式，高校现代学徒制园林工程项目管理课程需要紧跟行业发展，基于EPC模型进行学徒课程改革，培养企业适用的高级技术技能人才。课程改革主要包括教学内容改革、教学模式改革和教学评价改革三部分。教学内容引入EPC模式改革内容;教学模式选用“CDIO+E”工程教育信息化项目情景教学模式进行改革，学生按EPC部门分组并模拟完成EPC项目每个阶段的教学任务;教学评价采用移动网络平台反馈和多方评价等改革措施。课程改革实践效果较好，得到学校、企业和学生三方一致好评。

[关键词]EPC模式;现代学徒制;园林工程项目管理;课程改革

[中图分类号]G712

[文献标志码]A

[文章编号]2096-0603（2019）07-0089-03

近年来，国家和有关部门颁布了一系列相关政策和法规，要求大力推进工程总承包，如国务院颁布《关于进一步加强城市规划建设管理工作的若干意见》（2016年2月6日）和《关于促进建筑业持续健康发展的意见》（国办发[2017]19号文）、住建部颁布《关于进一步推进工程总承包发展的若干意见》（建市[2016]93号）等”，EPC模式逐渐呈现出取代传统项目管理DBB模式的趋势，成为具有全功能工程承包能力的大型园林企业首选的工程模式网。EPC项目管理模式的内容成为园林园艺类专业现代学徒制校企合作园林工程项目管理课程教学的改革重点。

一、園林工程项目管理传统课程教学存在的问题

园林工程项目管理课程是一门综合性、实践性较强的课程，对应园林施工员岗位。通过课程教学使学生了解工程项目从构思到竣工所经历的全过程，培养学生局部复杂工程过程的管理能力。传统的项目管理DBB模式（Design-Bid Build，设计一招标一建造）和新兴的EPC模式（Engineering-Procurement-Construction，设计一采购一施工）等均为目前国际通行的建设项目组织实施方式。园林工程项目的DBB模式强调工程项目的实施必须按照设计一招标一建造的顺序进行，一个阶段结束后才能开始下一个阶段，工程项目经过规划、设计施工三个环节后才移交给业主，项目周期长;EPC模式，又称为“工程总承包”模式，承包商不仅负责设计，而是负责整个建设工程的全部内容和责任，其实施过程分为投标阶段、设计深化阶段和施工实施阶段，承包商通过对项目的整体把控，对项目进行集成管理。两种行业内主要的管理模式差别较大。

目前大部分院校该课程基于传统项目管理进行课堂理论教学，对目前项目管理的各种模式如DBB模式、CM模式BOT模式、DBM模式PMC模式、EPC模式Partnering模式等面面俱到进行阐述，缺乏重点实训和深入分析。学生对目前大型企业普遍采用的EPC模式一知半解，传统教学模式无法让学生真正掌握EPC施工管理全过程，导致进入施工管理岗位后不能马上适应岗位任务，未能与行业发展形势匹配。这主要是因为EPC模式作为新出现的管理方式，目前理论研究尚薄弱，研究论文和研究成果较少，项目管理教材中相关部分内容缺乏，需要校企双方导师团队共同努力，院校方帮助企业一线实践工程师及时归纳整理经验教训，修编适用于EPC工程项目管理教学的《园林工程项目管理）学徒制教材，为课程教学奠定基础。

二、现代学徒制“双主体”教学特点和优势

现代学徒制是国家教育部2014年提出一项旨在深化产教融合的创新技术技能人才培养模式。在我国的现代学徒制中，学校、企业“双主体”育人，学生学徒学生兼有“双重身份”学习，这种模式有利于促进行业企业参与职业教育人才培养全过程，实现专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接。

高职现代学徒制班学生第1学期以在校学习专业基础知识为主，其余5个学期以在岗学习专业核心技能为主。《园林工程项目管理》课程作为专业核心课程，一般设置在第3、4学期，教学地点位于企业。为课程改革提供了便利的教学环境，能在课程教学中融入企业工程教育文化，学生能在真实项目工作情境中进行工程管理学习，学和做同时进行，边教边做，边做边学，使教学内容更贴近岗位需求。

《教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出“现代学徒制的教学任务必须由学校教师和企业师傅共同承担，形成双导师制”。课程建立“双导师”教学团队，校企双方导师共同承担教学任务。企业导师周一至四在岗位进行项目实践指导，负责课程实践部分的教学任务，学校导师周五、六为学徒生进行集中理论教学，负责课程基础理论部分的教学任务。通过“双导师”的课程教学团队和企业真实工作情景，有效解决普通教学模式中理论脱离实际的问题。

三、“CDIO+E”工程教育信息化情景教学模式构建

园林工程项目管理课程采用项目教学形式进行，采取CDIO工程教育模式，通过情景教学探索，与项目实践紧密配合，培养学生的工程管理能力。

（一）校企“双导师”组成“课程组”，开展课程教学设计

职业院校导师教学理论水平较高，企业导师工程实践经验丰富，双方采用园林工程项目管理“课程组”研讨的方式，先由企业导师列出实际项目管理中需要的知识点和技能点，院校导师根据知识点和技能点进行教学安排，根据高职学生的理解力，确定教学重点和难点，设计教学情景、教学任务，最后双方共同完成该门课程的教学设计。课程项目教学以企业导师为主，院校教师为辅进行。

（二）课程内容情景教学模式构建

课程学习重点为DBB模式和EPC模式。课程共64课时，两种模式各占32课时。在具体教学中结合信息化手段进行，教学过程中首先应用动画视频的方式展示整个工程管理流程，然后结合具体项目进行仿真管理实训。鉴于DBB模式教学已较为成熟，以下重点讲述EPC模式模块化教学的改革和实践。

EPC工程总承包招标可以在完成概念方案设计之后进行，也可以在完成方案设计之后进行，因此教学模块细分为两个模块，即方案未定的EPC工程总承包招标项目（16课时）和方案已定的EPC工程总承包招标项目（16课时）。

教学采用“项目现场环境信息化模拟+学生分组角色扮演”的方式进行，校企双导师分工合作进行课程教学设计。课程第一节课进行EPC项目启动，由企业导师任命项目经理并组建项目部;现代学徒班全体学徒共同进行项目策划，学习编制项目计划。接着进入3个核心阶段：“招标阶段”“设计深化阶段”和“施工实施阶段”，每个核心阶段均是设计、采购、施工各部分交叉作业，需要各组之间充分沟通和配合。

接着主要对施工实施阶段进行具体学习和模拟，可细分为6各实施阶段;因为涉及大量的资料阅读，教学时采用翻转课堂的方式进行，教师课前在网络平台提供项目资料，并布置阅读后测试;课堂教学按照“项目任务布置和关键点讲解一学生角色演绎一项目现场管理出现的问题和解决方法分享一现场连线项目经理答疑一项目完成评价”的方式进行。最后课程进入试运行和评价阶段。（见附表）

3个核心阶段的启动工作首先是教学任务分配，学生2～4人为1组，按照管理主体分为承包方EPC项目管理组、业主组、施工组、采购组、设计组、监理组等6组进行EPC项目岗位角色扮演，根据角色的崗位设计符合实际的教学项目，让学生对项目整个流程管理从筹划立项到项目竣工整个过程项目过程有整体认识，对EPC项目中会面临的问题进行分析和处理，并做好项目的安全风险控制、质量风险控制和成本风险控制。

EPC项目管理组任务主要是模拟统筹项目，内设项目经理、项目总工、安全经理、试运行经理岗位、协同施工组、设计组、采购组、市场组作业，与城管、国土、环保等单位部]协调管理。在角色扮演教学过程中，由学生扮演项目经理等角色，教师按需求扮演城管等需协调单位人员的角色。

设计组主要是模拟完成扩充设计和施工图设计任务，组员担任设计经理、方案设计师、施工图设计等岗位。工作过程中需要与供水供电燃气路灯、水务等单位对接以获得管线井口等图纸;EPC项目组的学生协同作业，老师按需要担任供水、供电等部门人员角色。

施工组设置施工经理施工员资料员等岗位，模拟教学中，施工前须提前办理施工许可、购买施工一切险，做好临时用电用水接驳围挡围堰等工作，相关业务部门人员角色由老师担任。

市场组负责合同管理分包管理、进度管理、费控管理材料管理和信息管理等工作，内设控制经理、采购员等岗位。在模拟投标过程中首先要确定该EPC工程总承包招标计价模式类型，是总价包干模式、下浮率报价模式还是综合单价包干模式。

采购组模拟教学过程中，采购经理岗位负责编制采购计划，经项目经理批准后实施;根据项目部实际情况，采购经理划定物资采购的范围，大宗或重要设备由采购组实施，一般物资及辅助材料由施工组进行，采购组对施工组的采购活动进行专业指导。采购工作遵循“公平、公开、公正”和“货比三家”的原则，保证按项目的质量、数量和时间要求，以合理的价格和可靠的供货来源，获得所需的设备、材料及有关服务。

四、信息化教学环境建设和多元智能评价

园林工程项目管理课程利用现代学徒制校企合作中，院校方完善的信息化网络课程教学环境开展翻转课堂教学，在微课程库建设基础上，采用动画方式展现工程管理全过程，并拓展师生互动交流平台模块，使岗位教学和课题教学均能通过移动互联网进行实时评价，对学生在现代学徒制教学模式下出现的问题进行及时回复和反馈。

对园林工程项目管理课程基于EPC模式情景教学、移动网络平台反馈和评价等进行改革，得到现代学徒制班级的同学们和校企双方导师的充分肯定，学生表示对工程项目管理有了全新的整体认识，项目管理能力和水平得到提升，为EPC项目管理实践打下了坚实基础。

参考文献：

[1]中华人民共和国住房建设部.关于进一步推进工程总承包发展的若干意见[EB/OL].建市[2016]93号.[2018-04-13]http//www.mohurd.gov.cn/wjfb/201606/t20160601_227671.html.

[2]冉奎.景观生态建设项目EPC模式应用研究[D].北京交通大学，2015.

[3]丛培经.工程项目管理[M].北京：中国建筑工业出版社，2012：6-7.

[4]中华人民共和国教育部.教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见[EB/OL].教职成[2014]9号.[2018-4-131/http：//old.moe.gov.cn//publicfiles/business/htmlfiles/moe/s7055/2010409/174583.html.