立夏养生牢记“五个一”

5月5日，是立夏节气，夏季的第一个节气，标志着自然万物从“生”到“长”——没有夏的成长，就不会有秋收冬藏。立夏养生，牢记“五个一”，身体健康，少生病！

一颗蛋——鸡蛋

立夏吃蛋的习俗由来已久。

中医认为，鸡蛋性平、补气虚，有安神养心的功能，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安丰收的企盼。由于鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，所以，哪怕是有高血压等慢性病的人，立夏吃鸡蛋也是有益健康的。

不过吃鸡蛋要适量，每周吃五、六个即可。另外，鸡蛋吃法多种多样。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳吃法。

一种瓜——苦瓜

进入夏天后，上火现象是非常普遍的，因此，要适当增加苦瓜的摄入，可以有效预防清热，是预防夏季上火的最佳食物。

苦瓜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、矿物质，具有消暑、退热、除烦、提神、降脂和健胃功能，尤其对肥胖或患有糖尿病的人来说，真是一道特好的蔬菜。

一杯茶——蒲公英桂花绿茶

在午饭或午觉后的1点到3点，喝上一杯蒲公英桂花绿茶，缓解疲劳、排毒，有很好的养生效果。

绿茶，是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

可以用绿茶搭配蒲公英和桂花，做成蒲公英桂花绿茶，泡水喝，养生效果加倍。

蒲公英被称为“最好的下火草”，又被称为“天然的抗生素”，对于咽炎等均有很好的改善作用。并且善清肝热，凡肝中郁热所见的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。桂花香味清新迷人，令人精神舒畅，安心宁神，还有止咳化痰、养生润肺之功效。

三者搭配在一起泡水，养生效果翻倍，还有助于身心的放松，可以让心情变得更美好！

一类豆——红豆

中医认为，人们在春夏之交，要顺应天气的变化，重点关注心脏。

夏季养心，红色食物最适当。从阴阳五行来说，红为火，可以入心、补气补血，所以，在夏季时，不妨吃点红色食物来保护心脏。红豆被明代医学家李时珍称为“心之谷”。它既能清心火，也能补心血。有降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血不足的女性食用。

一份眠——子午觉

进入立夏后，昼长夜短更明显，此时，睡眠方面也应相对“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之气。此时，要特别注意睡好“子午觉”。

因此，立夏之后，不妨来个午休。通过午睡来进行调节，补偿夜间睡眠不足，能使人的大脑和身体各个系统都得到放松和休息，更有利于下午、晚上的工作或学习。

編辑/倪萌