基于校企协同创新理念的蓬莱旅游工艺品开发研究

逄书超

摘 要：进入经济的转型阶段，蓬莱旅游业蓬勃发展，已经成为蓬莱经济转型发展的重要支柱性产业之一，蓬莱特色的旅游工艺品的开发具有极大的经济价值和社会效益，但是蓬莱的旅游工艺品设计开发还处于较低水平，低劣的随处可见的粗糙旅游工艺品充斥着市场，严重影响和破坏着蓬莱的旅游形象。因此，加快提升旅游工艺品设计的质量，增强旅游工艺品的研发力度，已是一项十分紧迫的任务。

一、研究现状与背景

校企合作，指将课堂学习与工作实践相结合，学生将理论应用于现实的实践中，建立学校与企业共同参与的合作模式。是学校与企业合作，有针对性的为企业培养实用性、实效性的人才；注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式；校企合作做到与市场接轨，应社会需求。企业合作实现实践与理论相结合的全新理念，为教育行业发展带来了新的生机。应该看到的是校企合作是新时代应用型大学进行特色创新的抓手，拓宽合作领域，建立长效合作机制，促进校企合作规范有序地进行，是应用型教育发展的必由之路。目前，校企合作呈现较浅层次，要进行深层次的合作还存在较多问题。

全国范围来看，旅游工艺品的设计开发仍然是旅游业中一个十分薄弱的环节，旅游工艺品设计和包装的等质量普遍较低，跟不上旅游业发展的需要。特别是真正意义上的校企合作开发的旅游工艺品开发十分薄弱。2004年北京市旅游局的一项调查显示，平均每位国内外游客在景区的购物花费只有1.61元，而到美国旅游的大陆游客仅购物支出就达987美元，赴欧洲旅游的游客平均购物消费更高达1781美元，为全球之最。近来，“低价游”的盛行，将旅游者的消费转嫁于景点纪念品的购买上，从侧面也彰显出旅游工艺品设计和开发的重要性。据国家旅游局的资料显示，2007年我国旅游业预期入境旅游人数达1.29亿人次，比上年增长4%，旅游外汇收入达370亿美元，与同期相比增长10%。我国将继续保持世界第四大入境旅游接待国、世界上最大的国内旅游市场和亚洲第一大出境旅游市场的地位。作为在旅游业中占有相当比例的旅游工艺品，其市场前景应该是非常乐观的，其经济效益也是不可估量的。然而我国目前旅游工艺品市场还存在许多问题。

经过调查归纳，当前的旅游工艺品行业，不仅生产的企业规模小，而且绝大多数产品缺乏创意，不同地方不同景点的工艺品千篇一律，不能反映地域文化特色，甚至在不同地区景点的旅游工艺品商店出现相同的工艺品，这样就使旅游者失去购买的价值。作为工艺品，其本身蕴涵着一定的人文意义，对旅游者来说既有纪念价值也有收藏价值，因此工艺品的品质的保证就显得十分重要，但是目前我国的旅游工艺品大部分都存在着品质低劣现象，而且工艺品人性化设计得不到应有的重视，体量庞大，携带不便，少有收藏价值。以蓬莱为例，尽管作为著名的海滨旅游城市，其景区以及旅游纪念品商店，除了全国各地都能见到的贝壳类小手工艺品，基本没有能够代表蓬莱特色的旅游纪念品，这是市场的缺失、文化的缺失，同样是设计开发方面的不重视。由此可见，旅游工艺品的设计与开发已成为助推促进经济转型发展的重要内容，必须引起我们高度的重视；而入如何利用企业和高校的各自优势资源，进行创新协作可以成为发展旅游工艺品设计开发的重要手段和途径。

二、理论和实际应用价值

校企合作是学校与企业建立的一种合作模式，是应社会所需、与市场接轨的一种新创新模式。目前的校企合作常见模式主要有“项目学习”、“顶岗实习”“产学融入”、“订单培养”四种合作模式。这四种模式主要还是起着教学培养的作用，以培养学生的工作意识，提高学生的职业能力，对真正从深层次进行产学结合还需进一步的研究和探讨，特别是在当今应用型高校改革发展的重要时期，需要对现有的教育模式进行整合创新，校企合作的实践模式理应更加深入的探讨，而校企合作理念下的蓬莱旅游工艺品开发研究可以成為一个切入点，探讨新时代校企合作的新模式，并且为相关的研究提供一定的理论参考。

进入经济的转型阶段，蓬莱旅游业蓬勃发展，已经成为蓬莱经济转型发展的重要支柱性产业之一，蓬莱特色的旅游工艺品的开发具有极大的经济价值和社会效益，但是蓬莱的旅游工艺品设计开发还处于较低水平，关于发更是如此，低劣的随处可见的粗糙旅游工艺品充斥着市场，严重影响和破坏着蓬莱的旅游形象。因此，加快提升旅游工艺品设计的质量，增强旅游工艺品的研发力度，已是一项十分紧迫的任务。尤其是在当今旅游市场竞争日趋激烈的环境下，校企创新合作，优势互补，利用高校的艺术设计教育资源和企业的市场资源平台，开发反映地域特色的蓬莱旅游工艺品，对地区旅游业的发展和高校旅游工艺品设计实践具有极为重要的实际应用价值，同时对挖掘、梳理以及研究蓬莱地区的特色旅游文化、海洋文化、八仙文化、民俗文化具有一定的理论价值。

三、研究内容

目前，蓬莱旅游市场上的工艺品设计水平参差不齐、样式陈旧，很难唤起人们购买的兴趣，市场缺乏必要的设计技术支撑，而高校艺术设计专业教学缺乏实际市场项目的支撑为了迎合市场的要求。为了更好的开展校企创新协作理念下的蓬莱旅游纪念品开发研究，主要研究内容分为以下几个部分：

1.寻求横向项目的支持

对烟台地区关于旅游工艺品设计开发市场情况以及相关企业进行调查走访，制定蓬莱旅游工艺品状况分布图，并充分利用学校合作单位的有事资源，积极寻求与相关企业的合作，开展关于蓬莱旅游工艺品的横向项目开发。

2.梳理艺术设计实践教学的不足

针对蓬莱旅游工艺品市场的情况，结合视觉传达设计专业培养计划以及课程目标，在教学中开展实际的蓬莱旅游工艺品相关设计实践，充分调动学生积极性，开发和利用教学资源。

3.挖掘调研蓬莱地区优秀文化

蓬莱作为滨海旅游城市，有着丰厚的地域文化，例如海洋文化、妈祖文化、八仙文化、民间文化等，在对这些文化进行调研深入研究，作为蓬莱特色旅游工艺品开发的文化支撑，提取文化元素，为旅游工艺品的相关设计开发做地域文化的支撑。

四、研究目的及要解决的问题

把蓬莱旅游工艺品设计开发放到新时代校企协同创新理念之下，综合运用设计学、民俗艺术理论、社会学理论和跨学科交叉等多种研究方法，把蓬莱地域文化的生态变迁、媒介表述与干预、媒介误读等诸多状况、现象和问题提取出来加以考察。主要解决的实际问题即蓬莱旅游工艺品开发滞后的现状，并开发系列能代表蓬莱形象的特色旅游工艺品。通过对校企协同创新理念下的蓬莱旅游工艺品开发研究的探讨，以期能在社会经济转型的新社会语境中，为蓬莱旅游工艺品开发的相关理论和实践的构建添砖加瓦，并为校企合作的研究提供一个崭新的视角。

五、结论

区域旅游文化是最具民族特性、地域特质也是最具文化属性的文化品类之一，在计算机、互联网、大数据、云计算以及人工智能技术不断发展的现今时代，更为为区域旅游文化的传播发展带来了新的机遇与挑战，需要积极的努力寻求有效的对策。由此，需要紧紧的抓住时代的特点，校企创新合作，优势互补，利用高校的艺术设计教育资源和企业的市场资源平台，从文化学、传播学等理论视角审视区域旅游文化的特点，寻求新时代蓬莱旅游工艺品设计开发的新可能。从某种意义上讲这项课题可以填补关于校企协同合作下的旅游工艺品设计开发理论研究上的空白，同时也能起到抛砖引玉的效果，吸引更多的人对区域旅游工艺品文化项目的重视与支持。在新媒体技术不断发展与变化的今天，为旅游工艺品的开发设计以及创新发展提供有价值的理论参考。

参考文献：

[1]装饰之道[M]. 清华大学出版社 ， 楼庆西， 2011

[2]工艺文化[M]. 广西师范大学出版社 ， （日）柳宗悦著， 2006