石榴籽油对D-半乳糖诱导衰老小鼠免疫功能的调节作用

黄 旭 郝 吉 李 薇 蔡梦珊 邓旭坤 舒广文

（中南民族大学药学院 武汉430074）

衰老一般指高等生物各个器官系统的机能在时间推移过程中的逐渐衰退。随着我国经济社会的快速发展，人口老龄化程度不断增加，与衰老相关的一系列问题日益严重。高等动物的免疫系统能够辨别体内的非自体物质（一般是病原体），并将其消灭或排出体外，对于维持机体正常生命活动具有重要意义。免疫抑制是衰老的重要特征之一[1-4]。

石榴（Punica granatum Linn.）是石榴科石榴属落叶灌木或小乔木，在我国各地均有广泛栽培。石榴籽油（Punica granatum seed oil，PGSO）是从石榴的种子中提取的挥发油。研究表明，PGSO 具有广泛的生物学活性[5-7]。然而，目前尚不清楚PGSO 是否可以改善衰老相关的免疫抑制。本文以D-半乳糖（D-Gal）诱导的衰老小鼠为研究模型，探讨PGSO 对免疫抑制的干预作用，旨在为PGSO在免疫调节功能性食品开发领域的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 实验动物、试验材料、试剂与试剂盒

无特定病原体 （Specific pathogen free，SPF）级8 周龄雄性昆明小鼠（20±2）g，湖北省疾病预防控制中心。实验动物生产许可号：SCXK （鄂）2015-0018。小鼠饲养于SPF 动物房内，适应性喂养1 周后开始实验。依已有文献报道的方法制备石榴籽油[8-9]。

维生素E（VE），浙江医药股份有限公司；DGal、RNaseA、刀豆蛋白A （ConA）、细菌脂多糖（LPS），美国Sigma Aldrich 公司；台盼蓝、中性红、MTT 和碘化丙啶（PI），西安Wolsen 生物技术研究所；RPMI-1640 细胞培养液，美国Hyclone 公司；胎牛血清，天杭生物科技股份有限公司。其它常规化学试剂（分析纯），国药集团化学试剂有限公司。NO 含量测试试剂盒、caspase-1 活性检测试剂盒，碧云天生物技术研究所；……