张路遥
【摘要】随着我国经济的發展,人民的生活水平不断提高,旅游已经悄然走进了寻常百姓的日常生活中。各高校旅游专业纷纷成为了热门,但由于高校旅游专业起步比较晚,在教学中难免出现不完善之处。对高校旅游管理专业的实践教学部分进行了探讨,以期对教学水平有所提高。
【关键词】旅游管理 实践教学 思考
(一)对于旅游管理专业的实践教学认识不足
有相当多的旅游本科学生对于实践教学没有充分的认识,觉得做导游、酒店前台是旅游职业学校的课程,本科学生应当学习旅游的管理知识及技能。基于这种错误的观念,导致学生对实践教学非常抵触,常常是应付了事,缺乏重视。忽视实践教学的另一个表现就是在选择实习方向时的盲目性。学校在旅游专业的学生实习前会向其公布实习的方向,一般分为酒店、旅行社及景区三个方向,而学生们在选择实习单位时只关注实习单位的待遇、名气等,未考虑实习目标的问题。因此,在实习过程中才发现无法达到满意的实习效果,再向学校诉苦,基至中途退出实习,给实习工作带来阻碍。
(二)实习前期的宣传不足
在调查中发现,高校在安排旅游专业的学生毕业实习前没有进行足够的宣传,对实习单位缺乏足够详尽的介绍,也没有得到学生家长的支持,因此实习过程中很多学生发现实习单位距离远,待遇差等,未达到学生的预期,因此不能顺利地完成实习。……