日光温室中4个草莓品种光合特性、产量及品质比较

翟雪宁 张亚红 张晓丽

摘要：以幸香、桃熏、鬼怒甘、法兰地等4个草莓品种为试验材料，将其种植在宁夏地区日光温室内，比较其生长特性、光合特性、产量及品质等指标。结果表明，幸香草莓光合性能优于其他品种，品质相对最好，维生素C、可溶性糖、可溶性固性物、可滴定酸含量分别为600.9 mg/kg、12.89%、10.3%、0.468%，糖酸比为22.11，硬度为0.40 kg/cm2，产量相对较高，为41 925.36 kg/hm2，畸形果率相对较低，为14%，适合宁夏地区种植。

关键词：草莓;幸香;光合特性;产量;品质;糖酸比

中图分类号： S668.404  文献标志码： A  文章编号：1002-1302（2019）02-0124-03

草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，素有“水果皇后”的美称，是世界七大水果之一[1]。目前，全世界约有草莓品种2 000多个[2]。截至2010年，我国已选育出30多个草莓新品种[3]，而不同草莓品种由于基因型不同，其形态指标、光合特性、产量、品质等存在一定差異。光合作用是植物生长发育的基础，果树90%～95%的干物质来自于光合作用，积累的光合产物有利于促进树体根系发达，从而使枝条粗壮、花芽饱满、开花坐果率和果实品质提高及单株、群体产量增加[4]。

宁夏回族自治区种植草莓以甜查理为主，栽培品种相对单一。为进一步丰富当地草莓栽培品种，本试验引进幸香、桃熏、鬼怒甘、法兰地4个草莓品种在日光温室内栽培，比较其生长特性、光合特性、产量及品质等指标，以期筛选出适宜宁夏日光温室种植的草莓品种，以推动宁夏地区草莓产业的发展。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为幸香、桃熏、鬼怒甘、法兰地，其脱毒草莓种苗来自辽宁省丹东农业科学院。……