据省水产局消息,潜江小龙虾一改单一产品出国的方式,将烹制技艺与产品组合,“盛装”出国了。
6月4日,两位烹饪大师在纽约联合国总部为各国官员烹制小龙虾美食,展示了潜江最具特色的香辣油焖大虾、鲜甜蒜蓉虾、Q弹极品蒸虾、爽口冰镇龙虾等菜品,湖北潜江小龙虾菜品在世界亮相。
6月26日,味道工厂餐饮有限公司将“楚虾王”推向柬埔寨,在柬埔寨首都金边市启动试营业,开启了潜江小龙虾走进东南亚之路。
潜江是虾稻连作模式的发源地,20年的发展,已经形成了一条完整的产业链,成就了中国小龙虾加工出口第一市。
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