不同能量水平日粮对云上黑山羊4种乳成分的影响

王思宇，江炎庭，高新，李鹏飞，李银江，田文基，邵庆勇*

(1.云南省畜牧兽医科学院，云南 昆明 650224； 2.昆明易兴恒畜牧科技有限责任公司，云南 昆明 650108)

泌乳期的日粮一方面要满足母羊体况恢复的需要，另一方面要能提高羊乳中的养分含量，进而更有利于羔羊的快速生长。对于反刍动物来说，能量是重要的营养元素之一，以往的研究报道多针对哺乳期母羊的能量需要量，而日粮能量水平对羊乳成分的影响报道还比较少。目前可查阅到的文献中，许会芳等[1]的研究中日粮能量水平对西农萨能奶山羊乳脂、乳蛋白等有影响，但也有报道显示日粮能量对西农萨能奶山羊乳成分[2]没有影响，对崂山奶山羊的乳蛋白、乳糖等成分无明显影响[3]。可见日粮能量对羊乳成分的作用结果并不完全一致。目前尚无关于日粮能量水平对云上黑山羊乳成分影响的研究报道，也缺少云上黑山羊乳成分的数据作参考。本研究旨在探讨日粮能量水平对云上黑山羊乳能、乳蛋白、乳钙和乳磷的作用，并为进一步研究云上黑山羊乳成分提供基础数据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

选择60只健康、经产两胎、已配种的云上黑山羊母羊开展试验。试验母羊平均分为3组，每组20只，分别接受低、中、高3种不同能量水平(消化能9.86MJ/kg、10.68MJ/kg、11.35MJ/kg)的日粮处理，日粮配方及营养水平见表1。试验自母羊预产期前10d开始，母羊产羔后42d停止。饲喂时将精料和蚕豆糠(粉状)按配方比例混匀后再加入适量水搅拌为潮湿状饲喂，每天08:00、17:00各喂料1次，期间自由饮水；……