家风“衣食根”

2019-09-12 04:31
祝您健康·文摘版 2019年9期
关键词:衣食瓦罐大车

我查遍字典及历史书籍,都未找到“衣食根”这个词。可见,“衣食根”属于我家自创独有。

“衣食根”就是饭根。有时我很纳闷儿,“饭根”跟“衣”毫不搭边儿,为什么叫作“衣食根”呢?不过我知道老辈子的事情总有它的道理。

1.传说

我的老家在山西,听说先祖是个罗锅儿。或是因为贫穷的缘故吧,他练就了一年四季不穿鞋的习惯。先祖为人吝啬,无论谁在他跟前连根针都借不出来,就连要饭的也不打他门前过。先祖对自己也抠门儿,每顿饭都要留上一口饭根,到下顿再吃。一顿省一口,一年省一斗。由于他克勤克俭,积沙成塔,置了三十亩地、一挂大车,并雇了个远房侄子赶大车。

先祖没有子嗣,这个殷实的家業就落到了赶大车的侄子手里。这个侄子继承了先祖留饭根的衣钵又进一步发扬光大,他把每顿剩下的一口饭根——“衣食根”,放在太阳地儿晒干,再装到瓦罐里;待瓦罐装满后,搭梯子放到天窑里。天窑就是窑洞顶上的一个小窑,小窑小到仅为大窑的十分之一。“衣食根”不知积攒了多长时间,竟装了三瓦罐。

光绪三年“丁丑大旱”,我们那里三年无雨。有史记载:“赤地千里,饿殍载途。亲人相食,白骨盈野。”这时我的第二代祖宗,搭上梯子上到天窑,一天抓一把“衣食根”,熬了可照见影子的清汤保命。

2.传受

我记事那年,突然觉得奶奶越长越小了,就像我妹妹小时候一样,不会走路也不会说话了。每当吃饭时,我妈舀出的第一碗饭是奶奶的。我爹把奶奶从炕上抱起来,围在被窝里。我妈把碗递给我爹,我爹先用小勺舀一点儿尝了尝,再舀一勺放在嘴边吹一吹。奶奶见勺子来了,就主动张嘴把饭咽下去。喝几勺后,奶奶头一仰一仰地示意,我爹就舀一勺自己喝下去。奶奶最高兴的是轮流喝,她喝一勺,我爹喝一勺,她再喝一勺,我爹再喝一勺,越喝越快,眨眼把饭吃光喝净了,母子俩再哈哈笑一声。一顿饭就在笑声中结束了。有时候,饭吃到最后,奶奶摇摇头,我爹就把剩下的饭根喝完,然后用勺子“咯哇咯哇”刮净饭碗,喝下最后半勺。要是妈妈喂奶奶吃饭,当奶奶摇头不吃时,我妈会绷着脸说:“再吃最后一口!”奶奶很顺从地执行了。剩下的饭根我妈会喝下去。

爹对我们说:“吃了老人‘衣食根,子孙福寿不断根。”

3.传承

如今我也老了。

生活越来越好,好得不知道吃什么才好。一家人口味不一,有的爱吃米饭,有的爱吃饺子。真是众口难调。而我的最爱就是糊涂面条里面煮大豆,且百吃不厌。儿媳为了达到大家满意,有时一顿饭做几样。但是无论怎么变,始终如一有一碗糊涂面条煮大豆。

随着年龄增长,我的饭量“节节败退”,往往吃半碗就不想吃了。每次做面条时,老伴儿就跟儿媳说:“你爸吃面条了,其他的饭少做点儿。”儿子一旦看见我不想下咽时,就夺过饭碗说:“爸,你少吃点儿,一会儿饿了吃点儿水果。”他就把我的饭根吃下去。

有时候,儿子喊我的孙女,说:“旦儿,来喝‘衣食根。”孙女就香甜地把饭根喝了。

此时此刻我由衷地感到欣慰。

(据“百花园”)

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