大豆-番薯-玉米全年三熟高效栽培模式

尤金华

(丽水市莲都区农业技术推广中心，浙江 莲都 323000)

丽水莲都地处浙西南东部，冬季气温较高、春季回温较快，适宜冬、春季粮食作物生产，效益农业发展较快。全年粮食作物二、三熟生产模式多有应用推广，但种植收入不高且不稳定[1-4]。大豆、玉米、番薯是莲都区的主要旱粮作物，约占粮食播种面积的1/2，为进一步稳定粮食生产，提高生产效益，2018年3月，开展大豆-番薯-玉米全年三熟栽培模式研究。本研究通过对3种旱粮作物的4种不同种植模式的产量、效益、茬口安排等经济农艺性状的综合评价，旨在筛选出适宜当地种植的高效模式，为生产上推广应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在丽水市莲都区老竹镇陶村粮食生产示范基地进行，土壤为黏壤土，肥力中等偏上。

大豆品种为鲜食春大豆浙鲜12，表现长势较好，生育期较早，鼓粒饱满，丰产性较好，品质较优，市场接受度较高。玉米品种为中熟双色甜玉米双依，表现长势旺盛，生育期中熟偏早，结穗饱满，果穗适中，丰产性较好，品质优，适口性较好，市场欢迎度较高。番薯品种为早熟品种浙薯13，表现优质，薯形美观，产量高，出粉率高，适应性广，综合性状优良，鲜食风味佳，为鲜食加工兼用品种。

1.2 处理设计

试验设大豆、玉米、番薯周年轮作的4种创新栽培模式：M1处理，春大豆-夏玉米-秋番薯模式，大豆2月26日播种，5月28日收获，玉米5月29日播种，8月16日收获，番薯8月17日播种，11月28日收获；M2处理,春大豆-夏番薯-秋玉米模式,大豆2月26日播种，5月28日收获，番薯5月29日播种，9月3日收获，玉米9月4日播种，11月20日收获；M3处理,春玉米-夏大豆-秋番薯模式,玉米3月12日播种，6月10日收获，大豆6月11日播种，8月25日收获，番薯8月26日播种，11月28日收获；M4处理，春玉米-夏番薯-秋大豆模式，玉米3月12日播种，6月10日收获，番薯6月11日播种，8月23日收获，大豆8月24日播种，11月16日收获。以当地普遍的大豆-番薯种植模式作对照(CK)，大豆2月26日播种，5月28日收获，番薯6月1日播种，11月28日收获。试验采取随机区组设计，重复3次，小区面积88 m2，畦宽连沟2.2 m，长度40 m，四周设保护行。大豆采用穴播，每穴3粒，每畦播7行，行距0.35 m，每667 m2施三元复合肥25 kg、颗粒碳氢酸铵40 kg；玉米每畦移栽3行，株距0.30 m，每667 m2施复合肥50 kg、有机肥500 kg、追肥10 kg；番薯每畦栽种4行，株距0.30 m，每667 m2施复合肥20 kg。每个小区实收计产面积13.3 m2。其他栽培管理措施参照当地。

2 结果与分析

2.1 产量

由表1可以看出，与对照相比，M1、M2处理大豆产量有所下降，而M3、M4处理大豆产量略有增加，增幅为3.3%～1.6%，4种模式中番薯产量均下降，最高降幅达到26.8%。但对总产量来说，4种模式下总产量均增加，增幅在10%以上，不过模式间总产量差异不明显。

2.2 效益

由表1可以看出，与对照相比，4种栽培模式增收都十分显著，增幅在23%以上。全年总收入M2处理最高，667 m2为14 683.2元，M4处理次之，M1处理较低。

表1 不同栽培模式667 m2的产量与效益表现

3 小结与讨论

丽水莲都地处浙西南东部，冬季气温较高、春季回温较快，适宜早春大豆、玉米种植，其特点为上市早，是浙江省高效早熟鲜食旱粮的主产区之一。通过栽培模式的创新，可以增加全年旱粮种植茬数，实现周年生产，有效地提高土地利用率，利用市场空当期，发展反季节旱粮生产，大幅提高种植收入，有利于稳定和发展粮食生产[6-12]。本试验4种种植模式的特点：春大豆-夏玉米-秋番薯模式，产量较高，茬口安排相对宽松，各茬作物能完全成熟；但玉米、番薯正值收获上市期，市场销售价格不高，种植效益较低。春大豆-夏番薯-秋玉米模式，产量较低，茬口安排比较紧张，番薯生长时间不够，玉米存在不能完全成熟的风险；但3茬作物市场行情较好，种植效益较高。春玉米-夏大豆-秋番薯模式，产量最高，茬口安排相对宽松，各茬作物能完全成熟；但大豆、番薯与其他产区同时上市，市场销售量大价低，种植效益不高。春玉米-夏番薯-秋大豆模式，产量较高，茬口安排比较紧张，番薯生长时间不足，大豆播期较迟，品种选择有难度；但每茬作物市场稳定，种植效益比较可观。

试验结果表明，春大豆-夏番薯-秋玉米、春玉米-夏番薯-秋大豆栽培模式产量较为稳定、市场行情较好、种植收入较高，可作为今后旱粮生产的主要栽培模式加以推广。春大豆-夏番薯-秋玉米、春玉米-夏番薯-秋大豆栽培模式应在保证安全成熟、全部收获的前提下，运用设施生产手段，提早组织春大豆、玉米生产。根据技术推广经验，得出初步设计：春大豆(春玉米)采用“地膜覆盖+小拱棚”生产方式，提早10～15 d播种、提前7～10 d出苗(移栽)、促进安全快速生长、提早5～7 d成熟上市(5月20日)，获取较高的经济效益；夏番薯生产可提早5～7 d扦插，同时延长薯块膨大时间，增加产量10%以上，增收10%以上；可缓解秋玉米(秋大豆)生产紧张的状态，便于农事安排。本方案尚有待于试验验证。