黑纸扇制作中必不可少的“古法”

摘要：黑纸扇是折扇的一个品种，它选料讲究，制作精良，深受老百姓喜欢，也是进贡朝廷的“贡扇”。黑纸扇制作主要包括约86道工序，制作中那些必不可少的“古法”，使其成了折扇品类中一种独特的存在。

关键词：黑纸扇;制作;古法

黑紙扇是折扇的一个品种，也是杭扇的代表，亦称“油扇”“杭扇”。黑纸扇是杭州王星记的招牌产品，它选料讲究，制作精良，不仅受到广大老百姓的喜欢，而且荣升为进贡朝廷的“杭州贡扇”，拥有“一把扇子半把伞”的美誉。传统黑纸扇产品扇面均以桑皮纸为原料，施以煤漆上色，但因扇骨材质不同，而叫名不同。黑纸扇的品种，主要有全棕黑纸扇、毛全本黑纸扇、全玉黑纸扇、毛全玉黑纸扇、毛棕本黑纸扇，另外还有象牙扇骨黑纸扇、牛骨扇骨黑纸扇等，其中以全棕黑纸扇、毛全本黑纸扇和全玉黑纸扇最为常见。全棕黑纸扇，扇骨主要采用广西、贵州等地产出的野生高山棕竹，质地坚韧，纹细色美。毛全本黑纸扇，扇骨用浙江安吉等地出产的冬竹，经过处理后使扇骨与扇面一样，变成黑色，故名。全玉黑纸扇扇骨也是毛竹，只因其被打磨的如玉般温润，而叫名为全玉黑纸扇。

手工艺类是非物质文化遗产中的一个有机组成部分，是指以纯手工劳动进行制作的具有独特艺术风格的工艺美术。[1]传统手工艺来源于人们的日常生活，但随着历史的发展，慢慢变成了一件艺术品。黑纸扇的制作工艺是扇子制作中比较有典型性的，从扇骨制作、扇面制作、修整等共计约86道工序，都属纯手工制作。但随着经济发展，传统手工艺黑纸扇制作从原来的工厂生产，慢慢转向小型家庭作坊，基本生产属按需而产。黑纸扇生产萎缩、手工技艺面临失传，这些窘境一直困扰着黑纸扇制作技艺的保护与传承。本论文在撰写前，采访了杭州市黑纸扇非遗传承人潘春年①老师，同时采访了绍兴黑纸扇制作代表企业、代表人物，实地察看了黑纸扇制作流程，感叹制扇艺人精巧的手工技艺，更多的是感叹黑纸扇制作中那些必不可少的“古法”，使这样一把黑纸扇成了折扇品类中一种独特的存在。

一、成败在于硫酸亚铁

全棕黑纸扇，顾名思义是以棕竹为原料制成的扇骨，它主要采用的是实心棕竹的外圈，纹路细美，韧性好，是绝好的制骨材料。可是很多人看到毛全本黑纸扇的时候会有疑问，为什么这么定名？明明是近黑色的扇骨，为何却名取名为毛全本？其实最大的文章在于扇骨。毛全本黑纸扇扇骨，选用5年左右的高山阴竹，毛竹本身略泛黄色，要做成近黑色，主要是要经过硫酸亚铁浸泡。浸泡前，要先用石灰呛毛竹篾片，性质类似于脱脂作用，然后再放在硫酸亚铁中浸泡。不同的季节时间，对于浸泡的时间要求也不一样。像秋天那样的天气，一般需要浸泡30天左右，夏天20天左右，冬天需要45天左右，这是正常的操作。但为什么现在的黑纸扇很难保存，主要是因为硫酸亚铁浸泡的配比偷工减料了。比如原来3斤的硫酸亚铁浸泡1000根篾片，现在可能会放4-5斤硫酸亚铁，而浸泡的时间像秋天这样的，只花10天左右时间。偷工减料的缩短浸泡时间，带来的结果就是篾片吸收了过多的硫酸亚铁，时间一长，渗透出来的硫酸亚铁就会腐蚀扇面，扇面就容易发脆。毛全本黑纸扇的质量成败在于硫酸亚铁，实践证明：“古法”配比硫酸亚铁浸泡的篾片，是经得起时间考验的。

二、煤漆上色

虽有不同品种黑纸扇的制作，但黑纸扇的扇面都是采用浙江天目山出产的纯桑皮纸。桑皮纸的特点是质地细韧、纤维长、拉力强，用其制作黑纸扇的扇面，可以使扇子在多次收合以后折裥处仍不易破裂。一把黑纸扇制作，一般会用两层或三层的桑皮纸用柿漆直接黏合扇骨制作而成。柿漆是扇面制作的天然黏合剂，它是用野生的高山柿子，天然发酵而成。一般是采用未成熟的野生柿子，放在大缸里，盖上木板后，让其自然发酵。据制扇艺人介绍，30多年前做黑纸扇的时候，使用的柿漆浓度在6度左右。如何判断浓度？拿根筷子沾一点，滴下来。滴得慢，代表浓度高;滴得快，代表浓度低。但现在很多在用的柿漆，浓度只有4度左右。是因为试验发现柿漆度数越低制作的黑纸扇越牢固吗？显然不是，是偷工减料的结果。黑纸扇制作检验表明，只有浓度适宜的柿漆，才能黏合出“一把扇子半把伞”，坚固耐用的黑纸扇。除了黏合扇面会使用柿漆，其实在柿漆中拌上福建产的烟煤，椿细而成的煤漆，是黑纸扇上色的主要材料。柿漆的粘性融合了烟煤的黑色，成了黑纸扇上色的首选材料。煤漆上色，是黑纸扇制作过程中，不得不说的一个“古法”，在制作过程中要注意两点。首先，椿细的煤漆不能有任何的颗粒或杂质，否则会影响黑纸扇质量，影响黑纸扇扇面书画创作。其次，煤漆在刷制过程中，要讲究上色均匀。煤漆上色，是黑纸扇所特有的染色剂，是真正意义上的纯天然纯手工制作而成的。

黑纸扇的制作工艺主要包括约86道工序，期间一些看似微不足道的一小步工艺，也能看到制扇艺人制作过程中的“步步为营”。“古法”自有妙处，制扇艺人只有将其融会贯通于现代技艺，才能将黑纸扇的工艺和文化传承下去。

参考文献：

[1]王琳，钟蕾.数字化在传统手工艺类非物质文化遗产保护与传播中的应用[J].艺术与设计（理论），2013，2（09）：120-122.

作者简介：沈俊芳（1986-），女，浙江杭州人，文博馆员，杭州工艺美术博物馆，从事博物馆藏品管理与研究。