追求卓越 更敢于超越
——解密习酒公司荣膺全国质量奖

文_贵州日报当代融媒体记者 / 何涛

8月14日，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司荣获全国质量奖，成为继茅台、五粮液等名优酒企之后，全国第六家、贵州第二家获此殊荣的白酒企业。

8月14日，中国质量协会正式公布第十八届全国质量奖获奖名单，贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司（以下简称习酒公司）榜上有名。这是习酒公司继获得贵州“省长质量奖提名奖”后，一举拿下中国质量领域最高奖，同时也是继茅台、五粮液等名优酒企之后，全国第六家、贵州第二家获此殊荣的白酒企业。

榜单发布当日，习酒公司高层和员工刷屏朋友圈勉励自身：贵州习酒，追求卓越，永无止境。8月15日，记者进入习酒公司采访时，参与创奖的团队仍激动不已：“我们终于成功了，不管是过程，还是结果！”

全国质量奖于2001年设立，目的在于“激励和引导我国企业追求卓越的质量经营，增强组织综合竞争能力，更好地适应经济全球化的发展趋势，使组织更好地服务用户、服务社会”。评审标准以卓越绩效模式标准为主，是我国在质量方面的最高奖项之一。

奋进逐梦，直面困难和选择

谈及全国质量奖，还得从习酒公司导入卓越绩效模式说起，2014年，正值“行业调整”，整个产业相对低迷，无数酒企纷纷通过贴牌、定制、“触电”等方式自救，只求多卖出一瓶酒，缓解资金库存压力。

此时的习酒公司也面临着同样的市场环境，“追求卓越还是选择妥协”的抉择摆在了公司高层的案头，几经商议，习酒公司选择了“追求卓越”，并于2015年正式导入卓越绩效模式。

卓越绩效模式，总的来说，就是对一家企业系统性现代再造和升级。看似简单，实则艰难，特别是对属于劳动密集型的白酒企业更是如此。

以下数据说明一切，截至2019年，导入卓越绩效模式而获得全国质量奖的白酒企业，全国仅7家，而根据数据显示，2019年全国有近1200家规模以上白酒企业。

可以说，在“追求卓越”的道路上，逐梦者众，圆梦者却寥寥。敢于踏上这条路的企业，都具备超一般的胆识、远见和自信。

2016年，运行了一年卓越绩效模式的习酒公司，“抱着试试看的心态”开始申报贵州“省长质量奖”，然后便荣获贵州“省长质量奖提名奖”。

“一般来说，省长质量奖每一个行业只会评选一家企业，如果不是茅台也参与评选，习酒公司斩获的就不只是提名奖咯！”当年参与审评的知情人士表示，不管是习酒公司导入卓越绩效模式一年便斩获贵州“省长质量奖提名奖”，还是一次申报就荣获全国质量奖，不是评选标准下降，而是公司“太努力”“太拼命”，在较短时间内就不知不觉跨入行业顶尖水平，以实力征服评审组。

这里的“太努力”“太拼命”并不是为了追求高效率、高质量，投入大量人力物力，甚至不计成本，这显然是不可持续的。全国质量奖强调精益求精，讲究投入和质量的平衡，如果习酒公司不计成本做质量，肯定会被扣分。

习酒公司“十里酒城”俯瞰 。（习酒有限责任公司供图）

习酒公司企业管理部主任、创奖办公室主任袁远雄介绍，公司从主要领导到一线员工，全员参与、全情投入，还特别组织成立了创奖核心团队，在创奖过程中承担下很多急、重、难的任务。

4年来，习酒公司导入卓越绩效模式，都是有计划、有步骤的进行，并非一蹴而就。此次荣获全国质量奖，袁远雄非常自谦地总结为“我们比其他企业更多的关注这个领域”。但事实上，另一个更直接的原因他没有说——习酒公司导入卓越绩效模式的4年，在管理质量方面的确表现不俗。

“此次申报全国质量奖，过程虽然艰苦，但本质还是梳理、总结这4年公司导入卓越绩效模式的成果！”习酒公司制酒五车间党支部书记、创奖核心团队成员胡建锋表示，“可以说这4年是习酒公司追求卓越，敢于超越的过程！”

只有起点，没有终点的学习过程

“很多人以为全国质量奖是关于质量管理方面的奖项，但事实上，要比这系统得多、复杂得多，简单来说，全国质量奖是管理质量的奖项，而非质量管理的奖项，考核的是企业是否具有大质量观——高质量发展的理念。”

此次斩获全国质量奖，标志着习酒公司持续深度推进卓越绩效模式取得重大成果，验证了企业管理体系的科学性、系统性、卓越性与适用性，是对白酒行业发展品质和整体水平的权威认可。

这一切离不开公司自身的努力，对习酒人来说，全国质量奖的最高价值在于“创奖的过程”，而非赢得大奖。

在评审会上，习酒公司的文化理念、品牌建设、社会公益、质量管理、客户服务系统等都给评委留下了深刻印象，“这些东西跟其他行业比，真不差”。

不仅如此，最让习酒人自豪的是，在前期的自评报告中，公司拿下了参选企业的自评报告第一名，并拿下了3个“星级现场”，这在行业中绝无仅有。

当然，习酒公司的创奖之路也并非一帆风顺。

习酒公司财务副主任、创奖核心团队成员赵国锋表示：“按照卓越绩效模式的考核，公司资本水平运作不够，资金使用率不高。简单来说，就是习酒公司目前有几十个亿的现金资金，但没有投放到资本市场或做其他投资。”

“卓越绩效体系追求的是一种具有共性的卓越，但每个企业都有自己的实际情况，我们只能争取优势项加分，劣势项不扣分！”

“如果因此而与全国质量奖失之交臂，会后悔吗？”

“为消费者酿造一瓶好酒，才是习酒公司的核心目标。”赵国锋表示，“我相信，好的动机产生正确的目标，有正确的过程才能有正确的结果，习酒公司不会为了拿奖而创奖！公司导入卓越绩效模式，便是立志开启一段只有起点，没有终点的追求卓越之路。比起拿奖，这个对习酒公司来说更有意义。”

赵国锋的观点，在胡建锋的访谈中得到了证实：“创奖期间，我们在制酒五车间统一挂上了标识牌，这是卓越绩效模式中的一环，本意也是为了提醒员工更规范地摆放工具，但没多久就有员工跑来向我汇报，说标识牌有异味，可能对酿酒微生物环境有影响，必须换掉！”

或许正是这种连基层一线员工都“真信真学真懂真抓实干”的精神，推动着习酒公司一步步迎接挑战，战胜艰难，最终斩获全国质量奖殊荣。

当然，对白酒行业来说，习酒公司这种注重学习、在意过程，追求卓越，更勇于自我超越的精神，早在荣获全国质量奖之前，就已经深深融入习酒人的血脉，化为砥砺奋进、铿锵前行的步伐，走得愈加坚实、坚定。