唐代河南籍诗人所作茶诗探微
——基于《历代茶诗集成（唐代卷）》的整理与分析

尹鹏，李颖，刘佳，朱建梅

信阳农林学院茶学院 河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室，464000

唐代是我国古代文学极度繁荣的时期，尤其是诗歌创作；盛唐时期，河南地区的经济与文化达到辉煌的顶点，河南更是成为人才荟萃之地，此时便有“唐诗大家胥出中州”的说法[1]。茶诗是指诗的内容与茶叶、茶事、茶税、茶俗、茶史等相关，歌咏茶事活动的诗作品，是中国诗文化与中国茶文化相结合的产物[2]。据杨华《膳夫经手录》所载：“茶，古不闻之，近晋、宋以降，吴人采其叶煮，是为茗粥。至开元、天宝年间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣”，表明古代茶业兴盛于唐代中期[3]。在唐以前，茶的诗文很少，唐代特别是中唐以后，茶诗和提到茶的诗句急剧增加，这与饮茶之风从唐代中期兴盛有关[4]。唐代茶诗在推动茶风的兴盛、促进茶艺的发展、弘扬茶道思想等方面对中国茶文化的发展起到了重要的促进作用[5]。2015年5月，从河南巩义的一座晚唐墓中出土了国内首个陆羽煮茶形象的唐代三彩器，该墓中有茶碾、茶罐、执壶、茶盂、风炉、茶鍑等1套三彩茶器，且与《茶经》一一印证。另外，该墓室只有4 m2，说明墓主人等级不高，更进一步说明当时在河南地区民间的饮茶风尚已经非常流行[6]。唐代河南地区经济与文化的繁荣以及饮茶风尚的盛行，孕育出许多脍炙人口的茶诗作品，这些茶诗的吟唱流传把茶叶宣传成了无人不知、无人不晓的日常生活用品，极大地丰富和提升了茶文化的精神内涵。……