林玲
摘要:星巴克作为全球最成功的咖啡品牌之一,它不仅仅是凭借高品质的咖啡产品,同时还有先进的经营理念和品牌战略等因素影响,使其能够获得如此成就。本文通过对星巴克的品牌战略进行研究分析,为我国餐饮行业中企业形象定位和品牌战略的规划实施提出可借鉴之处。
关键词:星巴克 品牌战略
“星巴克”如今已然成为咖啡的另一个代名词,当代年轻人将其视为是一种小资、优雅生活的标志之一,是一种高品质生活方式的体现。
一、星巴克品牌概述
星巴克成立于1971年,是美国连锁咖啡公司。第一家星巴克在美国西雅图成立,星巴克也曾经历过几次起起落落,最后在霍华德·舒尔茨及企业团队的努力下,发展成全球各地数千多家门店的跨国连锁企业。其创造的经济收益超过通用电气、百事可乐等大型公司企业。在经营销售咖啡的同时,还进军涉及音乐零售业、金融服务业、建立北美最大WIFI热点上网等进行品牌的战略延伸。
二、星巴克品牌战略分析
2.1 高品质产品
美国著名市场营销专家菲利普·科特勒博士认为:“品牌是识别不同生产经营者的产品或服务,并使之与竞争者的产品或服务区别开来的一种名称、术语、符合、图案、设计或其组合”。其中,产品质量是品牌生命的基础,产品的质量直接传递给消费者一种品牌知觉。产品质量的高低直接影响该品牌的推广度。星巴克售卖的咖啡都是现场研磨调制,口感丰富细腻,味道浓郁。……