社会变迁中广府疍家舟居和旅游文化研究

霍景沛 张郤邦 邹婉莹 胡晓洪 邓前军 陈东初 黄兆松

摘要：广府疍家舟居文化不是静止和固定不变的。在内外动力的相互作用和反作用下，当前广府疍民文化正随着社会的变迁，面临着边缘遗存、向城市主流文化过渡，以及“原生性”与“艺术性”的分化等一系列渐变和转化。这无不彰显着广府疍家居住文化为适应新时代、新环境而做出的系列能动反应。在疍家文化逐渐被关注的背景下，咸水歌和疍家美食在一定程度上得到传承和利用，然而疍家舟居文化虽极具特色开发利用程度却仍不明显。该文以广府疍家舟居文化为切入点，旨在探讨其旅游开发价值，以期为广府疍家舟居文化传承和旅游业可持续发展提供建议。

关键词：疍家;舟居文化;饮食文化;旅游价值;开发

中图分类号：F59      文献标识码：A      文章编号：1672-7517（2019）01-0101-02

1 前言

广府文化随着时代变迁，特别的是疍家居住文化，一直在因地制宜，在长江以南地区演变，在广大群众传播[1]。建国前，广府疍家集中居住在珠江流域（图1），伴随中原人口大迁徙，疍家人口发生重组，物竞天泽，适者生存，从而沿着岭南地区转化为稠密的经济圈。

居住环境是一个群体在特定时间段的文化标志。广府文化源远流长，琳罗满目。疍家居民（简称疍民）不是一个独立的民族，而是我国沿海水上居民的一个统称，并且作为水上游离人家。由于疍家人民久居生活在沿海地区，日积月累的工作当中，衍生成极具特色的居住文化，体现疍家人独当一面的生活节奏与魅力个性，丰富广府文化的靓丽色彩。……