长白山珍稀药材山兰的研究进展

张命军 刘学芝 刘丹 陈翠楠 梁春祥 徐贤平

摘 要：山兰为多年生草本植物药用植物，假鳞茎干燥后入药，分布于吉林市、白山市、通化市、本溪市。该植物含有多糖类、甾醇类、酯类、脂肪酸类化合物，具有抑菌活性、抗氧化活性、抗癌活性以及免疫调节等作用，具有治疗多种疾病的潜在药用价值和良好的开发前景。

关键词：山兰;山慈菇;栽培繁殖;化学成分

中图分类号：S759.82文献标识码：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20191030025

基金项目：白山市科技发展計划项目“山兰种质资源保护与驯化研究”（项目编号：201808）

山兰（Oreorchis patens）为兰科山兰属多年生草本植物，野生分布于东三省、西北地区（甘肃）、华中地区（江西、湖南）、西南地区（四川、贵州和云南北部）以及台湾。多生于林下、林缘、灌丛中、草地上或沟谷旁，海拔1000～3000m[1]。假鳞茎干燥后入药，叶通常1～2枚，狭披针形，6月下旬叶子开始枯萎，7月下旬又长出新叶。性寒、甘、辛，有小毒。具有解毒清热、消痈、清肺散结、止咳化痰的功效，用于痈疳疮肿、瘰疬、无名肿毒、蛇虫咬伤[2]。

民间将山兰作为山慈菇的入药，习称“山芋头”。山慈菇作为传统常用药材有着悠久的应用历史，《中国药典》收载其植物来源为杜鹃兰（Cremastra appendiculata）、独蒜兰（Pleionebulbocodioides）、云南独蒜兰（Pleioneyunnanensis），前者习称“毛慈姑”，后二者习称“冰球子”。《中药大辞典》和《中华本草》中认为山兰属植物冰球子、山兰（Oreorchispatens）、独叶山兰（Oreorchisfoliosa）等的假球茎，亦作山慈姑入药[3，4]。

1 山兰资源现状

山慈菇3种原生植物，因资源储量和繁殖技术上的限制[5-6]，导致近年山慈菇药材供不应求，具有很强的市场需求。加之随着深入的研究，山慈菇在抗菌作用、阻断M3受体作用、降压作用、抗肿瘤作用等方面的发现[7]，使山慈菇在中药市场受到了青睐。……