◎文/楚超
食品安全专家建议,刚买回来的筷子若仅冲一下水就拿来使用,可能会残留黏胶,特别是密胺筷子和木制筷子。
新筷子使用前应该先用清水冲洗,然后以中性清洁液(洗洁精)浸泡5~10分钟,再用煮开的水烫煮5分钟,才可去除筷子上的化学物质。最后擦干、沥干后即可使用。
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