有肥胖家族史者应多吃果蔬
2019-11-25 02:56
保健与生活 2019年21期
美国临床营养杂志刊发研究称，遗传相关的肥胖者可以通过多吃水果和蔬菜来控制体重，这在肥胖遗传易感性高者中更为明显。此外，在肥胖遗傳风险高的参与者中，与水果和蔬菜摄入量增加相关的体重指数下降幅度比风险低的参与者更显著。而且，水果和蔬菜存在协同作用，尤其是浆果、柑橘类水果与绿叶蔬菜的相互作用效应最大。
摘自《大河健康报》
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