河北省桃产业一二三产业融合模式分析

王东平 马永青 史少普

摘 要：该文基于河北省桃产业一二三产业融合发展实践的调研，提出当前河北省桃产业一二三产业融合的4种主要模式，包括区域多产业融合模式、桃园综合体模式、电子商务引领模式和桃园康养模式，总结归纳了4种融合模式的基本特征，并对4种一二三产业融合模式的典型案例进行了分析。

关键词：河北省;桃产业;一二三产业融合;模式

中图分类号 F323文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）21-0065-05

1 引言

推进一二三产业融合发展，不仅是促进农民增收、构建现代农业产业体系、建设现代化农村的重要举措之一，也是加快拓展农业功能、转变农业发展方式、探索中国特色农业现代化道路的必然要求。近年来，河北省政府不断强调一二三产业融合，并加大支持力度，推动一二三产业深度融合。河北省桃树种植历史悠久，种植区域分布广泛，是全国桃生产第二大省，也是河北省三大水果产业之一。本文以河北省桃产业为研究对象，总结概括了河北省桃产业一二三产业融合的4种模式，即区域多产业融合模式、桃园综合体模式、电子商务引领型模式和桃园康养模式，并分别对这4种模式的内涵、特点、优势进行了总结，对推动河北省经济发展有重要的现实意义。

2 区域多产业融合模式

2.1 内涵 区域多产业融合模式，即在某一区域范围内，以桃产业发展奠定区域经济基础，通过对桃产业的大力发展形成产业优势，利用产业优势吸引工业、旅游业等其他产业聚集发展的一种融合模式。

2.2 特点及优势

2.2.1 特点 （1）以桃产业为区域发展基础产业。通过发展桃产业，逐渐积累并形成产业优势、品牌优势、区域优势等自身优势。（2）依托先进的科学技术做支撑。现代农业区域多产业融合需要有大量的科技作支撑，强有力的科技作为支撑，无论是从研发技术还是装备技术来讲，都可以引导产品新型高端化，助推产业升级。（3）形成初期政府参与较多。桃鲜食农产品所耗费的生产时间长、技术和人工等成本较高，容易受到自然等不可抗力的影响，政府通过一系列的政策为本区域的桃生产保驾护航，促进桃向优势产区的集中和优化，最终产生区域多产业融合效应。

2.2.2 优势 区域多产业融合使区域中企业根据整个区域的力量进行广告宣传，树立区域品牌，扭转了大企业由于广告费过多，不愿增加投人，而中小型企业由于缺少资金而无法进行广告宣传的尴尬局面，调动了大中小企业对广告投入的积极性，降低多产业间的交易成本。将区域内桃生产加工企业进行集中，有效地降低了桃的流通成本，将区域中企业和企业之间、企业和桃农进行交易的时间和空间距离缩短，相比距离较远、较分散的企业更有效率。

2.3 典型案例——顺平 顺平县从20世纪80年代开始发展果树生产，桃主要分布在台鱼乡和河口乡，截至2018年，桃栽培面积0.97万hm2，产量21.8万t，产值近7.6亿元。桃露地栽培品种以雨花露、早艳、大京红、大久保、晚久保、红岗山、绿化九、寒露蜜等为主的早、中、晚熟系列品种;设施栽培品种有油桃系列和毛桃系列，基本实现了四季有桃，成为具有一定规模特色的河北优质桃生产基地县。

顺平县桃产业资源丰富，立足于这一优势，将桃产业一二三产业深度融合发展，将其做精做强做活，打造了从花到果，到木再到叶的全产业链发展模式。大力推广桃的优良品种，把一产做精。建立标准化的生产管理体系和示范基地、开展地理标志产品认证，通过这些举措来提高桃的市场占有率;引进培育示范企业，将二产做强。如汇源果汁、北卫农业科技示范园、奥胜饮料等企业;发展旅游业，将三产做活。举办桃花节，利用市民对桃花的喜爱之情，借观赏桃花发展当地旅游业，推动当地的经济发展。

顺平成立农业创新驿站，通过与产业扶贫相结合的手段，引进社会资本，引导贫困户成为土地经营的“股东”，建设了万亩现代果品示范园区2个，通过发展规模种植、推出新品种等措施推动产业发展。通过冷链运输和果品深加工、发展生态休闲和观光旅游等举措延伸桃产业的链条。通过打造科技培训基地、育种基地、生态观光基地和现代化果园示范基地实现“政府+科研单位+龙头企业+合作社+农户”的“五位一体”布局的高效融合。

全力推进杏塘沟、享水溪、秀兰休闲度假区西区等重点项目建设，完善基础设施、打造景点景观。举办红叶节、桃花节和漂流节等活动吸引扩大客源，重视顺平旅游对外知名度的提高。实现新型城镇化与旅游相结合，推行“旅游+”战略使农业现代化发展融合新模式。

当前，桃产业一二三产业融合已成为了顺平农民增收的强大动力。2016年，顺平桃产業总收入超过6亿元，带动了11.8万农民年人均增收1500元，并建立了产前、产中、产后标准化生产体系。面积为2.27万hm2的林果全部获得无公害认证，先后注册了顺富、宏乔等商标，顺平鲜桃成为国家地理标志产品;培植起了汇源、奥胜、北卫等一批果品加工龙头企业，年生产加工能力达16万t;开辟了林果旅游观光专线，年吸引游客200多万人次;带动87个专业村、2.5万个农户，年人均增收近2000元。

3 桃园综合体模式

3.1 内涵 桃园综合体模式是以桃产业为农业产业发展基础的田园综合体模式，是顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展，集现代桃产业、休闲旅游业、田园社区为一体的乡村综合发展模式。桃园综合体模式基于供给侧改革的探索，激发了桃产业及其其他相关产业的资产和资源效力，集循环农业、创意农业、农事体验于一体，实现了跨产业、多功能的综合规划和运营。

3.2 特点及优势

3.2.1 特点 （1）企业化运营的整体产业及乡村设计。企业承接农业，整合现代桃产业生产、加工、休闲等一二三产业功能，综合考虑产业发展与乡村建设的需要，从企业发展、现代农业发展和乡村整体发展的视角进行中长期规划。（2）以桃产业为田园综合体的主导产业。发展桃产业生产、加工、销售、电商、旅游、文娱全产业链条，打造文化桃园、桃产业孵化园、桃产业博物馆等，形成优势特色桃产业园区和桃产业聚集区。（3）以丰富多样的文旅产业为补充。实现多种功能、不同规模的搭配，用丰富的文化产品吸引人，用高品质的旅游产品留住人，完善基础设施建设，整合供电、通信、污水垃圾处理、等配套设施条件，完善特色化的住宿餐饮体系，使桃园综合体成为城乡居民文化旅游的目的地。（4）地产社区建设支持农业农村发展。地产及社区建设，要按照村落肌理打造，乡村原貌的基础上，增加现代桃产业特色，加强管理服务职能，营造新的社区。

3.2.2 优势 多方参与的企业化运营模式，有利于综合体的可持续发展。桃园综合体模式有投资方、政府和农业的参与，可以从桃产业发展、基础设施建设、美丽乡村建设和脱贫攻坚等方面集中相关政策支持合力;“产业+文旅+社区”模式有助于推动一二三产业的深度融合。以桃产业为主导产业，集循环农业、创意农业、农事体验于一体，通过产业的交互渗透，把桃产业生产、桃产业新技术、桃加工产品、休闲度假、养生娱乐等有机结合起来，成为现代文旅农业和社区农业的载体，拓展了桃产业的链条，发挥了产业价值的乘数效应。

3.3 典型案例——亚滦湾国家农业公园 迁安亚滦湾国家农业开发创新产业有限公司，位于河北省迁安市杨店子镇张官营村西、上午村南，注册资金5000万元，预计投资10亿元，规划占地100hm2，是一家集农副产品生产、旅游观光、产品研发、高新技术示范为一体的现代农业企业。亚滦湾国家农业公园以桃产业为基础产业，种植桃树100hm2，种植鲜食桃品种20余个，春蜜、突围、中油8、油蟠桃等品种深受消费者欢迎，年产量超过100万kg。鲜食桃采用现代产业技术栽培管理，控水控肥，生产的桃子汁多味美，非常好吃，已成为亚滦湾的区域农产品名片，是当地重要的经济作物。公司还以鲜食桃生产为基础，大力发展休闲观光农业。建成了桃源仙境、南极仙翁、桃源木屋、花卉营销中心、风情园、桃源食府等桃文化设施，同时，开展各种围绕桃文化的科普教育活动和农事体验活动，先后组织了桃花节、祈福节、灯光节等大型桃文化活动。亚滦湾国家农业公园分为以下4大功能区：科研展示区、市民农园参与区和规模种植生产区。4大功能区的设计主题鲜明，围绕桃产业及桃文化做文章，助力桃产业新技术推广示范，展示了桃文化的魅力。

2018年9月，河北省桃产业技术创新战略联盟成立，该联盟由河北科技师范学院和亚滦湾公司等50家单位自发组织，参与的单位包括河北省农科院石家庄果树所、植保研究所等多家科研院所以及各市、县林业局和相关企业。此战略联盟致力于突破桃技术创新和产业发展的技术瓶颈，促进了桃产业一二三产业融合，优化了桃产业链条，加快了桃产业先进科研成果的共享与转化，推动了河北省桃产业整体升级。

4 电子商务引领模式

4.1 内涵 电子商务引领模式，即通过建立电子商务平台，为桃产品生产及其加工、服务创造一个实体或者虚拟交易的空间，连接桃产业上下游和消费者，发挥了类似中间商作的支持作用，有效地提升了桃产业一二三产业融合高度，进而拓展和带动了整个桃产业链的增值。

4.2 特点及优势

4.2.1 特点 （1）信息技术与数据技术驱动。以信息技术为基础的云计算、大数据概念开始开发供人使用，“信息”技术成果跨入“数据”技术的时代。数据技术驱动的一大特征便是以数据为导向，同时建立和完善相关系统与体系，从而使商业和消费者消费方式发生变化。（2）线上线下同步发展，深度融合。线上营销模式最大的特点是准入门槛低，而线下营销有着其他模式不可替代的优点，在桃产品行业中建立统一高效的网络零售平台，同时重视开发线下营销渠道，能够为桃消费者提供良好的购物体验和服务。不仅可以进行互补达到资源共享，而且降低了线下传统渠道存在的风险、获取更广泛的资源，并且线下传统营销渠道可以为线上营销平台提供消费者互动体验、宣传推广、物流运输等功能和服务，确保了线上平台的全面发展。（3）以消费者为中心。电子商务模式要以桃的质量为关键，推动桃绿色健康化。质量作为各项举措的第一原则，树立品牌建设，拓宽生产渠道，调整桃传统的营销模式，以消费者实际需求与消费體验等多维度要求的前提下，开展服务型营销。

4.2.2 优势 一是适应农业现代化发展要求。电子商务是农业现代化的重要表现，使厂大农民与现代利技前沿紧密结合，并从中获得收益，减少农民与城帀居民之间的收入差距。同时，线下快递物流行业也将随着农村电子商务得到进一步优化，从需求的角度弥补城市快递发达而农村快递行业进展缓慢的不足，有效地促进了农产品流通，增加了农民就业，有利于提升农民的收入水平;服务业的发展带动了桃产业的发展。二是运用先进的科技服务和现代物流服务带动农业发展，用科技信息服务和高效金融服务拉动农业发展，用文化创意服务和教育培训服务扶持农业服务。提高劳动生产率、土地产出率和资源利用率，从而提升农行的整体竞争力，完善农业的生产能力，开拓农业的生态功能，最终推动一二三产业融合发展;满足农产品个性化需求服务。运用“互联网+”手段了解农产品存在的劣势，不仅能够实现消费者与产业供需平台的沟通，满足消费者的个性化需求，提升消费者对于农产品的满意程度，还能够让消费者与产品供应商直接对接，进行交易。

4.3 典型案例——深州 深州是著名的“蜜桃之乡”，蜜桃已有近2000年的栽培史，2014年，“深州蜜桃”申报为地理标志产品。深州市目前已经初步形成集生产、加工、销售、服务为一体的桃产业。截至2018年，深州种植蜜桃面积已达3万hm2，深州蜜桃可加工制成蜜桃罐头、蜜桃酱、蜜桃汁、蜜桃香槟及高级蜜桃清凉饮料等名贵食品，远销日本、欧、美、东南亚、香港、澳门等国家和地区。近些年来，深州市充分利用果园生态资源和深州蜜桃文化，发展观光旅游业，在市区西北部规划建设了蜜桃观光园，并被评为国家2A级旅游风景区。为进一步丰富景区内容，做大做强旅游产业，规划新建6个旅游景点，并以“人面桃花”景点为中心，规划了八弓传统工艺品、特色小吃一条街等3条旅游观光路线，全方位展示深州悠久的历史文化。深州市把蜜桃生产定位发展为深州市果品的龙头产业，提出了“打蜜桃品牌，搞鲜桃系列，向早晚延伸，按项目运作，走产业化路子”的发展思路，“深州蜜桃”地理标志证明商标的应用，可以极大地提高了“深州蜜桃”的产品附加值，广大果农积极参与，共同发展和保护蜜桃品牌，“深州蜜桃”已成为了致富奔小康的金字招牌。

目前，深州已初步形成了集电子商务、线下仓储、物流服务、信息技术服务为一体的桃产业服务型引领模式体。桃农改变过去“坐在地头等买主”的传统方式，采取“电商+政府+农户”的方式开辟蜜桃销售的新路径，通过网站、微博、微信等渠道建立网络销售平台，为“深州蜜桃”植入了“互联网基因”，通过“网上下单，采摘线”销售，吸引了大量的周边地区以及山东、河南、浙江等地客户。并建成了蜜桃专用冷鲜库，使蜜桃鲜储期达60d左右。2019年，该村累计建设蜜桃专用冷鲜库7个，存储蜜桃10万kg。该市举办“2018深州鲜桃电商渠道推介会”，组织全国200余家电商渠道商与当地果农、合作社进行产销对接。

顺丰速运公司与桃农合作，给予桃农运费优惠。对水蜜桃的品质严格把控，通过顺丰快递及电商的运输和销售平台，采用统一包装、统一商标，打造全新的水蜜桃销售和运输模式，桃农从中获取更大的收益。在果子成熟前，他们就开始免费对桃农进行电商培训，帮助桃农预售鲜桃，主要是通过淘宝店和微商平台，网上销售火爆，极大地提高了桃农收入。顺丰速运还开辟专门渠道，为深州蜜桃提供免费统一包装，单独分拣，专人、专车、专机服务，保障深州蜜桃全国范围内（除了偏远地区）12～48h送达。深州市共引进和培育电商企业15家，快递企业30家，全市从事农村、社区电商企业、网店达5000家，从业人员达10000余人。

当前，深州市蜜桃种植面积超过1.13万hm2，观花景区覆盖7个乡镇，400km2之多，是河北省最大的桃花观光景区。深州市依托深州蜜桃观光园，将新农村建设与发展农业旅游相结合，构建起万亩桃花海生态旅游格局，形成观赏万亩桃花、品味生态文化、体验医药养生、乐享休闲农庄的特色旅游产业。通过举办以“宜居、宜业、宜游”为主题的“大美深州·相约桃乡”桃花节生态旅游活动，游客与当地果农们一起为朵朵桃花授粉，并参与了“深州蜜桃树认养”等活动，体验“春养一棵树，秋收大蜜桃”的乐趣，桃花节活动内容丰富，特色鲜明，精彩不断。举行招商引资招才引智洽谈暨项目展示推介会，自然、淳朴、秀美的生态美景和田园风光吸引将吸引四海游客。

5 桃园康养

5.1 内涵 桃园康养融合模式，即房地产开发企业以桃文化为核心文化诉求，开发桃花观赏、鲜桃采摘、桃美食、桃养生等系列产品，建设集桃园文化、桃园健康食品、农事娱乐、医疗服务等多功能为一体的桃园休闲康养小镇。

5.2 特点及优势

5.2.1 特点 （1）以桃园文化为核心文化诉求。“桃之夭夭，灼灼其华”“投我以桃，报之以李”“诗画田园”等桃源情结是桃园小镇的核心文化诉求，小镇的整体规划和设计突出桃文化特色，体现浓郁的中国桃文化氛围，用桃文化情结去吸引客源，建立与顾客的桃文化联结，把小镇打造成“桃休闲文化居所”和“桃文化旅游目的地”。（2）以房地产开发企业为建设主体。房地产开发企业开发的“房地产+休闲+桃产业”的综合性文化小镇建设项目。房地产开发企业全面负责小镇的整体规划和建设，规划和建设的过程中会有休闲旅游、桃产业的技术和经济管理人员的参与指导，为小镇建设提供农业技术、桃产业经济发展和休闲旅游规划等技术支持。（3）田园休闲式小镇建设格局。小镇建设格局是景观化的田园，要尽量避免汽车喧闹、杂乱拥挤等现象，在桃园小镇里能够以亲近自然的方式，慢享休闲时光;桃产业发展与健康养生相结合。根据桃文化养生特性，倡导食养、药养、中医等健康养生，开发系列养生产品;集文旅、农作、康居为一体。桃园康养小镇的总体规划要文化与休闲旅游相结合，生活和农事活动相结合，集健康养生与高品质居所为一体。

5.2.2 优势 房地产开发企业为桃产业发展注入动力。桃园康养融合模式的建设主体房地产开发企业，在国家对房地产调控的大形势下，房地产开发企业经营者面临着巨大的生存压力，其前期开发积累的财富为其转型开发提供了经济支撑。乡村养生养老由于占尽政策红利，“房地产+休闲农业”小镇成为房地产开发的新模式，桃花、桃果、桃园、桃加工衍生产品，桃园经济有房地产开发企业的财力支撑，为桃产业的全产业链发展注入活力，为开发更多适销社区高品质居民生活的系列桃加工、服务产品提供了更大的可能性。康养产业市场潜力巨大。到2020年，我国健康服务业总规模将超过8万亿，到2030年，将达到16万亿。2018年，我国大健康产业规模已达到7万亿元（图1）。2017年中国旅游市场总交易规模为46900亿元，养生旅游的交易规模约为600亿元。康养产业呈现出快速增长的市场态势。目前，康养产业的很多细分领域还是一片蓝海，借康养产业快速成长之势，明确市场定位，塑造康养市场形象，将会在新一轮的市场消费热潮中发挥巨大的市场潜力。桃园康养产业可以满足消费者“养心”“养生”“养老”的需求。对于学生群体主要是求知和娱乐需求，研学旅行市场是一个巨大潜力市场，桃园文化、桃园农业劳作、桃园手工作品、科普教育等活動可以满足其“养心”需求。白领群体工作压力大，田园休闲少，养生膳食、休闲运动、节庆活动可以满足其“养生”需求。银发群体更渴望安静闲适的环境、绿色天然的食品、和睦友善的邻居，农耕体验、天然有机食物、老年健身活动等，可以满足其“养老”的需求。

5.3 典型案例——石家庄·桃李春风小镇 石家庄·桃李春风小镇为蓝城集团在石家庄开发的第1个经典小镇。以“杭州桃李春风”为蓝本，小镇选址在国家级4A风景区抱犊寨卧佛山风景区，位于石丰北路与山前大道的交界处，景区距石家庄市区约25km，距鹿泉城中心约5km。这里有“鸟语花香、山清水秀”的自然资源，有“桃花盛开、桃李飘香”的世外桃源意境，小镇的古桃源盛宴。游客可以在桃花阵里赏风车，可以在春风小巷中看艺人绝活，还可以在“春风茶庄”品清茗，在“春风戏院”里赏名曲。此外，小镇配套设施完备，人文环境与地理环境相得益彰。石家庄桃李春风小镇占地近67hm2，建设风格为粉墙黛瓦中式建筑，采用江南园林的设计风格，层次丰富的山地桃李春风院落为整个小镇赋予浓浓的东方意蕴。小镇设计了3级公共服务配套体系，包括：小镇中心、颐乐康养中心和居住组团配套。

石家庄·桃李春风小镇为“中国家庭田园颐乐模式”设计，设计以桃李文化为核心文化诉求，涵盖颐乐康养、休闲娱乐、生活服务、运动公园、旅游服务等多种功能。项目依山而建，地产建筑风格采用中式合院形制，“桃李不言，下自成蹊”，桃李田园中融入立体山地合院，整个小镇即有中国传统建筑的形态之美，又有江南院落的俊秀之美，打造了诗情画意的田园慢生活品质居所。桃李春风主要的目标人群是60后、70后，这一人群工作事业已相对成熟稳定，进入黄金期，子女亦即将长大成人。“种桃种李种春风”既是他们儿时的回忆，又是他们心中的梦想。收获的同时，他们更希望有放逸山水间的快意人生，希望为自己为家人构筑最温馨的家园。桃李春风的田野农庄和花海民宿，给都市人提供了一个接触自然、休闲安静、释放自我的栖息地。同时，小镇拥有健康护理中心、娱乐区、温泳池、运动中心、儿童活动中心等配套设施以及超市、净菜场、面包房和银行等社区商业的基本业态。小镇通过建立家庭健康档案，满足各业主的健康护理需求。

参考文献

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（责编：张宏民）