稻—鱼—鸭综合种养稻田管理要点

长沙智康农业科技有限公司(410144) 戴智勇

稻—鱼—鸭综合种养是在传统的稻田养鱼模式基础上逐步发展起来的生态循环农业模式，是农业绿色发展的有效途径。长沙智康农业科技有限公司位于长沙县金井镇湘丰村，有多年的稻—鱼—鸭综合种养经验，综合种养田面积有8公顷，每667平方米有机稻产量400～500千克。

1.品种选择有机稻米的售价较高，消费者对口感有一定的要求，在病虫害防治措施上也比常规生产要求高，所以抗性好、口感好的优质稻品种“农香32”是一个可供选择的栽培品种。

2.前期准备在稻田四周开挖宽4米、深1.5米左右的鱼沟，并在适当的位置预留机械设备耕作的路径，同时安装进、排水管道，以利于稻田管理。基地建好后及时采用生石灰消毒，并种植可以为鱼遮阳降温和提供食物的水葫芦。

3.栽培流程①育苗。在6月初播种，提前2～3天浸种催芽，每667平方米用种量不少于4千克，每667平方米机抛秧盘数为60～65张。摆秧盘前在秧田箱上均匀撒一层谷壳，摆好秧盘后将肥沃的田泥拌基质搅成泥浆，均匀放在秧厢上，再播上种谷。为确保出苗，播种后用无纺布覆盖，以保湿防晒，防鸟啄食，保持种子发芽的一致性。秧苗管理期间，需特别注意水分控制，应该保持秧厢湿度适宜，不得使土壤发白。秧苗应均匀整齐，青秀无病，15天后进行抛秧。②抛秧。抛秧前半个月开始，先逐渐排干田水，让鱼苗集中到鱼沟中，经过多次训练的鱼苗完全适应环境后，即可进行抛秧。此时，田中已经养殖鱼苗8个月，鱼粪等有机肥充分，而且没有杂草及水稻害虫，可不施杀虫剂、除草剂及有机肥料，也可保证水稻正常生长。③水分管理。秧苗下田后至水稻收割前，水分管理尤为重要。6月15日—7月20日，应保证田块内始终有明水，但不得将秧苗淹没，做到浅水勤灌，以保证秧苗成活率、发苗率。待7月30日前后，分蘖期苗够后适度晒田，增强水稻抗倒伏性。晒田以田块中无明水、土壤潮湿而人站在田块内不下陷为标准。8月5日至9月下旬，稻田内灌深水让鱼到田中活动。进入10月中旬后，水稻基本成熟，进行排水，以保证田块内干爽，机械可正常收割。④病虫害的防治。主要采用多样化预防的方式，需在田中安装太阳能诱虫灯及性诱剂诱虫灯，6月20日左右开始每667平方米放水鸭苗10～15只。

4.优势特点①绿色环保。有机水稻种植过程中不能使用化学合成的农药，只可采用允许范围内的浸种制剂，如高锰酸钾等。②病虫害防治。有机稻种植密度一般比常规种植密度小，以确保稻田通风，减少由于高温、通风不畅而发生疾病的概率。同时，田间养鱼、养鸭，田周边设置水沟，在田头放置一些诱虫灯，也能较好地阻隔病虫的入侵，减少病虫发生数量。③草害防治。常规水稻在插秧后第一时间要让田块内不存明水，使秧苗尽快缓苗；而有机水稻通常需要留有明水，虽然缓苗速度受影响，但可使前期田块内杂草生长缓慢。当水稻封行以后，只有少量杂草，对水稻生长影响较小，人工拔除的工作量也会大大减少。此外，稻田养鸭也可以有效除草，不过要注意的是，水稻在开始灌浆后鸭子不再进入稻田，防止鸭子吃稻穗。