2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会圆满结束

10月29日下午，2020中国烹饪教育现代化发展会议暨世界中餐业联合会国际烹饪教育分会2020年工作年会在四川资阳圆满结束，会议以“探究新时代烹饪教育发展、助力餐饮产业蓬勃向前”为主题，分析烹饪教育的挑战与对策，提出烹饪教育现代化的探索与思考，展望未来烹饪教育之路。

世界中餐业联合会会长杨柳，资阳市一级巡视员周齐铭，世界中餐业联合会监事会主席武力，四川旅游学院校长卢一，四川旅游学院原党委书记、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会第一届主席黄维兵，世界中餐业联合会常务副秘书长牟栋梁，以及世界中餐业联合会国际烹饪教育分会副主席、委员，资阳市教育部门负责人、职业院校代表等80余人莅临会议。四川旅游学院烹饪学院院长李想主持会议。

世界中餐业联合会会长杨柳在讲话中充分肯定了国际烹饪教育分会自成立以来所取得的工作成绩。她说，此次大会选举产生了新一届领导机构，标志着国际烹饪教育分会站在新起点、开启新征程，并在这一平台上进一步加深了解、团结协作、共同发展，推进各项工作再上新台阶。她指出，面对消费升级、转型发展的新时代、新要求，国际烹饪教育分会肩负着推动烹饪教育教学改革与创新的重任，所以要切实提高政治站位，强化责任担当，通过加强分会自身组织建设和规范运作，进一步发挥餐饮职业教育发展的引领作用，开拓创新，打造和培育多个自主品牌项目。……