林下山地鸡养殖技术

徐丽华

（吉林省辉南县畜牧总站 135100）

在进一步提高绿色原生态理念下，养殖户也逐渐对林下山地鸡养殖方式予以了更高的关注。 作为市场新型品种的林下山地鸡，具有绿色生态、肉质鲜美、安全卫生等优势，因而在市场中十分流通。 此类养殖方式能够实现经济成本的减少，同时在短期内便能将丰厚的利润带给养殖户。

1 优选养殖场

林下山地鸡的养殖中，选择养殖场十分关键。 具体选择中，科学化、 合理化的原则是必须遵循的， 养殖业应当与村庄保持400～600m 的距离，切忌过远。 同时，应背风向阳、无污染源、坡度适中（以35°为佳）[1]。 此外，要确保养殖场附近充足且洁净的水源，若有较大规模的森林更宜。

2 精心培育优良鸡种

要求养殖户以自身经验为根据进行选种、育种、保种。 由于政府是多数优良鸡种的经济支出承担者， 在此期间政府时常会有经济费用不够支出的情况出现，面对此类情况，养殖户在优良鸡种的培养中若是能够自主、积极地参与，那么林下山地鸡养殖业必然能够实现进一步发展。 依托自行培育的优良鸡种，能为养殖业经济效益提供保障。

3 搭建鸡舍

尽管林下山地鸡的养殖是以散养为主，然而也必须搭建鸡舍。 养殖户在鸡舍选择与搭建中，应重视下述工作：首先，搭建鸡舍时需要将交通便利、地势高燥、排水良好、有利防病等因素综合考虑在内，同时落实遮阴设备的配置；其次，将山地鸡特点综合考虑在内，挑选坐北朝南的方向，将鸡舍搭建于树林旁，提供避雨、乘凉的场所，且便于山地鸡觅食；最后，做好鸡舍内取暖工作，将一层约20cm 厚度的锯末铺设在内，锯末需发酵，同时定期翻松或更换，以便将鸡舍中的异味去除。

4 选择饲料

在饲养林下山地鸡时，要想获取足够的经济效益，饲料应以混合或全价颗粒料为主。 同时，可将适量杂粮加入其中，有助于饲料营养与适口性的提升。 日常放养的同时，应在早晚进行精料的适量补充。一般日粮组成为：稻糠15%、浓缩料35%、玉米面50%。

5 管理雏鸡

尽管雏鸡有着较快的长势， 然而各方面机能的还不健全，特别是体质弱、温控能力差、消化机能弱等。 因此在管理雏鸡时必须严谨、细致。 进雏前，彻底清扫育雏舍，落实消毒管理。 通过交替使用百毒杀、烧碱消毒[2]。 投食管理中，于进舍3h 开食，每天控制在6～8 次。 雏鸡进舍时间达到14d 后，每天控制在3 次，保证所有食物全被吃完。 2 周龄内的雏鸡，应当将密度控制在50～70 只/m2。3～5 周龄时，应将密度控制在30 只/m2。 同时，应以季节和气候等变化为根据，适时予以调整。

6 育成、育肥期管理

一般来说， 育成鸡可散养于林下， 此时要求养殖户适时补饲，将一定量蛋白质加入饲料中。 同时，进入育成后期的山地鸡，食量增加、食欲旺盛，林地放养的方式更为适宜。 林下放养过程中，要求养殖户将密度妥善控制在200 只/亩，并以20∶1 的比例对母鸡和公鸡合理进行搭配。

育肥期是养殖效益得以实现提升的关键阶段， 要求养殖户必须密切开展管理工作。 育肥阶段， 养殖户应采用育肥期的饲料，将蛋白质含量减少后，增添鱼粉、麦麸及玉米等，同时将一定量维生素加入饲料内。 成鸡出栏时的体重应在2.5～3.0kg 左右。

7 结语

养殖林下山地鸡，不但经济效益十分可观，同时有助于土壤质量的改善，可促进本地其他产业的发展。 山地鸡在市场中有着良好的销量，且市场需求日益增大，这也突出了养殖山地鸡的客观前景。 而要想确保山地鸡养殖的长远、健康及稳定发展，就必须积极优化养殖技术，确保养殖质量，贯彻落实生态养殖理念。