高职园艺进阶体验式创业教育模式探索与实践

摘要：“学农不愿务农”的倒挂现象依然在涉农专业毕业生中普遍存在。究其根源，关键是在人才培养中没有深层次解决学生“爱农情怀”素养的培养所致。为探索解决涉农专业学生“学农-务农-爱农”的矛盾问题，以高职园艺专业学生为研究对象，以培养现代青年农场主的“创新班”为试点，以推行“高职园艺进阶体验式创业教育模式”为途径，分别从模式构建的主要内容、主要做法、模式试行保障措施和取得实效等方面介绍厚植“爱农情怀”、培养“农业创新创业”人才的途径和做法。

关键词：高职园艺;爱农情怀;进阶体验式;教学模式

国家从“三农问题”的提出，到构建“社会主义新农村”的一系列政策举措的出台和实施，彰显了我国已经处在一个聚焦农业的阶段;也预示着“学农”、“务农”和“农业创新创业”的热潮已席卷而来。然而，当前许多涉农专业的学生“学农不愿务农”的现象普遍存在，据不完全统计，有些涉农专业毕业生一年后离岗率高达50%以上。究其根源，固然有农业是弱势产业、收入不高和世俗偏见等社会因素;关键还在于人才培养中没有深层次解决学生“爱农情怀”素养的培养所致。也就是说，涉农学生只有具有“爱农情怀”才能“用心去学农”“劳心劳力去务农”，才能真正投身农业农村去“农业创新创业”。因此，如何解决学生“学农不愿务农”的问题已经成为涉农专业人才培养中亟待思考和解决的首要问题。

鉴于此，我们于2016年在园艺技术专业创办“现代青年农场主创新班”，首次试行以厚植爱农情怀为主线，以技能创新创业为核心，以一批地方性农业创业实践基地为实践平台，将创新创业能力作为人才培养质量的重要指标，构建“知识、技能、情怀”深度融合的《“进阶体验式”创业教育课程体系》;试行《高职园艺技术专业学生体验式学农务农的课外实践考核体系》和《“班主任一专业导师一技能竞赛教练”三融合导师制度》，有效实施“理实结合、赛教融合、以赛促学、以赛培创”等措施厚植爱农情怀，培育学生农业创新创业素养，构建《高职园艺“进阶体验式”创业教育模式》，以解决涉农专业学生“学农不愿务农”的问题，为涉农专业培养“下得去、留得住、用得上、会生产、懂技术、能经营”的高素质农业技术技能人才提供可复制和推广应用的模式和经验。

一、高职园艺进阶体验式创业教育模式的主要内容

（一）实行体验式学农务农的课外实践考核体系。

创新构建高职园艺技术专业学生体验式学农务农的课外考核体系，考核体系重点突出参加“农业实践、农业专题报告、农业主题活动、技能竞赛和农业科研项目”等指标考核记分，并将考核结果列入学生综合考核，记入学生个人学农体验档案。从制度上稳定和激发学生的专业热情，为解决学生学农爱农的问题提供保证;从机制上培养学生“爱农情怀”，为学生培育和投身体验农业创新创业提供保证。

（二）运行“政校行企”长效协同育人机制

落实学校主体培育、农科院全程参与、农业局和团市委统筹支持、园艺学会行业指导的四方协作关系，明确职责、发挥优势互补。这种协同育人机制的运行，充分发挥校企优质资源，教学研究与企业产品研发相结合，共建设施一流的实训基地和科技研发中心，共同承担教科研项目。教师通过教科研中心及时将新技术、新工艺、新材料融入到专业教学，使教学内容始终与行业技术前沿保持同步;企业及时吸收转化科研成果，将科研成果转化为现实生产力，实现科研成果产业化;同时，与重点家庭农场等企业共同制订培养方案、编制校本教材、建设教科研中心，引进企业文化进教材、进课堂、进实训基地，学生进企业见习实习，实现了理实一体;同时，学校将励志教育、办学理念、学校精神等文化元素带进企业，并对企业职工进行培训，实现校企文化一体化发展。

（三）推行“班主任一专业导师一技能竞赛教练”三融合导师机制

高职园艺技术“赛教创融合”特色班的班主任必需选有责任心和有专业影响力的专业老师担任，主要负责学生“学农务农”的课外活动安排及考核。进入高职园艺技术“赛教创融合”特色班的学生，每人必须根据自身爱好和今后发展愿景选好专业导师（校内外老师），专业导师主要负责专业技术教育、科学研究、毕业课题设计和创业引导等;技能竞赛教练主要按竞赛项目要求，负责学生技能培训和创业创新教育等。

（四）试行高职园艺技术“1+2”进阶体验式创业教育模式

针对学生存在“爱农情怀”薄弱、“学农不愿务农”、教学与生产脱节、学农不会务农和创新创业能力不足等现象，以厚植爱农情怀为主线，以技能创新创业为核心，以一批地方性农业创业实践基地为实践平台，推行“赛教融合、以赛促学、以赛培创”等培育措施，科學定位培养目标和人才规格，将创新创业能力作为人才培养质量的重要指标引入人才培养方案，实现创业教育与专业教育的深度融合。重新建构《进阶体验式创业教育课程体系》，重点实施“厚植爱农情怀”与“知识、技能、情怀”及“学农、爱农、务农、兴农”深度融合，实现爱农情怀素养、职业精神和职业技能高度融合，教师深入企业一线，按照企业生产管理要求，利用企业真实的生产场景，校企教师共同完成规定的“务农创业”实践教学任务，培养“学农爱农”的园艺专业人才。

二、高职园艺进阶体验式创业教育模式的主要做法

高职园艺进阶体验式创业教育模式的运行和实施，主要做法是学生在校6学期的学习全过程分四个阶段。

（一）第一阶段（1-2学期）：专业热情培养阶段

本阶段推行《体验式学农务农的课外考核体系》，主要完成以下两项内容：第一是认知实践。重在人文知识、养成教育、专业基础课学习。通过安排学生到浙江森禾种业股份有限公司等单位2周的生产劳动、农企参观和开展诵读经典、校友专家的访谈、参加志愿者活动，传承中华文化，激发学生“学农”兴趣，塑造“农魂”。第二是职场体验。学习植物生产类课程，按班级组建模拟的股份制公司，在教师的指导下，进行角色分配，按照现代企业制度开展经营活动，将生产与经营有机结合，将“学农、爱农”教育贯穿学习全过程，让学生在“做事”中学习知识，训练职业技能，培养学生吃苦耐劳、脚踏实地的意志品质。

（二）第二阶段（3-5学期）：专业素质培养和提升阶段

学生进入“赛教创融合”特色班，实行“进阶体验式”创业教育课程体系，继续实行《体验式学农务农的课外考核体系》和《“班主任-专业导师-技能竞赛教练”三融合导师制度》。

第一，在学生完成大一的学业后，根据学生专业热情、学农务农的课外考核结果和学生意愿择优录取，组建高职园艺技术“赛教创融合”特色班。在完成规定课程的同时，学生必须根据自身爱好和今后发展愿景选好专业导师（校内外老师），主要参与专业导师的科研项目、社会服務项目和毕业课题设计等;同时，根据实际情况，参与相关技能竞赛和创业和创业创新项目等。

第二，根据《体验式学农务农的课外考核体系》的要求，必须利用课余时间或双休日，以个人或团队形式到相关家庭农场、金华市农科院、金东区现代农业园区等单位，跟随校外导师训练果树、蔬菜、花卉、食用菌、种苗生产等技能，通过真做实练、总结交流和反思共享，增强对农民的感情，熟悉“三农”工作，完成专业技能的训练和职业素养的养成。

（三）第三阶段（第6学期）：顶岗历练，职业素质养成阶段

本阶段主要要求学生深入农户和农企，在服务农户和农企过程中，突出岗位综合素质和就业创业意识培养，培养岗位职业能力和创业能力，领悟企业文化和创业文化，磨练意志，提升学生就业和创业能力。

（四）第四阶段（毕业后孵化培养）：毕业后孵化培养，定编定岗，职业素质固化阶段

该阶段毕业后孵化培养阶段，学生毕业后，根据学生意愿和农场企业需要，毕业生可以进入相关农场，作为企业正式职工开始工作。该阶段学校主要工作是跟踪、引导和扶持等孵化培养，对学生的“学农爱农”“务农创业”的职业素养起固化作用。

三、试行高职园艺进阶体验式创业教育模式的重点和措施保障

（一）创办高职园艺技术“赛教创融合”特色班

这是推行进阶体验式创业教育模式的基础，也是普通园艺技术人才培养方式的补充。学生在自愿的基础上报名和学院挑选的双向选择确定特色班学生;并将创新创业能力作为人才培养质量的重要指标引入人才培养方案，实现创业教育与专业教育的深度融合。

（二）建立和推行《高职园艺技术专业学生体验式学农务农的课外实践考核体系》，从机制上给学生“学农、爱农、务农”综合素养培育提供保证

建立体验式学农务农的课外考核体系，考核体系重点突出参加“农业实践、农业专题报告、农业主题活动、技能竞赛和农业科研项目”等指标考核记分，并将考核结果列入学生综合考核，从制度上为稳定和激发学生的专业热情，解决学农爱农的问题提供保证。重点要解决体验式学农务农考核体系的考核指标甄选、评价标准和学分互认等，关键要解决考核结果如何融入学生综合考核体系问题。

（三）推行“班主任、专业导师和技能竞赛教练”三者融合管理制度

实现“知识、技能、创业、情怀”与“学农、爱农、务农、兴农”相互融合、相互促进的学生综合素质培养。这个措施的实行，关键要解决校外导师甄选聘任问题，以及各导师的职责和权利问题。

（四）重构《进阶体验式创业教育课程体系》

推行“理实结合、赛教融合、以赛促学、以赛培创”等手段厚植爱农情怀、培养学生农业创新创业素养，以解决涉农专业学生存在“学农不愿务农”的问题。课程体系构建重点突出“理实结合、赛教融合、以赛促学、以赛培创”课程建设，构建如何激发青年学生创造活力，提高创业兴业能力的课程体系。关键要解决“赛教创融合”特色班的部分课程与普通班课程之间的学分互认问题。

四、试行高职园艺进阶体验式创业教育模式取得的实效

我们在高职园艺2016级“现代农场主创新班”试行“进阶体验式创业教育模式”4年多以来，取得比较明显的实效，主要体现在以下方面。

第一，园艺专业学生的竞赛获奖明显增加，获奖种类也明显拓展。如，园艺专业学生首次获2019年全国职业院校职业技能大赛“艺术插花”项目一等奖和二等奖各1项、浙江省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖2项;获2018年第四届全国“互联网+”大学生创新创业大赛银奖1项、全国大学生创业大赛网络经济专项（实践类）金奖1项。

第二，园艺技术专业也深受考生和家长的信赖。2018、2019年招生投档线位列全省农业类专业第一，2018年二段线录取人数达到31.7%，2019年二段线录取人数达到100%。

第三，园艺专业学生的就业率和对口率及自主创业率优势明显。据浙江省教育评估院数据，2018届我校的园艺技术专业毕业一年后就业率、专业相关度和自主创业率为99.07%、75.35%和10.19%;而全省园艺技术专业毕业一年后平均就业率、专业相关度和自主创业率仅为95.72%、66.65%和3.89%。

作者简介：方勇（1967-），男，浙江永康人，硕士，副教授，研究方向：职业教育及植物生长环境调控。

（责任编辑 曹雯梅）