我在查干捕大鱼

窦苒

在本文开篇，我是照例要说几句题外话的，比如感谢一下这次《我在查干捕大鱼》的制作方，吉林省文化和旅游厅的言某某与王某某，就是这二位邀请我在零下三十八度的高寒时节来到查干湖畔，制作一期至今还说不清在哪个平台播出的视频节目，是的！这种以完全不明所以的态度出门旅行的感觉其实很棒！再次感谢！

话说回来，我真的是极少极少在极寒天气来到祖国的大东北，上一次还是大学时期，和同寝的一位家住齐齐哈尔的姑娘一起跑到哈尔滨看冰灯，结果耳朵被冻出一个血流不止的大口子。这次我就学乖了，从里到外的保暖措施，恨不得浑身贴满暖宝宝，一边在摄像机前造作一边吸鼻涕。视频此时还没完成粗剪，我完全不知道自己在节目播出时会变成多么羞耻的样子。

书归正传，随着舌尖第一季的播出，查干湖冬捕火遍全国。此地湖区也称查干淖尔，位于吉林省唯一的蒙古族自治县——前郭尔罗斯蒙古族自治县境中的查干湖旅游经济开发区内。

“查干淖尔”为蒙语，“查干”汉译为“洁白”“神圣”，“淖尔”意为“湖泊”，查干淖尔简称查干湖。史载，早在一万多年前，此地便有古人类生存。说起这片土地的神奇，仅区位就三三见九，神秘莫测。美丽富庶的前郭尔罗斯位于第一松花江、第二松花江、嫩江三江交汇网，东北平原、松嫩平原、科尔沁草原三原重叠处，和大兴安岭、小兴安岭、长白山三山环抱的中心点上，境内有七座连绵山岗与北斗七星遥相呼应，是群山簇拥、沃野万里、江河纵横的物华天宝之地。……