第八届山西省科普惠农特色优质农产品展销会开展

李军

“这是原味杏肉，这是秘制的杏肉，口感不同。”“这馍干儿香酥得很！”“去看看那边的富硒小米”……1月15日，山西省展览馆内热闹非凡、人头攒动，-15℃的温度依旧挡不住龙城百姓购买年货的热情，也将第八届山西省科普惠农特色优质农产品展销会点缀得红红火火。

顺着淡淡的山楂香味，人们来到了河曲海红一地农业开发有限公司的展销位，此时的工作人员正把鲜红的山楂糕切成小块供人们品尝，据工作人员介绍：“山楂又名山里果、山里红，属于核果类水果，核质硬、果肉薄、味微酸涩，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。”记者还注意到，除了山楂糕之外，还有一串串精美的迷你糖葫芦、脆脆的糖壳、酸酸的山楂，十分诱人，而且迷你糖葫芦与以往的不同，它的口感很脆也不粘牙，没有任何的添加剂，吃起来酸甜可口。

在沁县蜂钰养蜂合作社的摊位前，有好几个年轻人正在询价，准备买几瓶过年回家孝敬父母，当有人询问口感时，负责人郭斌回答说：“沁县地理位置优越，属暖温带大陆性气候，降水丰沛、光照充足，拥有国家级森林，而且境内河流湖泊众多，水质清冽，是野花、洋槐、枣树等蜜源最为天然的成长地域。