血液透析营养不良患者中饮食护理干预的应用分析

郑婕

【摘要】目的：研究探讨血液透析营养不良患者中饮食护理干预的应用效果。方法：选取血液透析中营养不良患者64例，按照“随机分组方法”展开分组，可以分成对照组、观察组，均包含32例患者，对照组：基础护理，观察组：饮食护理，护理后比较两个小组钙磷代谢指标及营养指标、护理满意度。结果：钙磷代谢指标及营养指标比较，观察组优于对照组，两个小组存在差异（P<0.05）;护理满意度比较，对照组比观察组低，两个小组存在差异（P<0.05）。结论：血液透析营养不良患者中饮食护理干预的应用效果比较显著。

【关键词】血液透析;营养不良;饮食护理

【中图分类号】R459.5

【文献标识码】B

【文章編号】2095-6851（2020）02-222-01

在临床上，肾功能衰竭是一种比较多见的疾病，血液透析是治疗肾功能衰竭的治疗方法，不过，长时间进行血液透析会使得患者血清白蛋白与血清总蛋白含量有所降低，导致血磷、尿素氮等指标慢慢升高，出现内分泌以及代谢功能障碍，致使患者出现营养不良症状[1]。为此，本次探究分析血液透析营养不良患者中饮食护理干预的应用效果，现将本次探究结果作如下报道。

1 资料与方法

1.1 探究一般资料

选取血液透析中营养不良患者64例，按照“随机分组方法”展开分组，可以分成两个小组，其一是对照组，其二是观察组，其中对照组：32例，男19例，女13例，年龄最大80岁，最小38岁，平均（45.87±10.26）岁;观察组：32例，男20例，女12例，年龄最大80岁，最小39岁，平均（46.92±10.19）岁;两个小组年龄、性别等相关资料对比，差异不存在统计学意义（P>0.05），能够共同比较。此次探究经过了伦理委员会相关批准。

1.2 方法

1.2.1 对照组

基础护理，主要是心理护理、健康宣教。

1.2.2 观察组

以对照组为基础，应用饮食护理，具体方法如下：（1）对患者进行饮食宣教，可以通过知识讲座方式，为患者讲解健康营养饮食相关知识。让其了解营养不

良和疾病的关系，让患者能够加强营养的补充，宣教次数为每2周1次，让患者能够养成良好的饮食习惯，合理饮食。（2）加强饮食护理，为患者制定食谱，主要按照其营养情况、饮食爱好进行制定，严格控制患者蛋白质、热量、无机盐等摄入量，做到营养的合理搭配，不可以让患者食用刺激性食物。（3）让家属学习饮食护理知识，让患者在家中也能得到有效的护理。

1.3 观察指标

1.3.1 钙磷代谢指标及营养指标

主要包括3种指标，第1种血钙，第2种血磷，第3种血清白蛋白。

1.3.2 护理满意度

主要包括3种指标，可以通过满意度问卷调查表来统计，第1种是满意：80～100分，第2种是基本满意：60～79分，第3种是不满意：1～59分，计算方法：满意度=（满意人数+基本满意人数）/单组人数×100%[2]。

1.4 统计学处理方法

本次探究应用的统计学软件版本是spss23.0，用（均数±标准差）来表示计量资料，t用来检验，计数资料表示方法（%），检验表示方式2，统计学意义可以用P<0.05来表示。

2 结果

2.1 比较两个小组钙磷代谢指标及营养指标

观察组优于对照组，两个小组相关数据具有差异性，详细情况如表1所示。

2.2 对比组间护理满意度

通过两个小组治疗满意度的比较，发现观察组比对照组优异，两个小组相关数据具有很大差异性，符合（P<0.05），详细情况如表2所示。

3 讨论

随着社会的发展，医疗技术不断进步，血液透析技术在临床中应用越来越广泛，不过，长时间进行血液透析，会使得患者内分泌和代谢功能出现异常，加重营养不良程度，影响治疗进程。根据临床结果统计，血液透析中营养不良患者达到50%以上，在我们国家发病率高达57%～86%[3]。所以，对于血液透析营养不良患者，实施有效的护理模式至关重要[4-5]。

对于本次研究结果分析，血清白蛋白比较，观察组（47.86±5.23）优于对照组（35.29±3.26），两个小组差异明显（P<0.05）。护理满意度的比较，对照组62.50%（20/32）比观察组93.75%（30/32）差，两个小组差异明显（2=9.143，P=0.002<0.05）。通过饮食宣教，让患者能够掌握合理饮食的重要性，利于疾病的恢复。通过加强饮食护理，让患者能够合理摄入营养，改善营养不良情况。通过为患者为家属讲解饮食护理知识，让患者出院后也能够得到良好的护理。

综上所述，血液透析营养不良患者中饮食护理干预的应用效果比较显著，能够改善患者营养状况，提升护理满意度，增强了护患关系的良好发展，是一种具有临床实际价值的护理模式，值得被临床上广泛推广、应用。

参考文献：

[1] 张秀峰，陶海燕，张月恒.饮食护理干预对糖尿病肾病维持性血液透析患者营养状况的影响[J].海南医学，2017，28（12）：2063-2064.

[2] 张秀峰，陶海燕，张月恒.饮食护理干预对糖尿病肾病维持性血液透析患者营养状况的影响[J].海南医学，2017，28（12）：2063-2064.

[3] 李瑞花，陈慧玲，苏小平，等.护理干预在糖尿病肾病血液透析中的应用效果分析[J].现代诊断与治疗，2017（2）：376-377.

[4] 陈伟，陈根风.浅谈护理干预在维持性透析患者营养不良发生率中的意义[J].中国继续医学教育，2017，9（16）：254-255.

[5] 徐雪芳，卢钱娣，吴静月，等.阶段性营养平衡目标干预在维持性血液透析患者中的应用[J].国际护理学杂志，2018，37（23）：3218-3220.