不同微生态制剂对京红1号蛋雏鸡生长性能和抗体水平的影响

王国君 李文斌,3* 向 荣,3

1.北京市华都峪口禽业有限责任公司，北京平谷101206；2.国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站，北京平谷101206；3.北京市蛋鸡工程技术研究中心，北京平谷101206

微生态制剂，是指用于提高人类、畜禽宿主或植物寄主的健康水平的人工培养菌群及其代谢产物，或促进宿主或寄主体内正常菌群生长的物质制剂之总称。微生态制剂在肠道代谢过程中会产生大量的脂质、有机酸、维生素、酶类等营养分子供机体利用，能保护宿主细胞避免受外来病菌的侵害，起生物屏障作用。该类产品同时通过调节肠道内的菌群平衡、提高养分消化率来提高鸡体的健康水平。微生态制剂的菌种不同，使用的效果也不相同。畜禽上的微生态制剂主要有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等乳酸菌类、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等杆菌类以及酵母菌、产酶益生素、复合菌类。市场上的产品多以枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌或含枯草芽孢杆菌、乳酸菌在内的复合菌种的形式存在。哪一类菌种在蛋雏鸡生长发育中发挥显著性作用，缺乏针对性研究。

本试验选用了市场口碑好的单一枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、屎肠球菌，通过评估其对蛋雏鸡生长性能及免疫机能的影响，筛选出一种确保雏鸡生长速度快、抗体滴度高的单一微生态制剂，以指导生产实践。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验在北京市华都峪口禽业有限责任公司官庄桥头雏场进行。

1.2 试验设计

选取1日龄京红1 号商品代蛋雏鸡1 800 只，随机分为4 个处理，每个处理5 个重复，每个重复90 只鸡，分组遵循各组、各重复间体质量无显著差异的原则。……