“只争朝夕，不负韶华”，共迎食安美好未来

王崇民

“人生天地之間，若白驹之过隙，忽然而已。”不知不觉间2019年已悄然离去，2020年正阔步走来，值此辞旧迎新之际，我谨代表《食品安全导刊》编辑部向各位读者致以最诚挚的节日问候，祝大家鼠年吉祥如意，阖家幸福团圆！

时间悄无声息，时光悄然而行。2019 年，为深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神和党中央、国务院食品安全工作决策部署，国务院食品安全办公室会同国务院食品安全委员会各成员单位和相关部门研究起草了《2019 年食品安全重点工作安排》，以“四个最严”为遵循，坚持问题导向，围绕人民群众普遍关心的突出问题，开展食品安全放心工程建设攻坚行动，推动提升食品安全链条质量安全保障水平，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感。为此，各相关部门开展多项重点工作，如实施风险评估和标准制定专项行动、实施农药兽药使用减量和产地环境净化行动、实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动、实施校园食品安全守护行动、实施农村假冒伪劣食品治理行动、实施餐饮质量安全提升行动、实施保健食品行业专业清理整治行动、实施“优质粮食工程”行动、实施进口食品“国门守护”行动、实施“双安双创”示范引领行动、加强法律法规“立改释”、对违法行为“处罚到人”、落实食品生产企业主体责任、提高使用农产品质量安全水平、强化食品抽检与核查处置、防范重点区域食品安全风险、简化准入审批流程、创新市场监管方式、加强科技支撑和信息化建设、加强科普宣传和教育引导、落实食品安全责任制等等，部分工作已初见成效。

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全，关系到中华民族的未来。近年来，我国食品安全整体形势呈现稳中向好的发展态势，但民众对于部分食品的安全问题仍心存疑虑。另外，随着生活水平的提高，人们对于营养健康的关注愈发高涨。2020 年，《食品安全导刊》希望与行业同仁携手共进，一起为我国食品安全事业的发展添砖加瓦。

本刊编辑部

2020年2月