全程营养解决方案对猕猴桃产量和品质的影响

李孟华 张超 陈海宁

摘要    在陕西省眉县以七年生徐香猕猴桃为试验材料，以改土养地、减肥增效、增产提质为目的，开展了全程营养解决方案对猕猴桃产量及品质的影响试验。结果表明，与传统施肥方法相比，全程营养解决方案试验区猕猴桃叶片叶绿素含量、叶片厚度和叶片重量分别提高12.2%、6.7%、7.1%，果实硬度增加1.06 N/cm2，可溶性固形物提高1.90個百分点、VC含量提高7.4%，增产2 256.5 kg/hm2，说明该方案适于在该地区推广。

关键词    猕猴桃;全程营养解决方案;产量;品质

中图分类号    S663.4        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）11-0057-02           开放科学（资源服务）标识码（OSID）

猕猴桃味道香甜，营养丰富，被誉为“水果之王”，深受人们的喜爱。陕西省作为我国乃至世界最大的猕猴桃产区，栽培面积已超过6.67万hm2，栽培猕猴桃也成为该区域农民增收的主要途径。但是，随着栽培年限的延长及面积的扩大，生产上也暴露出一些问题，如单纯追求产量而过多施用化肥[1-2]、不了解果树的养分需求规律导致养分偏施、忽略中微量元素及土壤有益菌的补充、施用未腐熟的农家肥或劣质肥料等造成根系受损等[3]，导致树体早衰、猕猴桃产量下降、品质不佳，影响猕猴桃产业的健康发展。

猕猴桃全程营养解决方案根据猕猴桃周年养分需求特点，搭配目前市场上传统肥料及新兴的功能型肥料，利用简易水肥一体化设备（施肥枪）[4-5]，以改良土壤、减肥增效、增产提质为目的。本文以陕西眉县地区徐香猕猴桃为试验材料，研究果农传统施肥与全程营养解决方案对猕猴桃产量及品质的影响，旨在为陕西地区猕猴桃科学施肥提供参考。……