苏打水看准了再喝

张媛媛

很多痛風或高尿酸血症患者手边常备苏打水，健康人群中也有很多人喜欢喝苏打水。但要注意的是，医生建议饮用的苏打水是碳酸氢钠的水溶液（小苏打兑水）。这种纯的苏打水不含热量、偏碱性，可以碱化尿液，有利于尿酸盐的排出。其实，想达到这种效果，只要用白开水口服碳酸氢钠片就可以了。

而苏打饮料一般都添加了食用香精、糖及甜味剂等。比如某款畅销的香草味苏打汽水，每100毫升含糖8.5克、能量达171千焦，和一瓶可乐的能量（每100毫升190千焦、糖11.2克）相差不多。这种苏打汽水不属于碱性水，偶尔喝喝可以，但如果把它当成苏打水来喝，不仅没有碱化尿液的功能，还会摄入额外的糖，增加龋齿及肥胖的风险，而肥胖本身也是痛风的危险因素之一。

（摘自《快乐老人报》2020年1月2日，章道银荐）