个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的效果分析

乃金卫

（田东县人民医院，广西 百色 531500）

0 引言

慢性胃溃疡是一种常见的疾病，对人体的消化系统造成严重的危害，具有间歇性和多发性等特点，其临床表现为上腹部疼痛，对患者的日常生活造成严重的影响。随着社会节奏日益加快，人们不能养成良好的生活习惯，经常乱饮乱食，同时由于工作压力的加大，造成人们缺乏锻炼，使身体的免疫力不断的下降，加上心理压力过大，最终引发慢性胃溃疡的产生[1]。慢性胃溃疡病程较长，同时治疗时间也较长，患者患有该病后，难以快速的康复，严重降低患者的生活质量。因此，在慢性胃溃疡治疗的过程中，要对患者进行适当的护理，使患者能够培养良好的饮食习惯，加快病情的康复。本文通过分析个性化饮食护理在慢性胃溃疡中的效果，探究其护理方法，现将结果报道如下。

1 资料和方法

1.1 普通资料。对2018 年9 月至2019 年7 月我院在我院就诊的90 例患者作为调查对象。按照护理方式的不同将其分为观察组（n=45）和对照组（n=45）。对照组：对患者进行常规护理。观察组：在对照组的基础上对患者进行个性化饮食护理。观察组的男22 例，女23 例；年龄为30-65 岁，平均（46.23±5.21）岁；对照组的男25 例，女20 例；年龄为28-64 岁，平均（44.28±2.85）岁，两组患者经过诊断均患有慢性胃溃疡。两组患者在病情，性别和年龄上资料相差较小，可以进行对比（P<0.05）。

1.2 护理方法。护理人员对照组患者进行健康指导，心理教育和康复训练等常规护理方法。观察组在对照组的基础上实施个性饮食护理。其具体内容包括：对患者进行饮食健康教育，护理人员要根据患者的病情，制定正确的饮食方案，让患者明白护理饮食的原理，指导患者对食物进行选择，让患者养成良好的用餐习惯，同时让患者对早中晚进行合理用餐，禁止患者在其他时间吃零食，另外，要防止患者晚餐吃得过饱，要让患者保持一个良好的心态进行用餐，护理人员可以将用餐方案制定出来，让患者可以随时观看，按照饮食方案进行用餐，保证患者的护理效果[2]。对患者的饮食进行阶段性的调整，急性发病的患者要让其禁食浓茶和咖啡，少量的饮用牛奶和鱼汤，同时让患者少食用辛辣食物，让患者食用易消化的食物。在患者愈合阶段，让患者尽量食用碱性食物和富含维生素的食物，同时让患者多食用含有锌元素的食物。护理人员要根据患者的病情进展，对患者的饮食方案进行调整，在患者预防期时，要让患者使用含有维生素B 较高的食物。对患者进行饮食随访，当患者出院后，护理人员要保持对患者的联系，了解患者出院后的饮食情况，提醒患者按照饮食方案进行饮食，让患者的家属对其进行监督，对于饮食不合理的患者要加以指导，让患者能够严格的按照饮食方案进行饮食。培养患者的饮食习惯，指导患者进行正确的饮食，护理人员要让患者明白自己的病情，并根据患者的病情进行饮食指导，让患者明白那些食物禁止食用，那些食物可以使用，让患者养成良好的习惯。

1.3 观察指标。观察两组护理后症状消失情况。运用自制的症状积分表对患者症状进行评分。将其分为三个等级，0 分为患者无症状。1 分为患者有轻度症状，但可适当忽略。2 分为患者有中毒症状，但是不影响患者正常生活。3 分为患者有重度症状，严重影响患者的日常生活。对比两组患者的护理满意度。将其分为非常满意、满意和不满意。请评分维度为百分制，80-100 为非常满意，60-79 为满意，60 以下为不满意。总满意率=1-不满意率

1.4 统计学分析。统计分析资料运用SPSS 23.0 统计学软件处理数据。采用（±s）表示数值变量数据，采取t 检验；无序分类数据以百分比率（%）表示，采取χ2检验；P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 两组护理后症状消失情况对比。对比两组症状积分，观察组的症状积分低于对照组（P<0.05），如表1。

表1 两组症状积分对比

表1 两组症状积分对比

组别 例数 积分观察组 45 0.71±0.22对照组 45 1.36±0.98 t-4.341 P-0.000

2.2 两组护理满意度进行对比。通过对比，发现观察组的护理满意度较高，其满意度高于对照组（P<0.05），如表2。

3 讨论

表2 两组护理满意度进行对比[n（%）]

在众多消化系统疾病中，胃溃疡是一种多发性疾病，其主要原因是消化系统造成体内胃炎膜损坏，引发胃溃疡产生，患者临床多表现为腹部疼痛，随着我国人口老龄化的加大，胃溃疡的发病人群开始转移到老年人群中，部分老年患者会出现泛酸、胃出血等现象，对患者的生活造成严重影响。

随着人们的生活太压力增大，多数人都缺乏正确的饮食习惯，饮食的不规律造成人体的消化系统紊乱和胃酸分泌，部分人常在晚睡前进行饮食，会增大对消化系统的危害[3]。另外，不规律的饮食会造成胃液浓缩最后造成胃黏膜损伤，胃粘膜屏障功能造成破坏，会使多种致病因子进入，最终导致疾病的产生[4]。因此，临床治疗中需要对患者进行饮食护理，患者通过饮食护理使胃酸得到稀释，最大程度的降低食物对胃黏膜的影响，提高其治疗效果[5]。

个性化饮食护理能够针对患者的病情，制定合理的护理方案，患者通过个性化饮食护理，一方面能够对患者的病情起到一定的治疗作用，另一方面能够使患者规整自己的饮食习惯，使患者通过饮食，提高自己的身体素质，同时能够降低该病的复发率。

对患者进行饮食健康教育，能够让患者了解饮食护理的中原理，提高患者的对护理人员的依从性，从而提高对慢性胃溃疡的治疗效果[6]。根据患者的病情的进展，对患者的饮食进行阶段性的调整，让患者在每一阶段进行适当的饮食，能够降低饮食不当带来的危害。患者出院后，对患者进行饮食随访，能够提高患者的身体的抵抗力，防止此种疾病的复发。帮助患者培养良好的饮食习惯，能够有效的提高患者的身体抵抗力，降低该病的复发率。通过上述分析，发现观察组的症状积分低于对照组（P<0.05），观察组的护理满意度高于对照组（P<0.05）。

综上所述，个性化饮食护理在慢性胃溃疡的治疗过程中具有显著的效果，值得临床应用和推广。