让平台有响应市场需求的速度和弹性

文/上海辉展果蔬市场经营管理有限公司董事长、总经理 夏国海

上海辉展果蔬市场，是坐落在上海市奉贤区金汇镇的华东地区最大的进口水果一级交易平台，占地面积200亩，拥有近4万立方米的仓库、3万立方米的冷库，汇集了全国160余家知名的进出口水果经销商，目前年交易额超过200亿元，位列奉贤区经济百强企业第66位，是国家级知识产权保护规范化市场。无论是新奇士橙、越南火龙果、泰国龙眼等热带水果，还是现在颇受上海市民喜爱的新西兰猕猴桃、智利樱桃、墨西哥牛油果等，在这个果蔬市场都可以找到。

作为奉贤区首家“6天+365天”交易服务平台授牌企业，辉展果蔬始终以服务为核心，以创新为引领，以进取为动能，以担当为使命，不断放大专业贸易平台功能，让平台拥有响应市场需求的速度和弹性。2018年在奉贤区委、区政府牵线搭桥下，顺利与进博会参展商签订了1.73亿美元意向合同，2019年超过160家国际水果贸易公司入驻该市场，年交易量3.5万余个集装箱，年交易额超过200亿元人民币。

以进取为动能，以服务为核心

辉展果蔬市场于2010年立项，同年破土动工，2013年开张试运行，定位中高端进口水果，辐射华东地区。当时我们认为，这个市场能够做到2万-3万个集装箱就应该饱和，但实际发展却出乎预料，国家GDP增长速度带动了果蔬市场每年两位数的递增，一年365天，每天平均有100个集装箱出入，高峰期超过180个，辉展果蔬市场开业当年就实现盈利。

近年来，辉展果蔬市场已初步完成自有物流运输网布局，覆盖全国，为果品交易提供专业配套的功能服务，与广州江南果菜批发市场遥相呼应，共同担负起国内进口水果配给的组织、分配、调剂、疏导作用，成为国内进口水果流通的“总调度室”。到2018年底，辉展果蔬市场运输超过3万个集装箱，一跃成为中国排名第二的一级进口水果批发交易平台。

辉展果蔬市场的兴旺离不开服务。市场最大的财富就是客户，只有提供更好的平台和服务才能促进客户的发展，从而促进市场的发展。经过不断的探索与实践，辉展果蔬市场总结出了一套极具特色的经营模式，坚持“走出去”与“引进来”相结合，注重管理与服务并行，兼顾规范化与差异化，着力打造进口水果交易管理的行业标杆。第一，经营户的需求就是市场的追求，急客户所急，想客户所想。即使半夜有集装箱需要入柜，我们也全力配合，不耽误客户早上开柜交易。第二，一改单打独斗方式为组团方式，组织经营户“走出去”，在“一带一路”沿线国家寻找最新品种的水果源；把一些优质的、有发展前景的、热衷于这个行业的企业组织起来，通过国外行业协会、国内商委或领事馆接洽，直接对接源头，保证货源。相关费用均由辉展果蔬市场承担，经营户不仅不用承担成本，还可以扩大视野，了解更多国外水果市场的发展情况。

为提升进口果品交易向集约化、大宗化、现代化、国际化的优势转变，进一步服务企业营销能力的增长，辉展果蔬市场还特别设立了具有针对性的国际交流项目，通过联络外国使领馆、农业部门和相关协会，为优质客户提供各类访问、交流、考察机会，组织多样的集采、展销活动，促进果品交易的转化，坚持不懈地为客户创造更高价值。

疫情期间，辉展果蔬市场也坚持营业，并与奉贤区应急局等相关部门保持高度密切的线上交流沟通，建立完整的管理制度，在满足疫情管理要求的同时，帮助经营户解决客观存在的困难。

以创新为引领，以担当为使命

平台经济，表面上看是交易，但是报关清关、检验检疫、仓储物流、行情信息指导、行业政策支持、法律保护、电子商务等相关产业，依附这个市场会产生很多产业群，衍生出良性发展的生态产业链。因此，必须不断完善市场机制，发挥市场作用，走高质量的转型升级之道。

辉展果蔬市场是属于传统型市场，未来一定要线上线下有机结合，才会有生命力。鉴于此，辉展果蔬市场将着力打造三期项目——一个集服务、管理、营商环境的综合性“智联网+”平台，在打造“互联网+”跨境电商的同时，走数字创新的产业转型升级之路。目前，三期项目正在规划中，预计投资4亿元人民币，将于今年10月开工建设。

在销售模式上，辉展果蔬市场会通过网红带货、视频直播、新产品首发仪式、新闻发布、价格指数等手段，帮助经营户解决多渠道的销售。与此同时，还通过休闲服务功能，把新鲜水果做成各种产品，让周边的市民到这里来放松休闲，通过服务的延伸，把水果的附加值挖掘出来。

奉贤区委区政府将辉展果蔬作为奉贤的名片强势推出，也助力了市场更健康的发展，提振了底气和信心。毫不夸张地讲，如果没有政府的保驾护航，我们可能还在培育市场阶段。不管是协调土地，还是推动辉展果蔬市场在一期、二期基础上进一步发展，奉贤区都给予了极大支持，不断配合做好民生工程，满足企业刚性需求。

接下来，辉展果蔬市场将通过上海果品商业行业协会“走出去”，与国外行业协会进行平等交流，争取定价权，逐步提升国际地位，赋能产业供应链，强化平台服务，帮助经营户达成订单，实现交易。此外，还将不断加强包装意识和品牌意识，引导经营户走到源头，采用国际通用的方式，提升国内水果品质，将辉展果蔬市场打造成奉贤北大门最亮丽的风景线。