滴灌水肥一体化技术对水蜜桃产质量及经济效益的影响

摘  要：新沂地处江苏省北部，苏鲁接壤门户。属亚热带半湿润半干旱季风性气候，光热资源充足，常年有效积温4512℃，无霜期，211天，降雨量900mm左右。境内既有平原洼地，又有岗坡丘陵，土壤类型有棕壤、潮土、沙姜黑土、紫色土等。其中以棕壤和紫色土为代表的丘陵岗地土壤，土层浅、肥力差、地处高亢，是新沂的中低产农业区，历史上以种植小麦、玉米、花生、甘薯等旱作物为主，农业效益低下。上世纪90年代以来，上述地区为了改变农业和农村经济的面貌，积极引种优质高效水蜜桃等果树，走出了一条具有地方特色的发展之路。

关键词：滴灌水肥;一体化;经济效益;

到目前为止，新沂市已经发展种植优质水蜜桃6.8万余亩，种植品种主要有：突围、新白凤、中国砂红、中桃五号、洋夏妃、鲁花9号、中华锦绣等20多个。进入丰产园面积约有4.5万亩，亩产优质商品桃1.5吨，全市年水蜜桃总产可达6.75万吨，产值5亿元左右。据初步调查，新沂市适宜种植水蜜桃的土地约30万亩，发展空间不下于10万亩，是培植年产值10亿元大产业的不二选项。但是，近年来由于很多桃农片面追求单果重，拼命追施化肥和大量使用多效唑等控旺剂，致使水蜜桃品种和效益出现下降的趋势。加之种植区域地处丘陵岗地存在生产操作困难，成本不断提高，水肥管理粗放等问题。为了改变这种局面，本站在丘陵山地水蜜桃生产中进行水肥一体化技术试验示范，探索水肥一体化技术模式下水、肥的利用率和劳动力的成本，以便总结经验，为当地水蜜桃高产节本增效栽培提供参考，并以点带面，带动农业节水技术的推广应用。

1 试验示范地概况

试验研究地选择在新沂市马陵山镇宋山村陈士军水蜜桃种植园区，该种植园地块缓坡地带，中心位置位于北纬34°11′25.44"、东经118°24′46.43"。土壤类型为棕壤类型中的青砂板土，试验地0～20 cm土层pH6.18，有机质15.71g/kg，铵态氮12.54mg/kg，硝态氮17.41mg/kg，有效磷42.26mg/kg，速效钾88.54mg/kg，电导率66.7us/cm。试验地灌水基础pH是8.5，基础电导率为1.08ms。

2 材料与方法

2.1 供试品种：新白凤。树龄3年，种植密度：株行距2*5m，每亩约67株。

2.2 供试供试肥料：有机肥为当地取材的牛粪猪粪混合腐熟;尿素为新沂市恒盛集团生产的恒盛牌尿素（含N46.3%）;普通复合肥和高氮高钾复合肥均为为山东“金沂蒙”复合肥料;磷肥使用云南红河磷酸一铵（N-P2O5为11—49），硫酸钾为青海格尔木农用硫酸钾（K2O含量50%），硫酸铵为新沂利民集团的副产品（含N21.2%）;全水溶滴管肥料为江苏宁粮生物工程有限公司生产的水溶肥1号和水溶肥2号，含量分别是17-17-16和18-9-24。

2.3 试验设计

试验设3个处理，分别为：1、CK：常规施肥处理;2、常规肥料溶解滴灌处理;3、全水溶肥滴灌处理。处理2的滴灌施肥水平同常规施肥。每个处理示范面积为5亩，不设重复，但是每个处理数据采集区均设3次重复，以确保数据的可靠性。

CK为常规对照处理，采用穴施常规肥料人工拉管灌溉作对照。施肥水平：常规灌溉施肥对照试验每亩拉管灌溉4-5次，灌水总量为3.5-4.3 m3，施肥量按肥料种类和结果量大小而定，本次试验，年前秋季基肥为腐熟有机肥1000KG/亩、普通复合肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）50kg/亩;3月中下旬施花前肥尿素30kg/亩;5月中旬施硬核肥普通硫基复混肥（N-P2O5-K2O含量为15-15-15）75kg/亩;采摘前15-20天施膨大肥高氮高钾硫基复合肥（N-P2O5-K2O含量为20-5-20）100kg/亩。全生育期施肥折纯氮52.55kg/亩，P2O5 23.75kg/亩，K2O38.75kg/亩。化肥成本685元/亩。施肥尽量做到覆土施肥，土壤湿润时施，旱时施后浇水。基肥沿树垄开沟施用。具体见表1。

处理2为该园老板陈士军自行设计滴管设备，除有机肥以外，每个施肥节点，根据常规肥料的总量换算成尿素、磷酸一铵、硫酸钾、硫酸铵等单质肥料，逐一配比，进入吨桶融化，过滤2次后，经水肥一体化设备滴管施入桃园。该处理实际施肥量及施肥时间见表2。

该试验因介入时间较晚，至5月中旬方开始实施，此时，桃园内T1施肥方式已经进行了6次，因此T2处理从第7次施肥改为全水溶肥料并设立处理区。试验实施后考察和计产分别进行。该处理实际施肥量及施肥时间见表3。

3 结果与分析

3.1 水肥一体化处理对水蜜桃植物学性状的影响

分别在水蜜桃的膨大期和和第二次采收时对叶面积、叶绿素值和果实的纵横径进行检查和统计，列下表：

从表4可以看出，采用水溶肥水肥一体化滴灌的处理较常规处理和常规肥料滴管施肥叶面积有所增加，但是和其它两个处理相差不大;叶绿素值有所降低，原因为氮素肥料施入量有所减少所致;但是表现在果型上，采用滴管施肥技术有利于改善果型，水溶肥滴管处理纵径较对照减少1.8mm，横径增加2.4mm，果型更加趋于美观，商品性提高。

3.2 水溶肥滴灌水肥一体化处理对水蜜桃品质的影响

从表5可以看出，用水溶肥水肥一体化滴灌的处理，水蜜桃中的含水量显著高于对照处理，达到77.6%，比常规肥料滴管施肥和常规固体肥料穴施处理分别高2.7和7.5各百分点;可溶性固形物含量上，使用水溶肥的处理的处理反而比常规肥料滴管施肥和对照分别低0.55和0.4各百分点，原因在于水溶肥处理的钾素施肥量较低的原因，有待于在今后的肥料配比中加以优化;口感方面，三处理没有明显差别。

3.3 水溶肥滴灌水肥一体化处理对水蜜桃产量的影响

从表6可以看出，单果重方面，水溶肥的处理比对照和常规肥料滴管施肥分别高6.2g和1.5g;单株产量上由于供试桃园树龄只有三年，属于第一年试果期，所以总体单株产量较低，测产结果为水溶肥处理比对照和常规肥料滴管施肥分别高2kg和1kg，增产率分别为11.6%和5.5%;商品性上，使用水溶肥處理显著高于常规对照和常规肥料滴管处理。

3.4 水肥一体化各处理对水蜜桃经济效益的影响

以每亩定植桃树67株计算，处理3较处理每株增产2kg，每亩合计增产170kg，以市场中间价每kg10元计算，每亩增收1340元，较处理2每亩增收670元;处理2较处理1每亩增收670元。合计节本增效，处理3比处理1和处理2分别为1745.5元和851.5元;利用常规肥料实施水肥一体化技术也比常规固体肥料穴施处理每亩增加效益894元。

4 讨论与结论

使用水溶肥进行水肥一体化施肥和常规对照处理，其在植物学性状、产量、品质、经济效益方面均表现最好，究其原因可能是滴灌可为水蜜桃在生长发育提供较稳定的土壤水分，有利于果肉细胞的平稳增大，减轻裂果，提高水蜜桃的品质和优果率。能有效提高土壤的含水量，有效改善土壤耕层的水分状况，水蜜桃在延伸其根系的同时吸收了深层土壤中的水分，大大提高了水源利用率，减少地表水的损耗，同时也增加了水蜜桃对肥料的吸收能力，提高了肥料利用率，进而提高果实品质及产量。由于水肥一体化技术容易做到精确的水肥调控，只滴灌施肥在作物根部，可以减少因挥发、淋洗而造成的肥料浪费，从而大大地提高肥料利用率，节省了肥料。因水肥一体化的协调作用，可减少水的用量，节约了宝贵的水资源。水肥一体化技术的应用，不仅节水、节肥、省工、省药，还提高了水蜜桃产量，改善了果品品质，实现了经济、社会、生态效益的整体提高，值得在新沂水蜜桃产区大力推广应用。

参考文献

[1]  福建·古田建成水蜜桃水肥一体化示范基地[J]. 陈世平.  中国果业信息. 2014（02）

[2]  丘陵山地水蜜桃水肥一体化滴灌施肥技术试验示范[J]. 吴寿华.  福建热作科技. 2016（03）

作者简介：夏同勇，（1968，11-）.男，江苏省徐州新沂市，大专，高级农艺师，江苏省新沂市耕地质量保护站站长，毕业院校：扬州大学农学院。