无锡地区皮肤病患儿血清食物特异性IgG的检测结果分析①

张 健 吴国荣 孙 果 吴中嘉 殷洪明 崔玉宝

(无锡市儿童医院检验科，无锡 214023)

食物过敏是免疫球蛋白IgE介导的 Ⅰ 型超敏反应，而食物不耐受是免疫球蛋白IgG介导的、患者对特定食物重复发生不良反应的Ⅲ型超敏反应。食物不耐受的发病率较食物过敏更高，前者可引起所有组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病，包括肠易激综合征、慢性腹泻、疲劳、皮疹等[1-4]。地理位置不同、生活习惯不同、饮食结构不同，甚至个体年龄、性别、身体健康状况差异，均会影响食物特异性IgG的抗体水平。因此，开展不同地区食物不耐受及其所致疾病的关系研究，指导患者根据自身状况制定个体化饮食方案，对疾病治疗具有积极作用，并能够改善患者的生活质量。为调查无锡地区食物不耐受与儿童皮肤病的关系，本研究自2017年1月至2018年5月对891例皮肤科就诊患儿进行血清食物特异性IgG 抗体测定，现将结果报告如下。

1 资料与方法

1.1资料 回顾性分析2017年1月至2018年5月皮肤科就诊患儿食物不耐受检测结果。共纳入891例患者，其中湿疹364例，荨麻疹161例，特应性皮炎167例和过敏性紫癜199例，取患者静脉血，分离血清。入选标准为：①年龄14周岁以下，不限性别；②具有典型皮肤过敏性疾病的临床表现；③无全身系统性重大疾患。

1.2方法 检测试剂为食物特异性IgG抗体检测试剂盒(酶联免疫法)，由江苏浩欧博生物医药股份有限公司生产，检测包括牛肉、鸡肉、猪肉、蟹、虾、鳕鱼、玉米、大米、小麦、大豆、西红柿、蘑菇、牛奶、鸡蛋等共14 种食物。……