诗情画意西番莲

杨世诚

如今，在身边的水果店和超市都能买到百香果，只是售价不菲。方兴未艾的果汁零售业里，百香果已经是明星般的存在，它被誉为果汁之王。这是因为百香果拥有多种水果的复合香味，把它加入到混合果汁中，能够使以其他水果为基础的混合果汁呈现不同凡响的香味和口感。百香果究竟是什么植物 经考证，它是西番莲科西番莲属植物之一。西番莲属植物约有550种，90%以上产于热带美洲。在我国引进的西番莲属植物中，百香果和西番莲是杰出代表。

作为一对姐妹花，百香果和西番莲同属藤本植物，但二者产地不同，主要区别是：百香果叶掌状3深裂，外副花冠淡绿色；果可食，果瓤多汁液，可制成芳香可口的饮料。西番莲叶掌状5深裂，外副花冠顶部天蓝色。

作为赏食两宜的绿色植物，百香果和西番莲的生存智慧技压群芳，它们不仅具有美丽的外表，芬芳的味道，还有绝技傍身……

光芒四射副花冠

西番莲是优质观赏性攀缘植物，表现出顽强的攀缘本领，它叶片阔大，花朵美艳，花萼和外层的花瓣呈乳白色，开放时犹如洁白无瑕的莲花。花冠外围多密集的花丝（外副花冠），花药（雄蕊花柱顶端呈囊状的部分）能转动，故亦名转心莲。

西番莲花的奇异之处是花形上的层层叠叠：最下为5瓣花萼，其上一层是8出花瓣，再上一层是一圈密集的花丝，在花心之上又长出3层。如重楼宝塔，堪称奇观。

西番莲圆形的花朵看起来就像太阳一样，那内层的花瓣似根根细线，密密地排成一圈，宛如四射的阳光。和多数蜜源植物一样，西番莲的花包括花萼、花冠、雌蕊、雄蕊、花蜜、蜜腺盘、子房和花托等特有结构，还别出心裁地生长出一个有流苏花边的副花冠，层层相叠、环环相扣。

副花冠是从花心丝状辐射伸展出来的圆盘，远看是一组彩色同心圆，沿着花丝在颜色上出现许多变化：从里到外依次是紫黑、雪白和瓦蓝。外圈瓦蓝色的丝状花瓣左扭扭右弯弯，丝丝缕缕皆俊俏。从副花冠的中心生长出来的5枚黄绿色的雄蕊，连同雄蕊正上方长出的3根紫红色雌蕊，是佩戴在发卷中央的“皇冠”，西番莲的整朵花因此有了很强的立体感，侧观如宝塔、似重楼，层层惊艳。

植物界有不成文的规矩，即在确保传宗接代的前提下，尽可能简化花的器官。如，小麦等禾本科植物的花，既没有萼片也没有花瓣；常见的马蹄莲没有花瓣只有苞片；南瓜的花都是缺少雄蕊或雌蕊的单性花。

西番莲有着复杂多样的花器官。西班牙传教士最早在南美洲丛林里发现了西番莲，他似乎从中发掘出了宗教象征意义—西番莲完整地描述了耶稣受难的场景：花的形状像背负的十字架刑具，那些超过数百条放射状的副花冠像耶稣头上的荆棘冠，10片花冠代表耶稣的10位门徒，花朵最上面的柱头和花药分别代表钉住耶稣的3根钉子和他身上的5道伤痕，花瓣红斑像耶稣头部被荆棘刺出血的形象，杯状的子房象征最后晚餐所用的酒杯。

同樣的花，不同人的联想不同，日本人就认为它像钟表，所以，在日本，西番莲被称为时计草。

在美洲印第安人的传说中，西番莲是掌管白天的天神的女儿，她承袭了父亲给予的热情与阳光，脸上总是洋溢着灿烂的笑容。一天，晨星初升，睡梦中的西番莲被一阵奇怪的声音吵醒。她睁开眼睛，看到一位翩翩少年正在戏水。少年俊美的容貌吸引了西番莲，一见钟情的爱情之花悄然绽放。然而，少年是黑夜之神，只出现在夜间。二人昼夜相隔。因为爱慕，西番莲用一根根花丝分分秒秒地细数时间，等待白天的过去与夜晚的降临。

情投意合两相悦

世间万物生息与共，相互依存。对于展翅飞翔的蝴蝶来说，光芒四射的西番莲花是醒目的里程碑，是能量的补给点，是续航的加油站。

西番莲攀缘于热带丛林的树干上，生机盎然。无数蝴蝶喜滋滋地赶来，聚集在花盘上就餐、嬉戏、休憩，于不知不觉中飞越了树顶，又在不知不觉中飞越了丛林。

沿着西番莲花朵铺设的道路行进，蝴蝶的生存空间逐渐宽广起来。蝴蝶是完全变态的昆虫，其卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段分布于不同的地点。西番莲所到之处，联结的地理空间皆成蝴蝶的繁育地。它以藤蔓的持续攀缘与花朵的甜蜜滋味完成了一种动态的联结。这中间，建设者与使用者情投意合，西番莲奋力向高处生长，向远处蔓延，蝴蝶翩翩，一路陪伴，不断飞出新天地。

当然，好朋友也可能有一天会貌合神离。西番莲对蝴蝶亦是爱恨交加，爱的是蝴蝶可帮助自身传粉，恨的是它们的幼虫太过贪婪。

蝴蝶喜欢将卵产于西番莲的叶片上，卵孵化后，幼虫变身为饕餮狂徒，往往导致西番莲遭遇灭顶之灾—制造营养物质的“绿色工厂”近乎瘫痪，生长发育因而受到严重影响。频频遭受重创的西番莲不得不想办法应对。慢慢地，西番莲发现了一个秘密，蝴蝶产卵前，会先细细检视一番自己准备产卵的叶片。一旦发现叶片上有一粒卵，就会放弃这片叶子。西番莲“茅塞顿开”，在每一片叶子上都长出类似蝴蝶卵的淡黄色突起物，其模拟本领惟妙惟肖。不少蝴蝶信以为真，绕道而行，选择其他“产房”和“幼儿园”。凭借模拟这等工于心计的生存策略，西番莲不断扩大地盘。