畜禽弯曲杆菌病的分析、诊断和防治

周洪

摘要：弯曲杆菌为螺旋形的微需氧茵，能引起人和动物胃肠炎。多种家畜在摄入空肠弯曲杆菌以后感染急性胃肠炎，包括犬、猫、犊牛、绵羊、猪等。目前世界范围内感染的空肠弯曲杆菌是引起胃肠炎最常见的原因之一。诊断空肠弯曲杆菌感染需进行实验室培养并分离病原，治疗可选用敏感性抗生素。

关键词：犬;弯曲杆菌病;诊断;治疗;控制

中图分类号：$855.1文献标识码：B 文章编号：2095-9737（2020）06-0092-01

1病原

弯曲杆菌呈螺旋形或者弯曲柱状，为展现出螺丝状运动的特性，其运动由单极鞭毛调控。该菌生长缓慢，90min为一个生长周期，需要复杂的营养与富集培养基，微需氧条件，增加二氧化碳的量能够促进其生长。

弯曲杆菌属包含14个种，其中嗜热弯曲杆菌、空肠弯曲杆菌流行率最高且疾病影响力最大，其他12种弯曲杆菌对人和动物也具有致病性，其中简明弯曲杆菌、曲形弯曲杆菌、昭和弯曲杆菌、纤细弯曲杆菌和直肠弯曲杆菌，均能够引起牙周疾病。

2流行

弯曲杆菌病的传播媒介有食物、水流或者经过粪一口方式传播，通常能从自由生活的鸟类分离到弯曲杆菌，包括迁移鸟类、水禽、乌鸦、海鸥以及家鸽，它们可污染放牧家畜的环境。此外，有报道称野生啮齿类动物和昆虫（如苍蝇）也可贮存病原、传播空肠弯曲杆菌。在世界各国，人和动物都是弯曲杆菌的贮存宿主。肉用动物能将该病从动物传播给人，从而导致食品安全问题，包括鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉和牛奶。感染的家禽类食品（特别是鸡肉）是人空肠弯曲杆菌最重要的来源，可引发50%～70%的病例。……