重庆烤烟采烤分一体化专业烘烤模式探析

郑林林 谭波 向永华

摘要    重庆巫溪烟区针对烟叶烘烤环节存在的问题，采取“合作社+服务队+种植户”生产模式，组织开展采烤分一体化专业烘烤，按照联建烤房为一个单位组建烘烤车间，设置一个采烤分专业化服务队，通过班组作业，按照操作流程，设定“采编上”“烤下分”2个作业工段，并针对每个作业工段设置关键岗位，对关键岗位人员进行重点技术操作培训，落实专人专岗。通过分析发现，采烤分一体化模式能使具有优势技能的专业人员充分发挥技能优势，促进烘烤环节技术执行到位，减少用工量，提高烟叶分级等级合格率，实现烟农收益增加。

关键词    重庆烤烟;采烤分一体化;运作模式;效果;建议

中图分类号    TS44        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）13-0222-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

专业化烘烤是现代烟草农业建设集约经营的要求。实行专业化烘烤，优化烤烟生产资源配置，既能发挥烘烤专业人才技术优势、提高烘烤技术到位率，又能降低劳动强度、提高烟叶烘烤质量和经济效益，还能节约烤房建设投入资金[1]。

重庆巫溪烟区作为全市新烟区，起步晚、基础薄，烟叶烘烤环节严重制约着烟叶产业的进一步发展。烟叶烘烤质量在很大程度上受烟叶采收、鲜烟分类、分层装炕及烘烤技术落实等因素的影响;同时，其也影响着后期烟叶初分等级纯度，决定了烟农全年效益。就目前而言，烟叶烘烤局限在分户作业、烟草公司提供具体的烘烤工艺、驻村烟技员分户指导这一层面，给技术指导和烘烤质量带来一定的问题[2]。……