皖南山区油菜直播栽培技术要点

陈敏

[摘 要] 油菜是皖南山区主要种植作物之一，种植方式以传统育苗移栽和穴播为主。目前，皖南山区农村劳动力减少，人口老龄化趋势加剧，劳动力成本增加，推广油菜直播栽培技术能有效缓解劳动力不足问题，降低生产成本，提高油菜种植效益和当地农民种植油菜的积极性，对减少耕地冬季抛荒具有十分重要的意义。本文主要从品种选择、播前准备、田间管理和病虫害防治方面阐述油菜直播栽培技术。

[关键词] 油菜;直播;栽培技术;皖南山区

[中图分类号] S565.4 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2020）16-90-2

1 油菜直播生育特性

1.1 前期长势快

油菜直播少去移栽过程，避免了移栽断根造成缓苗现象。因此，前期出叶速度快，营养生长快，生育期缩短，总叶数比移栽油菜少2叶左右。

1.2 植株扎根浅

油菜直播是油菜种子直接撒播到土壤中，造成油菜根系下扎浅，后期遭受大风暴雨易引起倒伏。

1.3 有效分枝少

直播油菜植株密度大，造成植株较小，有效分枝低于移栽油菜，主要是一次分支。高产直播油菜667 m2有效株数应保持在1.5万～2.0万株。

2 皖南山区油菜直播栽培技术

2.1 选择适宜品种

根据直播油菜生育特性，高产直播应选择高产稳产、耐肥耐密、双低优质、主轴优势突出、抗病抗倒性强和生育期适宜的油菜良种。根据田间试验和油菜品种生育特性，适合皖南山区直播的油菜品种有浙平4号、丰乐油7号、秦优12号、浙双8号等。部分地势平坦区域可实现机械化收割，可选择适宜机收的品种，如浙平4号。

2.2 做好播前准备

油菜根多、根深、生育期长、喜湿怕涝，适宜在土壤有机质含量多、土壤肥沃、土质疏松、水分适宜的环境下种植。皖南山区油菜田前茬作物主要是玉米和水稻，水稻或玉米收获后应及时腾茬整地。耕翻土地应加深耕作层，疏松土壤，提高土壤肥力，促进根系发育。同时，清除田间杂草。播种前3～5 d，667 m2喷施30%草甘膦水剂150 mL，兑水50 kg全田均匀喷雾。另外，整地前科学施用基肥，一般667 m2施用有机复合肥40～50 kg或畜禽有机肥约1 000 kg，硼肥667 m2施用约0.5 kg[1]。肥料全田均匀撒施后，开始整地，前茬作物是水稻的田块，因长时间渍水，土壤板结，透气性差，水稻收割前开清水沟，断水晒田。收割后及时翻耕土地，防止发生烂种、病害和倒伏。油菜直播整地要求沟深、田平、土细、土壤水分保持最大田间持水量的60%～70%。开好厢沟，分厢播种，利于通风透光和田间管理。

2.3 适时播种，控制播量

油菜直播对播期比较敏感，播种过早，冬前生长过旺，营养物质消耗过大，抗冻能力减弱;后期抽薹过早，遇倒春寒，造成油菜减产。播种过迟，生长缓慢，苗小苗弱，难以越冬，产量低。适期播种的油菜，主茎叶在12个以上，可获得高产。油菜直播播期一般比育苗移栽迟10 d左右，皖南山区适宜播期在10月上旬，不可晚于10月下旬。油菜直播还要根据土壤墒情，适墒播种，可保证一播全苗。如果土壤墒情严重不足，播种前两三天灌水，否则会造成出苗率低，无抗旱条件的可以等墒播种。

播种量需综合考虑种子大小、整地质量、田间持水量等来确定。一般大种子比小种子播量少，整地质量差和土壤墒情不足的需要加大播种量。由于山区田块小、不规则，播种方式以撒播为主，667 m2播种量控制在300 g左右，保证667 m2株数在1.2万～1.5万株，防止播量过大导致出苗过多，加大后期间苗工作量。播种时，保证撒播均匀，可将炒熟的商品油菜籽与油菜种子混匀后播种。油菜种子播后需盖一层薄土，防止种子暴露，提高出苗率。

2.4 加强田间管理

2.4.1 苗期管理。直播油菜苗期促早发快长，增加光合作用面积，是实现油菜高产的关键;后期以稳健生长为主，防止生长过旺，增加营养物质存储，提高冬季抗寒能力，确保油菜苗安全过冬。一是适时间苗补苗，在二三叶期进行间苗，保证全田疏密均匀。在四五叶时定苗，667 m2留苗1.5万～2.0万株，去小留大，杂交油菜去除不育株。二是早施苗肥，重施腊肥。一般在直播后油菜四五叶期追施苗肥，667 m2施用尿素约5 kg。腊肥的施用根据油菜苗长势而定，植株健壮的田块不用追施腊肥，营养生长不足的田块要重施腊肥。可667 m2追施尿素4 kg左右，并适当增施磷钾肥，提高油菜细胞液浓度和有机质含量，增加油菜苗抗冻能力。三是水分管理。苗期植株生长旺盛，需水量大，水分不足会造成油菜减产，应做好抗旱工作。皖南山区苗期会出现连阴雨天气，需及时清沟沥水，防止烂根烂苗。四是科学除草。可在播种前进行封闭除草，667 m2使用50%乙草胺75 mL兑水45 kg均匀喷用，能有效封闭多种杂草。出苗后根据田间杂草情况选用化学药剂除草，主要清除禾本科类杂草。一般在杂草三四叶时，667 m2喷施10.8%高效盖草能乳油20～30 mL或5%精禾草克乳油50～70 mL，兑水45 kg噴施;对于单、双子叶杂草较多的田块，可将高效盖草能与草除灵2种除草剂混合兑水均匀喷施，确保不漏喷、不重复喷[2]。

2.4.2 蕾薹期管理。油菜蕾薹期生长迅速，营养生长和生殖生长同时处于旺盛时期，营养物质消耗大，所以油菜抗寒能力减弱，需加强田间管理，力争春发稳长，增加有效分枝数、开花数和角果数，防止植株徒长，造成叶面肥大而抗病力减弱。一方面，根据田间长势进行追肥。一看封行情况，未封行要早施重施。二看薹色，颜色绿表示肥足、生长旺盛，颜色红、长势差表示缺肥。薹期喷施硼肥效果最好。另一方面，及时清沟沥水。皖南山区一般春雨较多，应及时增加沟的深度，清沟沥水，促进直播油菜根系生长，减少下部叶片枯死和病害发生。

2.4.3 开花期和角果期管理。开花期和角果期是决定直播油菜高产最后的关键时期，也是油菜生长最旺盛的时期。此阶段以生殖生长为主，加强田间管理，促进植株生长发育，养分运转和营养物质积累充足，可达到高产目的。一是巧施花肥。合理施用花肥能增加结角数和粒质量、减少落果，提高油菜产量。一般花肥早施肥，不施加氮肥，一般667 m2喷施用0.2%硼砂和1%～2%磷酸二氢钾混合液50 kg左右，具有增产效果[3]。二是保持适宜土壤水分。开花期和角果期需水量较大，田间持水量保持在70%左右。缺少水分会造成直播油菜花蕾脱落，提前结束开花，角果数减少;水分过多会造成贪青晚熟、瘪粒多、含油量下降。

2.5 病虫害防治

2.5.1 病害防治。直播油菜主要病害类型包括菌核病、病毒病、霜霉病等。一是菌核病。该病从苗期到成熟期均可发生，造成角果数减少、千粒重减轻、含油量下降，减产1%～3%，甚至绝收。该病的主要防治措施是轮作换茬、科学栽培管理和药剂防治。盛花期是药剂防治关键时期，667 m2可喷施80%多菌灵可湿性粉剂50 g左右防治。二是病毒病。该病主要由蚜虫传播造成，会造成油菜减产和品质下降。该病的主要防治方法是加强栽培管理和防治蚜虫。三是霜霉病。该病主要为害叶片，其次是花梗和角果。其防治方法主要是轮作换茬、水旱轮作、科学栽培管理和药剂防治。实施药剂防治时，667 m2可使用80%代森锌可湿性粉剂100 g左右、75%百菌清可湿性粉剂120 g左右等[4]。

2.5.2 虫害防治。直播油菜主要虫害包括油菜蚜虫、菜粉蝶等。油菜蚜虫在苗期主要为害叶片，形成褐斑，油菜生长缓慢;抽薹期和花期主要为害花序，影响花序生长，严重时颗粒无收。油菜蚜虫的主要防治措施如下：①及时清除田间杂草、残株落叶，减少虫源基数;②在油菜田设置黄色板，高约50 cm，涂抹机油或凡士林，能大量灭杀蚜虫;③苗期使用杀虫剂防治，如选用40%巨雷乳油1 000～1 200倍液或20%好年冬乳油1 000～1 500倍液。菜粉蝶主要为害叶片，严重时造成油菜苗死亡，主要采取化学、生物防治方法。例如，使用苏云杆菌Bt乳剂、复方Bt乳剂、杀螟杆菌和青虫菌粉等生物制剂防治，也可使用5%卡死克乳油2 000倍液、20%灭幼脲1号乳剂500～1 000倍液、21%氰戊·马拉松乳油4 000倍液等化学药剂防治。

3 结语

推广油菜直播栽培技术，改变传统种植方式，可以减少劳动力成本，降低劳动力强度，提高山区油菜种植效益，保障皖南山区粮油生产稳定。并且，在皖南山区部分田块可推广油菜轻简化栽培技术，提高生产效率和效益，增加农民收入。

参考文献

[1]江耀斌.稻茬油菜直播高产栽培技术[J].安徽農学通报，2015（1）：42.

[2]董家胜.双低油菜常见病虫害及其防治[J].河南农业，2003（1）：17-18.

[3]黄丽霞.油菜直播技术[J].湖南农业，2018（9）：16.

[4]陈东红.油菜直播高产栽培技术[J].农村经济与科技，2019（8）：18-20.