柔风淡日，茶也正好

柳南

“入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香。”花开茶生，洇染了春色的茶，总是会哨然地把我们带往诗意的远方。

政和，一座隐于莽莽大山的白茶之乡。这里，似乎存在着另一种时间，不奔竞，不迟滞，恬然质朴。阳光、微风、梯田、茶山、竹林、农舍、炊烟……自然的，本真的，一切都简单得触手可及。

常听人说，身体和灵魂，总要有一个在路上。茶，滋身养心，可品可读，有诗有远方。眼下，春风十里，山河无恙。风日正好，茶也刚刚好。

跟我走吧，去政和！不负春光，不负韶华。

柔风淡日，酿叶为茶

政和的春天，是从一片茶叶开始的，而采茶和制茶正是茶乡人拥抱春天最温情的方式。

经历了一整个冬天的磨砺与蓄积，茶芽挣脱去了厚重的苞壳，在和煦的阳光轻柔的春风里，露出了丰盈的身姿，满披茸毛，令人欢喜。

柔风淡日，是良辰美景，也是制作好茶的天赐良机。在政和白茶“非遗”传承人杨丰眼中，茶虽不能言语，却饶富灵性，那是山魂水魄草木精英赋予的。

如同一个攀登者，对好茶的不懈追求，他从未止步。他认为，制茶并不是人与自然的对抗，更不是“战胜”，而是一种默契的合作，“茶是主角，而人是谦卑的配角。只有充分顺应它的‘天性，才能成就极致之味。”

他，为茶专门修建了一座廊桥。廊桥，是闽浙一带山乡的地标建筑。它连接山水，也可遮风挡雨避暑纳凉。这一富有人情味的木构建筑，在杨丰的巧思妙想中变成酿造佳茗的理想天堂。

芽叶自从茶树上被剥离后，又在一只只水筛上重新找到了归宿。