春暖世间,缓慢而坚定

2020-08-06 14:31陈勇光
茶道 2020年4期
关键词:白茶谓之英子

陈勇光

世界经历了一波劫难,晚来的山茶花到春天才开得艳丽。温柔的季节里,山林是浅白与粉红的世界,花朵们争夺阳光,它和我们的心事不—样。我们在分辨好与坏,在担忧与思虑,它们只在争夺阳光,应约繁华。

又一年的茶季到来,如果认为2019年是个气候反常的年份,2020年的开春并没有给人带来喜悦。云南澜沧江内古老的茶山在清明之前仍旧旱得厉害,诸多茶树枯死,旱在茶农的脸上与心里。在这些时候,蓦然觉得茁壮茶的芽叶是多么的珍贵。江南的新茶已经上市,这—季的茶价与销量也面临考验。一面产量继续减少,一面销售近乎疲惫,事情可能看起来比我们想象得还要糟糕。

行业也在不停洗牌,进进出出的流动性交织着悲欢、失落与希望,有很多从事快销品的人们转行到茶业,用他们的方式和资本来尝试做茶的销售,其間也有用力过猛的景象,让人觉得理念、情怀是易碎品。

最近一部日本的纪录片《人生果实》,纪录了建筑师修一和津端英子两位老人“种菊东篱下”的生活,他们按照安东尼雷蒙的木屋建了木造宅所,乡村的四季风景万千,院子里种了70种菜、50种果子,修一爷爷会给每种植物手写一个标识牌,树下有专门给乌儿准备的洗澡盆。津端英子是典型温柔贤惠的妻子,她把家里收拾的干干净净,用庭院自种的果蔬为修一做各种各样的美食。“风吹枯叶落,落叶生肥土,肥土丰香果,孜孜不倦,不紧不慢。”片中修一说:“我们不为后代留下钱财,我们必须把健康的土地保留下去。”他们努力去守护自己坚持的事情,“缓慢而坚定地去做自己能做的事情”。

这—轮的艰辛终将过去,未来活在人们的期盼当中,没有人愿意把它想得更糟,即使是深重的悲观主义者,他们心里往往更期待那一线希望。

世界其实在我们手中,就像深山里的大树,如果生态足够好,我们的呵护的土地就会有馈赠;我们还可以坚定地去做,有意识地创造。前些日,一位茶友采完春芽,本想晾晒后制成白茶,又觉得可以尝试,晒完后又拿来蒸,蒸后闷堆,堆后又再晒干,就这样做着做着似乎就成了“黑茶”。天气晴,又因为蒸晒后比之前的更好喝,她就将这个“白茶”用了一个星期时间四蒸四晒,似乎已经没有制茶的“规矩”了。这个乌润显毫的茶,我喝过后觉得特别好喝,香浓甘醇,得天时,尽人心。“尝试”打破了人们常有的框架,人应该有自己的创意和突破,基于对茶的热爱和了解。商场上的态度也是这样,哪怕我们不能预知前方,不气馁,又热爱,保留着光芒和温度,坚定地向前。

世界随日月流转,空间谓之宇,时间谓之宙,光阴者,百代过客,在我们习以为常的天地间,我们这一代人要留下可被抒写的坚定、努力与突破。

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