儿童零食:下一个千亿级市场已开启

赵春雨

儿童零食终于结束了国内标准“真空”。

今年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，首次提出“儿童零食”的定义，区别于普通零食，儿童零食指适合3-12岁儿童食用的零食。

新标准出台后，国内零食市场瞬间炸锅，良品铺子、百草味、三只松鼠都用最快的速度进入儿童零食赛道;“6·18”期间，天猫、京东、拼多多等电商平台也都为儿童零食预留了馆区。

儿童零食就像一把新柴，燃起整个零食市场。

天猫休闲零食行业负责人秋玥曾向媒体介绍，儿童食品有6 000多亿元的市场容量，其中，健康零食需求有将近千亿元的市场规模。“目前缺乏具有代表性的儿童食品品牌，这是巨大的生意机会。”

忽然间，儿童零食的概念变得更加清晰，儿童零食的市场也被大家认可。那么，该市场的现况如何？品牌们扎堆推出儿童零食能成功吗？

真假儿童食品

几十年前，一块包装简陋的水果糖足以让小孩子高兴许久;冬天里的一串冰糖葫芦，也可能成为孩子一生难以忘却的记忆。如今，随着人们生活水平的提高，各种各样的零食层出不穷，花样繁多，孩子们对零食的挑选空间大了，那份记忆也淡了。

一开始儿童零食和成人零食没有明确的分界线，辣条、彩色糖果、膨化食品等都是孩子们爱不释手的。

但随着消费者精细化、儿童经济的兴起，市场上逐渐出现以“儿童”为前缀的食品，儿童饼干、儿童牛奶、儿童酱油、儿童奶酪、儿童果冻……

值得关注的是，这些所谓的“儿童食品”总是可以从市场中脱颖而出，以翻倍的价格完成对消费者地收割。